近兩年來，傳統(tǒng)煙酒店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境愈發(fā)艱難，許多零售業(yè)主都感受到了危機(jī)。走在大街上，經(jīng)常能看到店鋪張貼著“轉(zhuǎn)讓”“倒閉”“破產(chǎn)大甩賣”等字樣的信息。一些經(jīng)營(yíng)多年的實(shí)體店最終沒能扛住壓力，或倒閉轉(zhuǎn)讓，或關(guān)門歇業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，2025年或許會(huì)成為煙酒店倒閉的高峰期，這一說法并非毫無根據(jù)。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入2025年，傳統(tǒng)煙酒店業(yè)績(jī)下滑10%，超一成的煙酒店關(guān)閉停業(yè)，其余超過三成的店鋪處于半歇業(yè)狀態(tài)。面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行、電商沖擊、政策收緊、消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變等不利因素，實(shí)體店鋪要想在夾縫中生存，轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。

一、拓寬市場(chǎng)邊界，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷

隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，顧客的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷改變。單純依靠傳統(tǒng)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)模式，很難留住顧客。因此，要想生存下去，就要不斷拓展市場(chǎng)邊界，實(shí)現(xiàn)線上線下協(xié)同發(fā)展，開通線上銷售渠道，做到線上線下并舉，滿足顧客便捷化的消費(fèi)需求。

一要重構(gòu)營(yíng)銷體系，激發(fā)消費(fèi)潛力。通過線上造勢(shì)宣傳、線下經(jīng)營(yíng)服務(wù)，努力構(gòu)建線上線下融合、多管齊下的新型銷售模式。一方面，在線上開設(shè)小程序商城，布局微信、抖音等高流量社交媒體平臺(tái)，發(fā)布商品信息、促銷活動(dòng)等內(nèi)容，吸引消費(fèi)者關(guān)注。利用O2O手段實(shí)現(xiàn)線上商城與線下門店流量的相互引導(dǎo)，促進(jìn)線上交易和線下服務(wù)的融合，無縫對(duì)接多元營(yíng)銷場(chǎng)景，增強(qiáng)營(yíng)銷效果。另一方面，建立專屬社群，精準(zhǔn)覆蓋周邊顧客，快速響應(yīng)消費(fèi)者需求，拓寬銷售渠道，實(shí)現(xiàn)商品的精準(zhǔn)營(yíng)銷。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)商品的追求，線上體驗(yàn)功能有所弱化，線下體驗(yàn)功能愈發(fā)重要，可以引導(dǎo)顧客到實(shí)體店體驗(yàn)，提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感。

二要針對(duì)目標(biāo)群體，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。對(duì)店鋪周邊的目標(biāo)顧客進(jìn)行深入研究分析，了解他們的消費(fèi)能力、工作性質(zhì)、品牌偏好、年齡結(jié)構(gòu)、收入狀況、家庭人口等情況，掌握他們的消費(fèi)習(xí)慣和購買周期，然后有針對(duì)性地選擇適合他們的商品進(jìn)行定向銷售。避免過去那種大而全的銷售方式，做到定位準(zhǔn)確、適銷對(duì)路。同時(shí)，要緊跟當(dāng)下的消費(fèi)新潮流、新熱點(diǎn)，順應(yīng)品質(zhì)化、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì)，注重線上信息的收集、貨源的關(guān)注以及消費(fèi)需求的挖掘，在銷售過程中做到有的放矢、胸有成竹。此外，要注重互補(bǔ)性商品與替代性商品的選購，互補(bǔ)性商品能促進(jìn)銷售，替代性商品則能為顧客提供更多選擇機(jī)會(huì)。

二、提振經(jīng)營(yíng)信心，盤活卷煙營(yíng)銷

過去，煙酒作為禮品，在各類社交、商務(wù)場(chǎng)合需求旺盛。近年來，受經(jīng)濟(jì)下行大環(huán)境影響，居民收入減少，卷煙市場(chǎng)狀況低迷，高價(jià)位卷煙銷售不暢，部分品規(guī)甚至出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象。同時(shí)，隨著控?zé)熜蝿?shì)日趨嚴(yán)峻，全民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，少吸煙或不吸煙成為全社會(huì)的共識(shí)，煙民對(duì)香煙的消費(fèi)變得更加克制，吸煙支出逐漸減少。理性消費(fèi)成為主流，消費(fèi)者更注重品質(zhì)與性價(jià)比，這使得煙酒店依賴卷煙拉動(dòng)盈利的模式難以為繼。因此，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)者情緒、提振煙酒店經(jīng)營(yíng)信心顯得尤為重要。

