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自然氣候下,外界冷風(fēng)從排濕口灌進(jìn)烤房,致使排濕中斷或不能正常排濕。
8、雨天采摘,不注意提前排濕,在定色期不能及時排濕。
9、裝煙數(shù)量與
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棚煙葉變化達(dá)到黃片青筋,主脈發(fā)軟,高溫層葉尖有勾卷現(xiàn)象。可根據(jù)煙葉變化情況靈活掌握穩(wěn)溫點及穩(wěn)溫時間。整個變黃過程風(fēng)機(jī)低速運轉(zhuǎn)。 (2)定色期要
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;濕球溫度37℃,穩(wěn)溫8-12h,使煙葉變黃9成,主脈發(fā)軟。既要適當(dāng)高濕促變黃,又要注意煙葉失水必須達(dá)到要求。變黃期風(fēng)機(jī)保持低速運轉(zhuǎn)。
定色期
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;使用也越來越頻繁。密集式烤房烘烤具有裝煙容量大、易烘烤、降本增效等優(yōu)點,但也存在著顏色較淡、香氣不足等問題[6-7]。產(chǎn)生問題的主要原因是煙葉在烘烤過程中尤其是定色期至干筋期濕球溫度偏低
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就轉(zhuǎn)入定色,造成變黃期失水和變黃不協(xié)調(diào),煙葉內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化不足,導(dǎo)致烤后微帶青煙葉較多。二是定色期過急。46度是煙筋變黃和黃煙等青煙的重要關(guān)鍵點,
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葉尖有勾卷現(xiàn)象。可根據(jù)煙葉變化情況靈活掌握穩(wěn)溫點及穩(wěn)溫時間。整個變黃過程風(fēng)機(jī)低速運轉(zhuǎn)。
(2)定色期要緩慢升溫,穩(wěn)步排濕。以0.5℃/h的升溫速度提高
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,多酚類物質(zhì)別氧化成黑色的醒類物質(zhì),產(chǎn)生掛灰。
(3)熱掛灰:煙葉在變黃期、定色期,因為猛升溫,葉
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;確保示范一片,成功一片,帶動一片,有效增強(qiáng)群眾對上部煙葉帶莖烘烤的信心。“喂,符老師,我這爐帶莖砍烤的煙到定色期了,溫度怎么都升
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或指導(dǎo)煙農(nóng)在變黃期、定色期靈活執(zhí)行烘烤工藝,減少技術(shù)失誤,提高煙葉烘烤質(zhì)量。六是煙葉分級。專職烘烤師組織專業(yè)隊除落實完成以上工作標(biāo)準(zhǔn)外,另外還要組織分級分隊對
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8-12小時,再4小時升至干球溫度42℃、濕球溫度35-36℃,穩(wěn)溫時間12-16小時。(二)、定色期:1.定色前期:4