能夠成為一支精品雪茄，首先便是對雪茄煙葉原料的苛刻選擇，品質(zhì)上乘的煙葉原料是卷制出精品雪茄的重要條件之一。

世界上可以種植優(yōu)質(zhì)煙葉的地區(qū)非常有限，因為雪茄煙葉的生長對溫度、降雨量、土壤和栽培技術(shù)的要求很高。而這些差異也會賦予雪茄獨特的口味，比如洪都拉斯與古巴哈瓦那所產(chǎn)的雪茄就有口味上的顯著區(qū)別。

悠久的發(fā)展歷史也為現(xiàn)代雪茄煙葉生產(chǎn)提供了更加豐富的經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)的品種。除了眾所周知的古巴，還有哪些地區(qū)的煙葉質(zhì)量出色呢？不同的地理環(huán)境成就了煙葉不同的風(fēng)味，讓我們一篇就讀懂來自世界各國的雪茄煙葉。

一、【中國】

中國種植雪茄煙葉的歷史已有百年，在上個世紀(jì)初期，中國的許多地方都有雪茄煙葉種植的記錄，如四川什邡、山東兗[yǎn]州、貴州都勻等地，后來隨著工業(yè)發(fā)展的停滯，大部分地區(qū)都已不再種植雪茄煙葉。隨著人民生活水平的提高，雪茄的消費市場在不斷擴(kuò)大，中式雪茄快速發(fā)展，雪茄煙葉的種植又開始進(jìn)入一個新的時代。

四川什邡的德雪系列和什煙系列、海南的古引系列等都成為當(dāng)前國產(chǎn)原料的主力軍。云南、貴州以及湖北等地積極開展雪茄煙葉品種的試種及配套研究，并已經(jīng)取得了重要的進(jìn)展，國產(chǎn)雪茄煙葉將成為中式雪茄高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。

很有趣的是，什邡與古巴同處于北緯30度左右，日照、降水、氣候、土壤等優(yōu)勢突出，非常有利于雪茄煙葉的生長。什邡的煙葉香氣明顯、味淡而醇，十分具有特色。

中國最悠久的國產(chǎn)雪茄品牌之一的“長城雪茄”的生產(chǎn)基地也在什邡，什邡種植雪茄距今已有三百余年的歷史了，由于色澤鮮亮、品味醇香，清光緒年間被列為宮廷貢品。什邡煙廠在上世紀(jì)中葉的十余年間，一直在為毛澤東、賀龍等老一輩的革命家卷制“特供雪茄”。

二、【印度尼西亞】

印度尼西亞以優(yōu)質(zhì)的淺色茄衣煙葉而聞名，17世紀(jì)中葉，荷蘭人將煙草引入到印度尼西亞，自此開始了雪茄煙葉的種植和快速發(fā)展。

印度尼西亞是典型的熱帶雨林氣候，年平均溫度25-27℃，肥沃的火山灰土壤以及海洋性氣候帶來的充沛雨量，使印度尼西亞成為世界上優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的產(chǎn)地，也是雪茄煙葉產(chǎn)量最大的國家之一，雪茄煙葉的種植主要分布在蘇門答臘島和爪哇島。

印度尼西亞有兩個歷史悠久的種植品種，即Sumatra（蘇門答臘）品種和Besuki NO（伯蘇基NO）品種。Sumatra品種主要種植在蘇門答臘島北部，用作茄衣，特點是味道溫和，略帶肉桂、泥土、花香和輕微的甜味；Besuki NO品種主要種植在東爪哇，用作機制雪茄茄芯。此外，東爪哇還種植著TBN（Tembakau Bawah Naungan）、Piloto、Jatim VO、Kasturi VO、DFC Boyolali、Madura VO和來自美國康州的雪茄煙葉品種，這些品種的煙葉可以為全球雪茄生產(chǎn)商提供茄衣、茄套和茄芯三種原料。

三、【菲律賓】

菲律賓種植雪茄煙葉的歷史可以追溯到1592年，由西班牙傳教士將古巴的種子帶到菲律賓并開始種植，Cagayan（卡加延）河流域的lsabela（伊薩貝拉）、Cagayan（卡加延）、Pangasinan（潘加錫南）、Cebu（宿務(wù)）和La Union（拉烏恩）是最適合雪茄煙葉生長的地方。

當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的煙葉顏色較淺、口感溫和、香氣豐富，主要用作手工雪茄的茄衣和茄芯或用于卷制機制雪茄。

