7月18日,湖北省宣恩縣椒園煙葉收購站的培訓教室里,隨著最后一批學員完成烤后煙葉分析測試,為期五天的“中高油成熟采烤技術培訓”圓滿收官。這場由宣恩縣煙草專賣局(營銷部)組織的科技賦能活動,通過“理論+實操”精準教學,為全縣煙葉產業提質增效培育了一批“技術尖兵”。
五天來,培訓現場座無虛席。湖北省煙葉首席烘烤師李富強手持一片新鮮煙葉,指尖輕觸葉脈:“高油分煙葉的成熟度判斷,要抓住葉面落黃、主支脈褪綠變白以及葉耳褪綠幾個關鍵特征。”臺下30余名學員緊盯示范動作,有的掏出手機錄像,有的在筆記本上飛速記錄。椿木營煙葉副站長劉焰說:“以前我們都是憑經驗下鄉指導,現在有了數據化標準,每個細節都是‘顯微鏡級’教學。”
這場聚焦“采烤一體化”的培訓自7月14日啟動,覆蓋全縣8個鄉鎮的煙葉技術骨干。課程安排直擊行業痛點——針對煙葉烤后品質問題,設置鮮煙葉部位成熟度判定、烘烤特性判定和烤房烤前檢查測試等六大實訓模塊。“我們不僅要教會‘怎么看’,更要解決‘怎么干’。”宣恩縣煙草專賣局(營銷部)分管煙葉生產副經理田建偉在開班儀式上說。
培訓第二日,李富強和調制技師乾艷聯手,分別就鮮煙葉部位成熟度判定、烘烤特性判定、煙葉烘烤過程判定、烤后煙葉分析等內容進行了全面且深入的教學。他們不僅在課堂上講解理論知識,課后還帶領學員到田間地頭和烤房現場,進行實地教學。烤房設備使用與維護的知識,在老技術員周長斌的指導下,轉化為學員們手中可觸摸、可操作的技能細節。
第三、四日,煙站成為巨大的露天課堂。乾艷、周長斌、萬懷春帶領學員直面鮮煙葉,反復錘煉“部位成熟度”與“烘烤特性”的知識。學員們分組圍在操作臺前,手指輕輕捻過煙葉,目光凝注,在專家手把手的點撥中,將書本知識淬煉成敏銳的判斷力。烘烤過程判定與烤后煙葉分析環節,更將技術鏈條延伸至烤房內外,連接起煙葉從田間生長到烤后醇香的生命全程。
7月17日的烤前檢查測試現場,氣氛緊張。學員需在20分鐘內完成烤房密封性檢測、風機轉速校準等操作,監考老師周長斌的考核表上用筆標注著數十項技術要點。“自控儀要認真檢查線路,這個細節值5分。”參加測試的椒園煙站技術員楊磊坦言:“這種沉浸式考核讓我突破了技術盲區。”
據統計,經過培訓,學員們的煙葉成熟度判斷準確率從62%提升到89%,烤房故障診斷效率提高了40%。這些數字背后,是無數個在烤房前反復練習的夜晚,是科技為傳統農業帶來的變革。(李雙翔 劉必成 乾燕
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