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,葉片厚度適中,自身獨(dú)特風(fēng)格則屬于清香型,香氣質(zhì)好,香氣量足,吃味純凈,雜氣少,刺激性較輕。然而平莊
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,顏色由K、L多逐漸提高到多F,油分增多,色度增強(qiáng),葉片手感變得柔軟,煙香味青雜氣逐漸減少,香吃味逐漸增多,說明
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煙葉稅 1.95億元。吃味純正、舒適,香氣清雅、細(xì)膩、飄逸的麗江特色優(yōu)質(zhì)煙葉,被譽(yù)為云南清香型煙葉的代表。
??? 近年來(lái),麗江市委、市政府高度重視麗江煙草
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煙比例略低于煤炭烘烤。其次流化床鍋爐還具有高脫硫率和高燃燒效率的優(yōu)點(diǎn),硫元素對(duì)烤煙香氣吃味有較好的影響,其脫硫率可達(dá)80-95%,氮元素排放可減少50
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和對(duì)于植物香氣有益的微生物條件改善了煙葉的吃味,減少了雜氣,讓煙葉的香氣更加柔和。尤其是茅臺(tái)酒在釀造過程中會(huì)產(chǎn)生很多增香提味的微生物,它們?cè)跓熑~生長(zhǎng)過程中繁殖
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;深入研究以控氮降堿為重點(diǎn)的平衡營(yíng)養(yǎng)技術(shù),推廣科學(xué)打頂、上部葉成熟采收技術(shù),研究推廣密集烘烤技術(shù),降低上部煙葉煙堿含量,改善上部葉的香吃味
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”的煙葉工作重點(diǎn),切實(shí)從煙葉采收和烘烤環(huán)節(jié)解決成熟度不夠,香吃味差,內(nèi)在質(zhì)量不協(xié)調(diào),配伍性不好等突出問題制定本辦法。
一、指導(dǎo)思想
以“提高
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、勁頭及煙氣方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),探索形成了香氣架構(gòu)、吃味調(diào)節(jié)、香味修飾等模塊配方,并充分發(fā)揮企業(yè)在功能薄片領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì),將研制出的增香型功能薄片廣泛應(yīng)用于配方設(shè)計(jì)
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;煙葉化學(xué)成分不協(xié)凋,含糖量增加,氮化合物含量降低,糖堿比過大;與煙葉香氣和吃味密切相關(guān)的物質(zhì)含量降低,煙葉香氣量下足
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,具有清新舒適的感覺。其烤煙型香氣優(yōu)雅飄逸,留香怡人綿長(zhǎng),煙氣細(xì)膩柔和,吃味生津回甜,余味干凈舒適;薄荷型具有清新