四、【古巴】

古巴是許多雪茄愛好者心中的圣地，仰仗得天獨厚的地理環(huán)境，古巴得以培植出濃郁、富含香氣的雪茄煙葉。有許多國家的煙葉種子都源于古巴，但是離開了古巴的自然條件，種植出的煙葉味道會發(fā)生一些變化。產(chǎn)地不同會直接影響雪茄的口感，這也是雪茄的神奇魅力之一。

古巴五大雪茄煙葉生產(chǎn)區(qū)域是Pinar del Rio（比那爾德里奧）的Vuelta Abajo（烏爾塔阿巴尤）、San Cristobal（圣克里斯托瓦爾）的Semi Vuelta（塞米維爾他）、San Antoniode los Banos（安東尼奧洛斯）的Partido（帕蒂多）、Sancti Spititus（圣克提斯皮提圖斯）西部的Remedios（雷米多斯）、Ciego de Avila（謝戈德阿維拉省）的東北部等地，大部分出口的雪茄煙葉來自Vuelta Abajo和Partido，煙葉生長季節(jié)的平均氣溫為26.5℃，平均相對濕度為64%，平均日照為8小時，非常適合雪茄煙葉的生長。氣候條件和土壤（紅色沙質(zhì)沃土）非常適合種植煙草。古巴可以生產(chǎn)茄衣、茄套和茄芯三種煙葉。

古巴的雪茄煙葉煙味濃郁、富含香氣，口感較為強烈，略偏于辛辣，并稍帶胡椒味。盡管美洲以及其他國家的煙葉種子也有來自古巴的，但離開了古巴，受氣候、土壤等因素影響，它們的味道發(fā)生了改變。

古巴栽培的主要品種有：Corojo（科羅霍）和Criollo（科里奧洛）。Corojo帶有黑胡椒的味道，香吃味濃郁豐富。Criollo這個詞的原意為“本土種子”，這個品種種植歷史可以追溯到14世紀(jì)晚期，現(xiàn)在種植的都是它的雜交品種，如Criollo98。Criollo味道稍微溫和，但仍然帶有一點胡椒、可可、雪松、堅果味道和一些甜味。

五、【多米尼加共和國】

多米尼加共和國雖然很小，但卻是最大的茄芯煙葉生產(chǎn)國。多米尼加地理位置跟古巴相近，降雨量相差不大，但降雨要分散很多，在煙草種植季節(jié)的雨水比較平均。多米尼加的雪茄口感不像古巴雪茄那么濃郁，也帶有古巴煙葉的胡椒味道，以爽滑和溫和著稱。

多米尼加是中美洲地區(qū)最大的煙草生產(chǎn)國，也是世界上最大的茄芯煙葉生產(chǎn)國之一。多米尼加主要的種植區(qū)集中在該國北部的圣地亞哥市，最著名的就是Cibao（錫巴奧）河谷，具體分布在Navarette（納瓦雷特），La Canela（拉卡內(nèi)拉）和Villa Gonzalez（岡薩雷斯）這三個區(qū)域。

多米尼加種植著多個雪茄品種煙葉，最主要的品種有三個：Olor Dominicano（多米卡諾）、Piloto Cubano（皮羅托庫巴諾）以及San Vicente（圣維森特）。Olor Dominicano是多米尼加的本土品種，顏色呈深棕色，葉片較厚，具有勁頭大、香氣獨特和燃燒性好等特點，主要用作茄套和茄芯；Piloto Cubano品種源自古巴，風(fēng)味特征明顯，香氣豐富，勁頭和濃度較大，是很好的茄芯原料；San Vicente是Piloto Cubano品種的雜交種，它的香氣、勁頭和濃度都較Piloto Cubano弱，而且略帶酸味，常用作茄芯。

六、【牙買加】

大約在1875年，古巴移民把煙草種子帶到牙買加并在當(dāng)?shù)胤N植。牙買加的主要種植區(qū)域在安德烈斯群島最南部的島嶼，是世界上公認(rèn)的溫和口感雪茄煙葉生產(chǎn)國。這里生產(chǎn)的煙葉主要用作茄芯。

七、波多黎各

波多黎各已經(jīng)種植和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄數(shù)百年，主要種植茄芯品種。由于當(dāng)?shù)責(zé)熑~的生產(chǎn)成本較高，因此該國的雪茄煙葉產(chǎn)量很小。

八、美國

美國優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的種植區(qū)位于Connecticut Valley（康涅狄格河谷），這個山谷里的土壤來自冰川，能生產(chǎn)出味道獨特、口感較為清淡的雪茄煙葉。

主要栽培的品種有三個：Connecticut Shade（陰植品種）、Connecticut Broadleaf（闊葉品種）和Cuban Havana（古巴哈瓦那品種）。

