色脫水較快,變黃、
定色、失水協(xié)調,易烤。但專家在調研中發(fā)現(xiàn),火嘎村委會地處金沙江畔,海拔偏低、氣溫偏高,受當?shù)靥厥庑夂虻挠绊?/div>
、成熟期推遲,烘烤難定色,烤后雜色多等問題突出,按常規(guī)技術采烤后質量不盡人意,煙農心急如焚,焦急萬分,束手無策。9月1至
,蛋白質含量相應增加,煙葉內含物欠充實,干物質積累少。這類煙葉,雖然在烘烤時尚可變黃,但易烤青,定色較難,
,煙葉水分含量較高,雖然煙葉外觀成熟度良好,但煙葉內部干物質積累與完善程度不夠。加之7月以來又遇低溫寡照氣候,使煙葉在烘烤過程中出現(xiàn)“變黃期難變黃”、“定色
。
“兩長一短”煙葉烘烤技術,就是適當延長低溫變黃時間,提升煙葉黃度;酌情延長定色時間,穩(wěn)火慢升溫,預防煙葉掛青掛灰;
;破脈煙葉的烘烤工藝控制:將處理后的煙葉進行預熱變黃,然后進入高溫主變黃期,再進行后期快變黃期、慢速進行干葉定色期、干葉定色后期升溫快速干燥、干筋期