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煙草在線據云南煙葉信息網報道 有研究表明，環境對煙葉品質起決定性作用，在煙葉香氣形成的影響因素中，生態條件占50%以上。近期發表在《中國煙草科學》2016年第3期上的“兩種典型環境對烤煙香型風格及致香物質的影響”研究揭示，煙葉成熟期，高溫和適度缺水能促進形成濃香型風格，紫外線（UV-B）強且晝夜溫差大利于形成中間香型風格。
該研究通過人工控制土壤水分、紫外線（UV-B）輻射強度、氣溫及晝夜溫差，模擬我國中部低海拔煙區和西南高海拔煙區的生態因素，研究環境對烤煙香型風格及香氣前體物、致香成分等的影響。
該研究表明，成熟期高溫和適度缺水能促進葉片內含物的分解，類胡蘿卜素的田間降解更加徹底，烤后煙葉中苯丙氨酸降解產物和棕色化反應產物含量較高，濃香型風格更加顯著。
但是，當環境中UV-B輻射較強、成熟期晝夜溫差較大時，煙葉內含物積累較豐富，成熟后香氣前體物含量增加，烤后煙葉中質體色素降解產物和類西柏烷類降解產物含量較高，棕色化反應產物含量較低，煙葉香型風格表現為中間香。
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