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以增加雪茄的醇香,加速雪茄醇化,從而讓雪茄達(dá)到最佳狀態(tài)。不僅如此,西班牙雪松木可以有效地保持盒內(nèi)雪茄的濕度。夏季比較潮濕,西班牙雪松木可以自動(dòng)吸收
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,確保其密封性是否良好。密封良好是關(guān)鍵,一個(gè)密封良好的雪茄盒能夠保持盒內(nèi)小環(huán)境的穩(wěn)定,利于雪茄醇化。檢查雪茄盒的密閉性非常簡(jiǎn)單,雪茄客只需在晚上
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制完成以后,讓風(fēng)味較為清淡的雪茄醇化半年左右,風(fēng)味濃烈的雪茄建議最好醇化一年以上,這是能品味到一支雪茄應(yīng)有風(fēng)味的最基本醇化時(shí)間。1至2年對(duì)中等濃烈型雪茄
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表面貼上各種標(biāo)識(shí),盒子上面會(huì)設(shè)有凹槽,表面的木片能直接順著凹槽推入,以達(dá)到密封的目的。滑蓋木盒里的雪茄可以擁有更多空間,有利于雪茄醇化。鐵盒或陶瓷類
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等。同時(shí)不同的雪茄醇化的潛力是不同的,有些雪茄的品質(zhì)可以通過(guò)時(shí)間的加權(quán)一個(gè)臺(tái)階一個(gè)臺(tái)階的攀升,有些雪茄一輪變化后可能就再也無(wú)法提高了,還有的雪茄放得越久品質(zhì)就降
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,紅酒搭配雪茄后,紅酒中的單寧會(huì)被賦予給雪茄,導(dǎo)致雪茄醇化的目的被破壞,因此在品吸過(guò)程中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雪茄變苦澀了。而紅酒是最講究“平衡
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,滑蓋木盒里的雪茄可以擁有更多空間,有利于雪茄醇化。并且滑蓋木盒中的雪茄直接與雪松木接觸,雪松木的味道與煙草味交融,味道也較為美妙些。翻蓋木盒翻蓋木盒的四周
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,剛?cè)胧值难┣?#xff0c;最好養(yǎng)護(hù)3-4周再做品嘗,當(dāng)然時(shí)間上長(zhǎng)一點(diǎn)則更好。盡管這樣并不能對(duì)雪茄的醇化有什么太大的幫助,但卻可以讓雪茄的狀態(tài)回歸到一個(gè)較好的狀態(tài)
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出現(xiàn)木糖味,之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象,是因?yàn)檫@種味道和雪茄的醇化發(fā)酵息息相關(guān)。雪茄在醇化發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷各種化學(xué)上的變化,這種變化會(huì)隨之改變雪茄的風(fēng)味
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,幫助雪茄醇化出更質(zhì)感的口味。2、恒溫恒濕雪茄箱內(nèi)的濕度溫度保持穩(wěn)定,?養(yǎng)茄需要保管在“雙70原則”條件下,即溫度為18至21度,濕度為65至70度