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了解，并及時(shí)協(xié)調(diào)解決，為烤煙烘烤做好保障。注重烘烤重點(diǎn)，進(jìn)一步抓實(shí)煙葉成熟采摘及烘烤工藝落實(shí)。致力解決烘烤成熟采摘、含青、香氣質(zhì)弱等問題，以成熟采
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葉發(fā)酵的重要性雪茄的制作過程非常復(fù)雜，而發(fā)酵則是其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。新鮮的煙葉采摘回來后，需要經(jīng)過發(fā)酵才能釋放出獨(dú)特的香氣和風(fēng)味。發(fā)酵過程可以分解煙葉中的糖分、氨基酸等成分
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：這樣的雪茄不只是卷制的過程是技師手工卷制，而是從雪茄葉的采摘、扎捆、分類等步驟開始，一直到最后的卷制過程，都是由人工完成，這樣
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，開始采摘煙葉。大家按照煙葉采摘的技術(shù)要求，從煙株的下部開始，選擇成熟度好的煙葉進(jìn)行采收、打捆、裝車、搬運(yùn)。顧光亮就是當(dāng)?shù)厝?#xff0c;之前在村里做小
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。半坡鄉(xiāng)因其得天獨(dú)厚的土壤資源條件，產(chǎn)出的烤煙煙葉金黃、品質(zhì)上乘，獨(dú)特的優(yōu)勢讓烤煙成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。在安海村專業(yè)化烘烤點(diǎn)內(nèi)外，煙農(nóng)們忙著采摘煙葉
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的方式，向煙農(nóng)講解煙葉成熟采收、科學(xué)烘烤、煙葉初分等知識和要求，提高煙農(nóng)的煙葉采收烘烤技能。煙葉成熟采摘到位。為了提高煙葉純度，實(shí)行嚴(yán)格的煙葉采收、編桿、烘烤
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的好時(shí)節(jié)，在大安鎮(zhèn)干溪溝村千畝烤煙基地里，煙農(nóng)正如火如荼開展采摘煙葉。在現(xiàn)場看到，村民們正在田間地頭進(jìn)行煙葉的采摘，呈現(xiàn)出一派忙碌的烤煙采摘圖。“我
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落實(shí)國家穩(wěn)經(jīng)濟(jì)政策，做好煙葉采摘烘烤工作，全面提升煙葉烘烤質(zhì)量，促進(jìn)煙農(nóng)增收，江永縣烤煙辦和煙草局組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙辦干部和煙草站技術(shù)人員深入煙田
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的身影。按照成熟期的不同，煙葉采收分為下部、中部、上部3個部級，現(xiàn)在正值中、下部級的采收期，煙農(nóng)們將鮮葉采摘、裝車、打包送去烘烤車間進(jìn)行烘烤，整個
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煙葉技術(shù)人員深入田間地頭和煙農(nóng)家中，指導(dǎo)煙農(nóng)及時(shí)采摘和烘烤，幫助煙農(nóng)解決烘烤過程中出現(xiàn)的困難和問題，把技術(shù)服務(wù)工作做到每座烤房，確保采好烤好煙葉
