隨著人們對石斛消費(fèi)需求日增，連央視日前熱播的重點(diǎn)電視劇《石頭開花》都在講述西部貧困山區(qū)種植石斛脫貧攻堅的故事。

又隨著黃山“石斛潤”產(chǎn)品的熱銷，于是乎，在煙草行業(yè)內(nèi)便偶爾能聽到關(guān)于安徽竟擁有如此豐富優(yōu)質(zhì)資源的羨慕聲——在安徽，石頭里能長出樹，人們叫它“迎客松”，賦予它“黃山松”精神，于是慕名而來的人很多，松不僅成了旅游資源，也成為了黃山煙的文化資源。如今，石頭里能開出花，人們叫它“石斛花”，賦予它“救命仙草”的神秘體驗(yàn)，不僅有石斛產(chǎn)業(yè)興起，而且還促成了煙草與石斛的牽手聯(lián)姻。

看來，民間對這個話題很感興趣。我們不妨一起來嘮嘮……

日前，在零售終端市場有關(guān)“石斛潤”的話題日益火爆。據(jù)一名資深煙民反饋：黃山品牌最近推出的系列石斛潤新品十分好抽，能帶來“潤感十足”的悅享體驗(yàn)。在接受到大量類似市場反饋以后，筆者不禁掩卷遐思：本輪“石斛潤”品類升級行動為何能得到如此多消費(fèi)者熱烈好評，細(xì)思有三。

一是，新品上市恰逢其時，解決了秋冬季以來卷煙易干不香的煩惱。

卷煙產(chǎn)品作為易風(fēng)干、香氣醇化后難以長期保存的商品，尤其在天氣干燥的地區(qū)或時期，“煙干一分，香輸八分”成為很多煙民的煩惱，也是煙草科技工作者亟待攻克的難題。除了在開發(fā)一些包裝盒的保濕技術(shù)以外，安徽中煙注重利用“石斛潤”科技成果增強(qiáng)卷煙吸食口感，分別運(yùn)用石斛爆珠、石斛顆粒、特色絲束濾嘴等技術(shù)手段，使原有的焦甜香風(fēng)格產(chǎn)品在石斛潤技術(shù)的輔助加持下，更加口感潤澤、更加香甜滿足。

二是，滿足了部分消費(fèi)者對石斛養(yǎng)生功效的好奇心理。

石斛作為中國古代藥典充分推崇的補(bǔ)品，具有益胃生津、滋陰潤肺、強(qiáng)精健骨、增強(qiáng)免疫力等功效，民間對它有救命仙草的俚稱。隨著人們對石斛消費(fèi)需求日增，連央視日前熱播的重點(diǎn)電視劇《石頭開花》都在講述西部貧困山區(qū)種植石斛脫貧攻堅的故事。

安徽大別山地區(qū)野生石斛是中國四大名貴石斛生產(chǎn)基地之一，而霍山石斛以生長在云霧繚繞的懸崖峭壁之間尤為珍貴。傳說，長壽女皇武則天自花甲之后，天天食用石斛而使容顏不老，皮膚保持彈性。乾隆皇帝在養(yǎng)生方面也是獨(dú)好石斛而創(chuàng)造了皇帝長壽的最高記錄。隨著當(dāng)今社會物質(zhì)資源日益豐富，老百姓對這種過去只有王公貴族才能享用的補(bǔ)品產(chǎn)生了強(qiáng)大的心理需求。而很多消費(fèi)者對這種保存在卷煙爆珠中的石斛精華究竟具有怎樣的滋味和效果產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心理。

三是，安徽煙草極致化地發(fā)揮了安徽地緣資源特色優(yōu)勢。

?“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”。在安徽煙草技術(shù)人員眼中，讓石斛和煙草牽手并非出于偶然的靈感，而是來源于“物化徽州草亦寶”的地域文化自信和對祖國中醫(yī)藥寶典的熟知與熱愛。只有經(jīng)過無數(shù)個日夜，無數(shù)次嘗試后，苦心孤詣的匠心所致才可以點(diǎn)石成金。在他們心中，這里的一草一木只要發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新，開物成務(wù)，將其作用發(fā)揮到極致都可以轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)發(fā)展的資源稟賦。

