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，完成了各項籌備工作后，張帆開始了第一爐煙的烘烤。從變色期到定色期再到干筋期，張帆觀察煙葉變化調整溫度并做好記錄，為了避免出現燃燒機停轉掉溫的情況
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“上部煙葉的特點是干物質含量高、水分含量少，我們要根據這一特點對烘烤工藝做出相應調整，適當延長變黃期、定色期時間，提高濕球溫度，調低干筋期風速
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℃、濕球溫度是37℃,爐內煙葉即將進入凋萎期。凋萎期是變黃期臨近定色期的關鍵節點,接下來……”9月2日,在諸城孟友煙農專業合作社鄭家坡烘烤工場,一場煙葉烘烤技術實操培訓正在進行,孟疃煙站烘烤主管一邊透過
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等，到具體烘烤過程的變黃期、定色期、干筋期以及特殊氣候的烘烤操作要點，進行逐環節講解，圖文并茂，讓煙農心神領會。利用新型烤房進行功能演示，讓
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采收的煙葉，需要吹風，要除去表面的明水。”李學武回答道，“咱們要注意定色期濕球溫度不可過低，尤其54℃后期風機要調至低速直到干筋結束，
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，烤煙烘烤輔導員楊富正在指導烘烤師如何控制溫度、如何排濕等等，楊富說：“每個烤房外面都安裝了一個煙葉智能烘烤控制器，可根據變黃期、定色期、干筋期等不同烘烤
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，通過觀察窗口，仔細查看每一房煙的烘烤情況。“變黃期、定色期最為關鍵，每隔2—3小時就要來看一次。”何火烽說，烤房群一共有48座烤房，他一人
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左右的凋萎期、6天左右的變黃期、9天左右的變褐期、6天左右的定色期、5天左右的干筋期，葉片逐漸干燥，顏色趨于均勻。晾制后的煙葉還需經過2至3個月的堆積發酵，
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過，培訓時煙農們都很積極，對溫濕度控制、煙葉保管等解決辦法發出踴躍提問。針對今年前期雨水較多、后期光照好、煙葉落黃好的特殊特點，我們重點培訓煙農把握變黃期時間、加強定色
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攝氏度以前升溫宜慢不宜快；二是變黃期和定色期濕度宜低不宜高。”李松成說，因為煙葉霜凍受涼，烘烤過程一定要謹慎，他們會全方位做好服務指導。在烘烤服務
