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；中南海（冰耀中支）則運(yùn)用了先進(jìn)的時(shí)序釋放技術(shù)，先以薄荷的清涼感喚醒感官，再以藍(lán)莓的馥郁果香收尾，形成美妙的味覺變奏
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、晚上討論、深夜整理筆記，鞏固復(fù)習(xí)所學(xué)理論知識(shí)。利用眼、耳、鼻、舌、口等感官系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)操鑒評(píng)，認(rèn)真撰寫學(xué)術(shù)論文；下鄉(xiāng)期間，他帶著煙葉評(píng)級(jí)資料
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，對(duì)不同區(qū)域、不同品種的原料進(jìn)行外觀、感官、化學(xué)、安全性等方面的分析對(duì)比評(píng)價(jià)，工商研三方共同分析存在的問題，明確基地單元具有的優(yōu)勢(shì)和存在的劣勢(shì)，
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，對(duì)不同區(qū)域、不同品種的原料進(jìn)行外觀、感官、化學(xué)、安全性等方面的分析對(duì)比評(píng)價(jià)，工商研三方共同分析存在的問題，明確基地單元具有的優(yōu)勢(shì)和存在的劣勢(shì)，
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最具說服力。以此為思路，技術(shù)人員選取了國內(nèi)重點(diǎn)品牌代表性卷煙樣品39個(gè)，采用中式卷煙風(fēng)格感官評(píng)價(jià)方法對(duì)煙氣特性和香氣風(fēng)格進(jìn)行評(píng)價(jià)，通過單樣本T檢驗(yàn)方法進(jìn)行了
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，作為評(píng)吸樣品。
表1 不同產(chǎn)地C3F烤煙的煙樣數(shù)量及產(chǎn)地地理位置
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1.2 煙葉感官評(píng)吸
將煙葉卷制成長70mm、圓周27.5mm的單料煙支，經(jīng)過挑選、平衡水分后
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。此外，隨著葉絲含水量的不斷蒸發(fā)，可除去葉絲中部分的雜氣和揮發(fā)性煙堿，改善葉絲感官質(zhì)量。通過工藝技術(shù)參數(shù)的優(yōu)化和強(qiáng)化過程控制，提高葉絲干燥過程
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風(fēng)格特征評(píng)價(jià)、舒適性評(píng)價(jià)等一批科學(xué)細(xì)化的感官評(píng)價(jià)方法成功建立，卷煙物理保潤機(jī)理和檢測(cè)手段研發(fā)取得一批創(chuàng)新性成果；新開發(fā)的保潤劑和新型香原料成為中式卷煙品類構(gòu)建和差異化的重要
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是其發(fā)展的根本。為消費(fèi)者提供滿足感與舒適感兼具的產(chǎn)品也將成為各個(gè)品牌發(fā)力的重點(diǎn)方向。在這個(gè)底線之上，如何提升產(chǎn)品的感官體驗(yàn)，始終是低焦煙發(fā)展的核心命題。筆者認(rèn)為
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組建了自有感官評(píng)吸隊(duì)伍，深度參與工業(yè)企業(yè)原料評(píng)價(jià)和模塊配方設(shè)計(jì)維護(hù)；另一方面，他們梳理不同配方模塊的感官質(zhì)量特點(diǎn)，精準(zhǔn)開展保香、增香和降雜等處理