作為卷煙經(jīng)營(yíng)者，需從以下兩方面發(fā)力：

一是精心靚化終端，提升店鋪形象。在做好相關(guān)安全防護(hù)的前提下，合理設(shè)計(jì)卷煙分區(qū)，通過主次分明、色彩搭配合理、突出新品、同價(jià)展示等陳列方式，使卷煙陳列做到生動(dòng)、美觀、醒目，吸引顧客關(guān)注。同時(shí)，充分利用線上平臺(tái)展示店面形象，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力，深挖消費(fèi)潛能，提升店鋪卷煙銷量。

二是挖掘品牌賣點(diǎn)，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。作為卷煙經(jīng)營(yíng)者，了解和掌握品牌特性是做好卷煙經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。要熟悉每個(gè)卷煙品牌的特性，掌握其賣點(diǎn)，特別是卷煙的香型、焦油含量、煙堿量、口味等都要有全面了解。只有這樣，才能有針對(duì)性地向顧客推薦，贏得顧客的認(rèn)可。

三、創(chuàng)新營(yíng)銷模式，滿足多元需求

單一的營(yíng)銷模式已難以滿足顧客的消費(fèi)需求，他們更青睞多元化、全方位的營(yíng)銷模式。實(shí)體店要通過創(chuàng)新多元化營(yíng)銷模式，打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，并通過實(shí)時(shí)互動(dòng)與商品展示，吸引顧客關(guān)注，提升顧客購買興趣，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)店鋪和商品的認(rèn)知與好感。

一要開展異業(yè)聯(lián)盟。異業(yè)聯(lián)盟作為一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，正逐漸成為實(shí)體店增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力、拓展市場(chǎng)的重要手段。異業(yè)聯(lián)盟即不同行業(yè)的店鋪開展合作，通過資源置換或流量互推的方式，實(shí)現(xiàn)資源互換或彼此代銷，從而帶動(dòng)雙方業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，這是一種互利共贏的策略。這種合作形式能直接產(chǎn)生收益，主要是讓對(duì)方門店成為另一家門店的分銷商，或者互為分銷商進(jìn)行代賣，并獲得利潤(rùn)分成。可以通過異業(yè)聯(lián)盟發(fā)放“聯(lián)盟優(yōu)惠卡”，持卡顧客可在合作商家享受疊加折扣。異業(yè)聯(lián)盟在銷售自身商品時(shí)，可順帶推銷對(duì)方店鋪的商品，從而實(shí)現(xiàn)合作共贏。這種方式通過資源互換，實(shí)現(xiàn)流量共享、業(yè)態(tài)互補(bǔ)，降低獲客成本。

二要實(shí)現(xiàn)跨界營(yíng)銷。跨界經(jīng)營(yíng)指實(shí)體業(yè)通過整合不同行業(yè)資源或進(jìn)入全新領(lǐng)域，突破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)邊界，重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景或商業(yè)模式的行為。其本質(zhì)是利用自身核心優(yōu)勢(shì)對(duì)其他行業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行創(chuàng)新性改造，拓展商品經(jīng)營(yíng)范圍，增加商品種類，更好地為顧客提供多元化商品，從而獲得更多消費(fèi)者和更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。跨界營(yíng)銷要順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，增加顧客體驗(yàn)，讀懂顧客需求，通過跨界經(jīng)營(yíng)讓購物變得有趣，使商品更加豐富多元。

面對(duì)可能到來的倒閉潮，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、強(qiáng)化自身特色和優(yōu)勢(shì)是生存之道。要想突出重圍，就要緊跟市場(chǎng)需求的變化，拓展市場(chǎng)邊界、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)；盤活卷煙經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)顧客消費(fèi)；創(chuàng)新營(yíng)銷模式，滿足顧客需求。只有這樣，才能在倒閉潮中牢牢掌握主動(dòng)權(quán)，開辟出一片新天地。