1900年，一個古巴品種被帶到河谷中種植，經(jīng)過多年的種植和探索，成功的培育了適合當(dāng)?shù)卦耘嗟腃onnecticut康涅狄格河谷品種，逐漸替代了之前種植的蘇門答臘品種。細(xì)致的葉脈，平滑的質(zhì)感，淺棕色或金棕色的均勻一致的顏色，使得該品種煙葉成為最受歡迎的茄衣品種煙葉之一。Connecticut Broadleaf，是一種陽植品種，葉片較大且較粗糙、葉片較厚，油分較大，經(jīng)過深度發(fā)酵，可以得到大眾市場流行的深色maduro茄衣，是目前世界上少有的幾個可以制作深色茄衣的品種之一。

Cuban Havana在康涅狄格州的種植大概是從1870—1880年間開始的，這個品種來自古巴，經(jīng)過多年的自然選擇和生態(tài)適應(yīng)，在康涅狄格河谷種植的哈瓦那品種與在古巴種植的已大大不同。哈瓦那品種煙葉稍小，表面光滑，莖葉夾角較小，因此非常適合機械化種植。主要用作茄衣。

九、洪都拉斯

洪都拉斯至少從1765年起就開始種植和生產(chǎn)雪茄，特別是當(dāng)古巴雪茄制造商從古巴逃離前往洪都拉斯后，洪都拉斯的雪茄產(chǎn)業(yè)得到了質(zhì)的飛躍。從古巴帶來的煙草種子在洪都拉斯這片肥沃的土壤中生長，該地出產(chǎn)的雪茄有著當(dāng)?shù)胤浅Ｌ厥獾南銡?#xff0c;一些品質(zhì)優(yōu)秀的口感濃郁的雪茄都出自這里。

洪都拉斯的Copan（科潘）、東南部的El Paraiso（埃爾帕萊索）省的Danli（丹利）鎮(zhèn)以及Francisco Morazan（弗朗西斯科莫拉贊）省的Talanga Valley（塔蘭加山谷）是雪茄煙葉的主產(chǎn)地。

洪都拉斯種植的雪茄煙葉品種主要是古巴品種如Crillo98和Corojo99。與古巴和多米尼加相比，洪都拉斯的氣候更為炎熱和干燥，雪茄煙葉整體特點和古巴類似，煙草香氣濃郁，口感稍強烈且略帶芳香。此外還有源自該國的野生煙草品種Copaneco（科帕內(nèi)科）、Connecticut Shade（康州陰植品種）品種、Honduras–Sumatra（洪都拉斯-蘇門答臘）的種植。

十、墨西哥

墨西哥南部出產(chǎn)的煙草以濃烈型的居多，北部出產(chǎn)的煙草大多味道比較清淡。墨西哥曾是美國最大的雪茄供應(yīng)國，但后來由于過度強調(diào)本土特色，不注重創(chuàng)新，慢慢在新的對手混合型雪茄出現(xiàn)后式微。

煙草在墨西哥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，墨西哥雪茄種植中心位于港口城市Veracruz（韋拉克魯斯）東南的San Andreas Valley（圣安地列斯山谷），坐落在火山和一個湖泊之間。圣安地列斯山谷的土壤異常肥沃，陽光充足，降雨量較小，因此當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的雪茄煙葉有較為獨特的味道，且具有味道濃烈的風(fēng)格特色。

最著名的墨西哥雪茄煙葉品種是San Andreas Negro（圣安地列斯內(nèi)格羅），主要用作茄套，此外它還是可制作深色的maduro茄衣的品種之一。Mexican—Sumatra（墨西哥—蘇門答臘）也在圣安德烈亞斯山谷種植，用作茄套和茄衣。

十一、尼加拉瓜

尼加拉瓜雪茄煙葉的種植，同洪都拉斯、尼加拉瓜等國家一樣，始于1959年古巴國家內(nèi)亂。當(dāng)時，許多古巴當(dāng)?shù)氐难┣逊N植者離開古巴來到了這些國家，同時還帶去了非常珍貴的雪茄種子在當(dāng)?shù)胤N植。

尼加拉瓜北靠洪都拉斯，南臨哥斯達(dá)黎加，氣候與古巴非常相似，而且不同地區(qū)具有不同的微氣候，溫度范圍較大；黑色和富饒的火山土壤為雪茄煙葉的良好生長提供了不同程度的礦物營養(yǎng)，且每個地區(qū)具有獨特的土壤特性和礦物質(zhì)，因此，尼加拉瓜生產(chǎn)的雪茄煙葉各具特色，在口感和香氣上有明顯不同。

