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早期在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子都能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。陳志歲《詠荷》詩日：
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中煙根據(jù)各村實(shí)際搞規(guī)劃、上項(xiàng)目、增資金，大力支持發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和村級集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。
目前，高橋村建起了項(xiàng)目庫，以農(nóng)家樂、“藕+魚+蝦”養(yǎng)殖