自本世紀(jì)10年代以來，中國煙草開發(fā)了許多香型各異的卷煙品類。安徽中煙曾被譽(yù)為“本香之冠”的焦甜香煙葉，在一波波的品類創(chuàng)新風(fēng)潮之后，黃山品牌彰顯的品類特色無形中被抵消式微了。

而這次“石斛潤”橫空出世，使“焦甜香”品類優(yōu)勢具有強(qiáng)大的加持力，有立柱架梁、轟然成勢之功。如果說安徽中煙“焦甜香”煙葉的獨(dú)特之處是在其本香之冠，如今“石斛潤”科技重點(diǎn)解決了口感之“潤”，那么二者結(jié)合會帶來怎樣一種奇妙的體驗(yàn)?zāi)?#xff1f;熱愛這種奇妙體驗(yàn)的人們用“甜潤的徽煙”這句評價給這次品類升級加上了自己的注解，揭示了“石斛潤”科技使徽煙“甜”感更加突出、“香”味更加醇厚的特點(diǎn)。

然而，在另一些消費(fèi)者的感官評價里，“石斛潤”產(chǎn)品又不僅香甜潤澤，比升級以前，它還有更細(xì)膩、更柔和、更高雅的品吸體驗(yàn)。為何消費(fèi)者對它的描述，在甜潤之外，還有如此多的不同？

通過向焦甜香科技公司專家咨詢，原來安徽中煙技術(shù)專家根據(jù)石斛干花中含有較多的萜烯類成分與煙草協(xié)調(diào)性較好，含有大馬酮等煙草中重要致香成分，能降低煙草刺激性等特性，在運(yùn)用“石斛潤”爆珠技術(shù)、賦香顆粒技術(shù)、特色絲束濾嘴技術(shù)等進(jìn)行品類升級行動中，對不同的產(chǎn)品序列運(yùn)用不同的技術(shù)手段，使“石斛潤”家族系列在保持“甜”、“香”、“潤”等共性特征時，又顯得更加具有層次性、更加豐富多彩。

在適應(yīng)消費(fèi)者個性化需求日益多元化趨勢方面，安徽中煙技術(shù)專家秉承徽商的匠心精神，分別在爆珠技術(shù)、賦香顆粒技術(shù)、特色絲束濾嘴技術(shù)等方面做了充分的科研開發(fā)和儲備。在爆珠里填注石斛提取液里又根據(jù)不同群體的需求進(jìn)一步研發(fā)了“石斛+果甜”、“石斛+紅茶”、“石斛+冰涼”、“石斛+自然甜”等多種組合配位形式，讓“石斛潤”的體驗(yàn)更加多元和包容；在賦香顆粒里，在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，篩選多種天然香原料（石斛、桔梗、蘆根、陳皮等），通過多次配方組合，利用超微粉碎技術(shù)并制成原生復(fù)合賦香顆粒，使得賦香顆粒技術(shù)也呈現(xiàn)豐富多彩的特點(diǎn)；在特色絲束濾嘴部分，以“非燃燒改善”技術(shù)實(shí)現(xiàn)煙氣水分含量調(diào)節(jié)，賦予煙氣甜潤感，減少煙氣的刺激性，以石斛多糖為主體，以溫致相變材料為基體，以熔融溫控凝膠濾棒技術(shù)，制備開發(fā)幾種不同石斛甜濾嘴，使香氣與甜潤緩釋。

這里尤其值得稱道的是爆珠技術(shù)的運(yùn)用，既可以滿足部分消費(fèi)者升級消費(fèi)體驗(yàn)的需求，又可以滿足部分消費(fèi)者保持原汁原味的品質(zhì)需求，這是在消費(fèi)者主權(quán)時代，對消費(fèi)者意愿的充分尊重。

在聆聽安徽中煙對石斛潤產(chǎn)品科技含量的解釋說明時，一種感慨由內(nèi)而生，這次黃山品牌“石斛潤”品類升級行動既是徽商固有的“匠心精神”的傳承發(fā)揚(yáng)，何嘗不是市場經(jīng)濟(jì)擇優(yōu)機(jī)制彰顯的結(jié)果？！消費(fèi)者對“甜潤的徽煙”如此追捧，為黃山品牌新一輪“石斛潤”升級產(chǎn)品的不斷點(diǎn)贊，何嘗不是對科技之“潤”與文化之“潤”相得益彰，共同創(chuàng)造“甜潤徽煙”百年傳香獨(dú)特體驗(yàn)的肯定呢？！