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工藝向打葉復(fù)烤前移的發(fā)展趨勢以及“增值性生產(chǎn)加工”的要求,凸顯出集團(tuán)卷煙品牌原料保障的核心地位。一是要突出工藝創(chuàng)新,加快總結(jié)提煉現(xiàn)有工藝特色內(nèi)容,加強(qiáng)特色工藝
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。同時(shí)對各期培訓(xùn)學(xué)員的烘烤基本理論、鮮煙葉成熟度判斷、烘烤方案設(shè)計(jì)、烤房烤前檢修、烤房自控設(shè)備操作及特色品種紅花大金元和K326的烘烤工藝等理論和技能分別進(jìn)行了考核,共評比出個(gè)人一等獎(jiǎng)
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等老師授課。
培訓(xùn)內(nèi)容包括建立健全各級烘烤管理隊(duì)伍和考核評價(jià)激勵(lì)機(jī)制、烘烤培訓(xùn)課件制作及培訓(xùn)能力訓(xùn)練、烘烤工藝的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)、特色品種采烤技術(shù)、烤壞煙葉分析等理論要點(diǎn)以及烤前準(zhǔn)備、控制儀表調(diào)試
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得住”,實(shí)行烤前責(zé)任包保考核制,不采用生物防治和物理防治的煙葉不烤,農(nóng)殘超標(biāo)煙葉不烤并追究客戶經(jīng)理責(zé)任,與客戶經(jīng)理、煙農(nóng)、合作社烘烤師層層簽訂
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(集團(tuán))的定點(diǎn)加工企業(yè)。在雙方的座談交流中,客戶對2015烤季加工質(zhì)量,特別是出片率、葉片結(jié)構(gòu)葉形、烤前烤后葉片收縮率和均質(zhì)化加工提出了更高的要求
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;繼續(xù)加大優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)宣傳力度,堅(jiān)決把好田間、烤前、烤后三環(huán)節(jié)的不適用煙葉剔除關(guān),提升質(zhì)量,保障煙農(nóng)收益。
三是提質(zhì)量。安排相關(guān)人員深入一線,
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“一崗三責(zé)”,即負(fù)責(zé)不適用煙葉處理、成熟采收和分類編桿指導(dǎo)、專業(yè)化分級,形成“田間-烤前-烤后”一條龍服務(wù)指導(dǎo)模式,一支隊(duì)伍抓到底。
明確工作措施。嚴(yán)把政策
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烘烤組織管理到位。組建完善四級烘烤技術(shù)服務(wù)體系,推行烘烤技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化管理,做到“烤前層層培訓(xùn)到位、烤中爐爐指導(dǎo)有人”,優(yōu)化紅大、K326品種烘烤工藝
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稱重毀形破葉,確保處理在田間、優(yōu)化在烤前。四是要進(jìn)一步加快煙葉采收烘烤進(jìn)度。充分利用有限晴好天氣,根據(jù)不同田塊分類指導(dǎo)采收烘烤,及時(shí)協(xié)調(diào)幫助煙農(nóng)解決發(fā)電設(shè)備
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煙葉烘烤質(zhì)量,降低烘烤損失,確保煙農(nóng)利益;三要完善相關(guān)痕跡資料,根據(jù)鮮煙質(zhì)量,烤前預(yù)測,烤中記錄和烤后結(jié)果