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、工商部門監(jiān)察、第三方商檢和社會監(jiān)督四道網(wǎng)絡(luò)保障食品安全。越來越多的大型零售終端通過邀請第三方檢測機構(gòu)以“神秘顧客”的形式，憑借其在食品領(lǐng)域內(nèi)卓越技能，發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈中的漏洞
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中進步?jīng)]進步、進步有多大，有無新鮮的管理經(jīng)驗或管理漏洞。
要關(guān)注成本費用支出。成本支出是企業(yè)管理的一項重要指標，與企業(yè)“上水平”關(guān)系比較密切。因此，要通過
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，由上到下，由外至內(nèi)，從機關(guān)處室到倉儲現(xiàn)場，每位員工都要多角度、全方位地做好本職工作，在工作中不斷查找管理漏洞，及時匯報
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，物流中心隊伍也越發(fā)彰顯積極向上的活力。黎含副經(jīng)理提出，物流中心的工作還有許多薄弱環(huán)節(jié)，比如倉儲管理的漏洞仍然較大，員工的素質(zhì)較之營銷人員依然偏低
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、所長要分片聯(lián)系，責(zé)任到人，做到橫向到邊，縱向到底，不出漏洞，不留死角。對監(jiān)管不到位造成食品安全事故的，嚴格責(zé)任追究。
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，規(guī)范細化工作流程，堵塞違規(guī)經(jīng)營漏洞。
二是突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在規(guī)范經(jīng)營工作，要把加強大戶管理、流程管理、宣傳促銷管理和高價煙管理作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)和節(jié)點來抓。在大戶
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商家自身的監(jiān)管漏洞。記者在網(wǎng)上對“400電話辦理”詞條進行搜索時，竟出現(xiàn)了775萬條信息，記者與其中4家自稱是聯(lián)通或電信授權(quán)的公司進行了“400電話”辦理咨詢，
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多方給力，但現(xiàn)在卻是處處漏洞。屢見不鮮的食品安全事故，屢屢出事的巨頭，足以說明我們正在失去拒絕問題食品的能力。但解決問題的辦法并不復(fù)雜，它就擺在
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;不斷在實際工作中完善各種安全管理制度和措施，對安全管理工作存在某些漏洞，進一步改進和落實。三要做好預(yù)防和預(yù)警管理工作，安全教育要常抓不懈，要做
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之中。要強化細節(jié)監(jiān)管，變事后監(jiān)督為過程監(jiān)管。要在全面梳理卷煙經(jīng)營和專賣管理工作流程中可能出現(xiàn)的內(nèi)部監(jiān)管漏洞和易于產(chǎn)生違規(guī)行為環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，進一步細化關(guān)鍵崗位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的內(nèi)部
