煙草在線據(jù)云南煙葉信息網(wǎng)報(bào)道　　近期發(fā)表在《中國(guó)煙草學(xué)報(bào)》2016年第3期上的一項(xiàng)研究揭示，過(guò)表達(dá)Lcy-b基因（類胡蘿卜素代謝關(guān)鍵基因番茄紅素β-環(huán)化酶基因）可改變煙草類胡蘿卜素組分比例，影響煙葉香氣質(zhì)量。

　　該研究通過(guò)同源克隆法獲得煙草品種K326 Lcy-b基因cDNA全長(zhǎng)序列。采用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法導(dǎo)入煙草，測(cè)定Lcy-b過(guò)表達(dá)對(duì)類胡蘿卜素各組分及烤后樣香氣物質(zhì)含量的影響。經(jīng)序列分析發(fā)現(xiàn)，K326 Lcy-b基因包含一個(gè)1503bp的開(kāi)放讀碼框（ORF），編碼500個(gè)氨基酸。預(yù)測(cè)蛋白二級(jí)結(jié)構(gòu)以α螺旋和無(wú)規(guī)則卷曲為主，蛋白質(zhì)分子量為56.06KDa，理論等電點(diǎn)（pI）為6.98。部分過(guò)表達(dá)陽(yáng)性植株Lcy-b基因的表達(dá)量顯著高于對(duì)照，類胡蘿卜素組分中的β-胡蘿卜素、新黃質(zhì)、紫黃質(zhì)比例增加，葉黃素所占比例降低。過(guò)表達(dá)植株烤后樣β-胡蘿卜素降解產(chǎn)物顯著高于對(duì)照，而葉黃素降解產(chǎn)物則低于K326對(duì)照或與對(duì)照相當(dāng)。

　　該研究認(rèn)為，Lcy-b過(guò)表達(dá)可以改變煙草類胡蘿卜素組分比例，影響烤后煙葉香氣物質(zhì)含量。