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吸煙傷肺 3款湯品幫老煙民夏季清肺

2016年07月26日 來源:家庭醫生在線 作者:
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  煙草在線據家庭醫生在線報道  大多數男人都愛抽煙,這對肺傷害不小,下面我們為您推薦的幾款飲食,可有效保護您的肺部,下面一起來看看吧。

  夏季護肺飲食注意

  處暑過后,氣候逐漸變得干燥,而燥氣傷肺,如果經常食用辛辣油炸類食品,則更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。專家指出,對付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白開水中加鹽或蜂蜜,盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物,可多吃水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。

  因此,這個節氣宜食清熱安神類食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。雖然夏天已過去,但多喝開水、淡茶等也同樣能減少秋燥。另外,果汁飲料、豆漿、牛奶等也是不錯的飲品。中醫認為,這個時段要順應肺臟的清肅之性,少吃辛辣煎炸等熱性食物,多食會助燥傷陰,加重秋燥。

  幾款防燥潤肺的湯品

  1.川貝雪梨豬肺湯

  取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,瀝干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后隨量飲用。

  2.杏仁雪梨山藥糊

  取北杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

  3.冬菇雪耳豬胰湯

  取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,大火煮沸后,小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。

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