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,老憨煙如何烤?”、“蘇老師,要如何節(jié)約燃料?”、“蘇老師,干筋期應(yīng)注意哪些……”,學(xué)員們不恥請(qǐng)教,蘇
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黑褐色,稱為洇片。它們形成的原因是干筋期大幅度降溫或降溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng),未干的葉脈中水分滲透到烤干的葉脈,使葉脈變黑,甚至滲透到葉脈2側(cè)烤干的葉片
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緩慢升溫,穩(wěn)步排濕。在43-45℃要穩(wěn)溫18—24小時(shí),確保煙筋變黃變軟再升溫,防止蒸片、青筋等烤壞煙現(xiàn)象的發(fā)生,干筋期控制高溫,
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兩個(gè)溫濕度傳感器顯示的干球和濕球溫度均一樣,此時(shí)烤房?jī)?nèi)的溫度不是很高的情況下可以進(jìn)入烤房補(bǔ)水或更換紗布;若此時(shí)已進(jìn)入干筋期,可根據(jù)經(jīng)驗(yàn),手工調(diào)整
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變化要求達(dá)到全烤煙葉黃片黃筋,葉片全干,大卷筒。
(三)干筋期
升溫速度1℃/小時(shí),濕球溫度40℃~42
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水平及技巧等會(huì)對(duì)煙葉造成損失,這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)比較大的一個(gè)因素,烘烤階段分為變黃期——定色期——干筋期,作為烘烤人員要撐握幾個(gè)階段關(guān)鍵的技術(shù),溫、濕度
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、能留密度低、容易受氣候和地理?xiàng)l件影響的一種低品位能源。如果只以太陽(yáng)能作為煙葉烘烤的單一熱源,在陰雨天氣和夜間供熱量可能不能滿足烘烤需熱;而且進(jìn)入干筋期時(shí)烤房需要大量熱源以達(dá)到
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,煙葉顏色變淡甚至烤青。干筋期濕球溫度稍高一點(diǎn)能增進(jìn)顏色和色度,但超過(guò)43℃煙葉會(huì)出現(xiàn)烤紅,過(guò)低時(shí)煙葉顏色和色度差,質(zhì)量降低。其次,
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煙葉烘香,因是強(qiáng)制通風(fēng)排濕,在定色期、干筋期干燥速度過(guò)快,不利于煙葉致香物質(zhì)的形成。而散葉烘烤因裝煙方式發(fā)生變化,煙葉濕度不易排除,
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、提高變黃初期密封性、低溫穩(wěn)溫變黃定色,延長(zhǎng)煙葉主要變黃期和煙筋變黃期控制干筋期溫度不超過(guò)68℃等技術(shù),較好地適應(yīng)了今年的鮮煙素質(zhì)。
4 結(jié)果與分析
4.1 田間鮮