該國的雪茄煙葉主要種植區(qū)集中在四個地方：Estelí（埃斯特利）、Jalapa（賈拉帕）、Condega（康德加）和 Ometempe（奧米坦佩）。主要栽培的是古巴品種雪茄煙葉，如Habana2000、 Criollo98等，香氣豐富，口感辛辣，味道醇厚，此外還種植著美國康涅狄格州的雪茄品種。主要生產(chǎn)茄套和茄芯煙葉，也生產(chǎn)少量茄衣煙葉。

十二、巴西

自人類開始吸食煙草，巴西就開始種植煙草，雪茄煙葉的種植從20世紀(jì)60年代開始在巴西興起。主要種植區(qū)集中在巴西東部的Estado de bahia（巴伊亞州）的一個狹長地帶— Reconcavo 盆地，這里地處熱帶，土壤肥沃，非常適合雪茄煙葉的種植，而且不同種植區(qū)都有各自不同的微氣候，加上煙葉生產(chǎn)和調(diào)制技術(shù)的差異，煙葉的味道非常豐富。

如果你想給雪茄配方增加一些獨特的味道，或者想尋找一種新的香味體驗，巴西雪茄煙葉獨特的香吃味絕對是不錯的選擇，在巴西，種植著幾種獨具特色的雪茄煙葉品種。最有名的Mata Fina（瑪塔菲納）品種煙葉，顏色較深，強度適中，香吃味豐富，香氣濃郁，有一種天然的甜味，用作茄芯和茄衣，而且經(jīng)過深度發(fā)酵可以做出非常好的深棕色的oscuro和黑褐色的maduro茄衣，在國際煙葉市場上非常受歡迎。

巴西還種植著另外一種比較受歡迎的雪茄煙葉品種Mata Norte（瑪塔諾特）。它生長在Reconcavo 盆地北部比較干旱的地區(qū)，勁頭和濃度很大、香氣充足，主要用作茄芯，能給雪茄增加濃郁的咖啡和堅果風(fēng)味。

此外，巴西還種植少量的勁頭和濃度比較溫和的Mata Sul（馬塔蘇爾）、顏色較深的茄衣品種Brazilian-Sumatra（蘇門答臘品種）、味道濃烈燃燒性好而出名的Arapiraca（阿拉皮拉卡）和Bahia（巴伊亞）等品種。

巴西雪茄煙葉是加勒比海和中美洲其他國家雪茄制造商的主要煙草來源。

十三、厄瓜多爾

自20世紀(jì)60年代以來，厄瓜多爾就一直在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茄芯和茄衣煙葉。厄瓜多爾因擁有30多座火山和極其豐富的火山土壤而聞名，因此土壤非常的肥沃。大部分煙草種植在安第斯山脈的山麓小丘，最有名的種植區(qū)位于具有海拔3500米的山地和濃霧深林，并帶熱帶氣候優(yōu)勢的科迪勒拉山系之中，其獨特的地理位置為雪茄煙葉種植提供了最適宜的氣候環(huán)境，在雪茄煙葉的整個生長季節(jié)，都是多云的天氣，所以該地種植的茄衣煙葉被稱為是“云層下生長的煙葉”，葉片較薄，葉脈細(xì)，顏色均勻一致。

厄瓜多爾栽培的兩個主要雪茄煙葉品種分別是Ecuadorian-Connecticut（厄瓜多爾—康涅狄格）和Ecuadorian-Sumatra（厄瓜多爾—蘇門答臘），兩種煙葉在味道和口感上都比原產(chǎn)地更溫和。此外還有少量Ecuador-Habano（厄瓜多爾—哈博納）品種種植，比在古巴種植的同品種煙葉表現(xiàn)為更辛辣，胡椒味、甜味和焦糖味也更明顯。

十四、哥倫比亞

哥倫比亞生產(chǎn)的雪茄煙葉品種主要有Carmen（卡門）， Ovjas（歐瓦加斯），Zambrano（贊布拉諾）和Plate（普萊托），主要用作茄芯。這些品種煙葉的主要特點是香味濃郁、濃度較大，是增加雪茄香味和濃度的優(yōu)質(zhì)原料。

十五、秘魯

雖然種植雪茄煙葉的時間并不長，但是秘魯有些地區(qū)非常適合雪茄煙葉的種植，生產(chǎn)的雪茄原料主要用作茄芯，且香吃味獨特，許多知名雪茄品牌使用秘魯雪茄煙葉以增加獨特的配方味道。