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,提高卷煙銷量
在卷煙零售中,安全經(jīng)營(yíng)是重中之重。經(jīng)營(yíng)安全主要體現(xiàn)在卷煙的防盜、防火、防潮防霉變、防調(diào)包上。卷煙是高價(jià)值商品,由于其量輕便于攜帶成為犯罪分子
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生長(zhǎng)。因此有的食品容易變質(zhì)發(fā)霉,這就提醒我們零售戶要特別注意保管店內(nèi)商品時(shí),要注意通風(fēng)管理。做到防潮、防霉、防壓、防變質(zhì)。有的食品本來保質(zhì)期就短,特別是夏季更多
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,盡力挽回?fù)p失。
防潮防霉
入夏以來,各地氣溫升高,雨水增多。對(duì)于零售客戶而言,超市卷煙防潮防霉工作非常關(guān)鍵和重要?,F(xiàn)在根據(jù)我多年的經(jīng)驗(yàn)
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抓保管,抓陳列工作。抓保管就是為了將進(jìn)購(gòu)的香煙,一時(shí)間難以買出去的一定要放在趕早通風(fēng)處,避免強(qiáng)光直射,梅雨季節(jié)還增加防潮膜防潮。抓陳列工作
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;再放入紙箱,進(jìn)一步隔絕潮氣。防蟲防潮:在存放卷煙的柜子或紙箱里放入幾包食品干燥劑,定期更換;如果發(fā)現(xiàn)有蟲蛀跡象,及時(shí)清理受影響
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操作規(guī)范及初期火情處置流程。通過發(fā)放《店鋪安全指南》圖文手冊(cè)、剖析典型火災(zāi)事故成因,以案為鑒強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知。同步開展卷煙倉(cāng)儲(chǔ)管理專項(xiàng)指導(dǎo),傳授防潮防霉技巧與商品防盜策略
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;并采取防潮、防銹措施,確保其在長(zhǎng)時(shí)間存放后仍能正常使用。建立煙夾及編煙工作臺(tái)臺(tái)賬,記錄煙夾發(fā)放、存量、損壞(可修復(fù))、報(bào)廢數(shù)量?!昂婵窘Y(jié)束后
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的,一群人的力量是無限的,被鷹潭煙草評(píng)為“黨員示范戶”的楊曉明將商品防霉防潮防調(diào)包提示當(dāng)成了日常經(jīng)營(yíng)習(xí)慣,“開口營(yíng)銷之星”江錦芬時(shí)常邀請(qǐng)周邊同行來店參觀
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,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取有效措施。在日常經(jīng)營(yíng)中,要注重卷煙存儲(chǔ)環(huán)境的控制,保持適宜的溫度、濕度,做好防潮、防異味等工作,確保卷煙品質(zhì)
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;他們虛心學(xué)習(xí)織網(wǎng)方法,邊與她嘮嗑邊幫忙;夏日炎熱潮濕,晴雨難測(cè),他們防患于未然,向老兩口傳授卷煙防霉防潮相關(guān)知識(shí),