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,色澤金黃,油亮有光,香氣撲鼻。在烘烤中,我嚴(yán)格按照煙技員要求操作,靈活調(diào)整工藝,適當(dāng)提高煙葉定色期濕球溫度
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”:一是根據(jù)鮮煙質(zhì)量,靈活確定烘烤方案;二是根據(jù)煙葉變化進(jìn)程,靈活決定關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的穩(wěn)溫時間、濕球溫度;三是變黃中期、定色中期的兩次排濕
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,大火能趕上。在不同時期采用不同的燒火大小,在變黃期用小火使煙葉變黃和發(fā)軟,在定色期用中火使葉肉烤干,在干筋期用大火使煙筋烤干。為了順利實(shí)現(xiàn)升溫控溫要穩(wěn)
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正常變黃者,應(yīng)早轉(zhuǎn)火,在定色升溫階段完成變黃;三是變黃快慢不同,通常,變黃快者升溫應(yīng)快,烘烤時間短,變黃
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優(yōu)質(zhì)煙葉。
在煙夾烘烤的基礎(chǔ)之上逐步推進(jìn)散葉堆積式烘烤,并不斷完善技術(shù)缺陷,使技術(shù)逐漸成熟起來。散葉烘烤由于定色時期排濕較困難,因此對鮮煙葉的素質(zhì)要求較高
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的煙葉接近全黃,柔軟塌架,主脈發(fā)軟時轉(zhuǎn)入定色干葉期。
2、干葉定色期
第三步:要慢升溫,穩(wěn)排濕。以每2小時升1℃的速度,使
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;確保烘烤過程順利進(jìn)行。下面介紹一些烘烤中常見問題及對策。
(一)點(diǎn)火后升溫不靈敏
烘烤中升溫不靈敏會導(dǎo)致煙葉變黃過度,特別是在定色期大排濕時需要大量
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,配套使用生物質(zhì)顆粒燃料,只要在自控箱上調(diào)好煙葉變黃期、定色期、干筋期3個階段的溫濕度指標(biāo),按時在加料斗中添加顆粒燃料,就可以實(shí)現(xiàn)自動烘烤
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進(jìn)行維修。徐洪祥當(dāng)機(jī)立斷,迅速和煙農(nóng)一起找來柴火點(diǎn)燃,守著爐子確保柴火不斷,維持好定色期烤房溫度,最大程度降低煙農(nóng)損失。這一守就是一夜
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采用低溫定色,溫度一般在37度到38度之間,這樣烤出來的煙就不會差。”韓紅民笑著說道。為了全面提升采烤質(zhì)量,盧氏縣分公司強(qiáng)化烘烤師隊(duì)伍建設(shè),