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,那串味的情況就會(huì)變得十分明顯,原本各自獨(dú)特的風(fēng)味可能會(huì)變得面目全非。所以,如果你只是短時(shí)間內(nèi)讓雪茄“混養(yǎng)”一下,那問題不大。但要是你打算長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)護(hù)雪茄
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的氣味發(fā)生,直接影響店里的其它商品的品質(zhì)。我在經(jīng)營(yíng)中把自己經(jīng)營(yíng)的每一樣商品都做了陳列柜臺(tái),并且把容易串味的商品都用玻璃隔開。這樣不會(huì)造成食品間相互串味,我店經(jīng)營(yíng)
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,最好把年份不同的雪茄分開存放,以免產(chǎn)生“串味”現(xiàn)象,努力也就白費(fèi)了。其次,養(yǎng)護(hù)中的雪茄最好每周或半月翻動(dòng)一次,并通風(fēng)半小時(shí)左右
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;可能會(huì)被雪茄吸收,出現(xiàn)串味的情形,破壞雪茄原有的風(fēng)味,使茄客的品鑒體驗(yàn)大大降低。問題2:為什么我抽雪茄之后會(huì)吐?答:
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之間的香氣互相串味,保持各自的特色。而如果您喜歡嘗試新的風(fēng)味組合,或者空間有限,混養(yǎng)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。問題3:抽雪茄時(shí)需要將茄標(biāo)先拆下來(lái)嗎
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,造成雪茄串味。此外,不同雪茄的發(fā)酵熟成度是不同的,針對(duì)不同雪茄的特性進(jìn)行分類養(yǎng)護(hù),這樣才可以確保每種雪茄都能在最佳的狀態(tài)下保存,并
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位置進(jìn)行存放。誤區(qū) 3天氣冷不想動(dòng),卷煙隨意放置正確做法:不與其他產(chǎn)品混放由于卷煙本身具有較強(qiáng)的吸附能力,長(zhǎng)期靠近有異味的東西就會(huì)串味,降低卷煙內(nèi)在
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衛(wèi)生,干燥整齊,從而保證卷煙不串味,不變味,不霉變。另一方面,對(duì)所有的庫(kù)存卷煙要科學(xué)擺放,要按遵循“先進(jìn)先出、擺放規(guī)整
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是否發(fā)生老化,并清理店鋪貨物,保持店鋪干凈整齊。二、注意卷煙防曬,防止變質(zhì)串味。很多零售戶的煙柜是擺放在靠近店鋪門口的位置,原本這樣做是為了吸引
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串味;更不能將卷煙放在陰暗潮濕的角落。最為重要的一點(diǎn)是做好入庫(kù)出庫(kù)記錄,注意定期查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期,強(qiáng)化防盜、防火、防污染、防霉變等措施。貨柜特色陳列在貨柜