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“戒煙潮”下,零售戶如何變挑戰(zhàn)為機(jī)遇

2024年06月04日 來源:煙草在線 作者:張江
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中國會(huì)出現(xiàn)“戒煙潮嗎”?筆者認(rèn)為一定會(huì)。下面我想從“戒煙潮”形成原因,“戒煙潮”初期有哪些表現(xiàn)形式,以及零售戶如何應(yīng)對(duì)“戒煙潮”三方面加以闡釋。

一、“戒煙潮”影響因素

經(jīng)濟(jì)下行因素。這是導(dǎo)致“戒煙潮”現(xiàn)象的最重要因素。居民收入減少,且對(duì)未來收入預(yù)望較為悲觀。這就使得他們?cè)谥涫杖敕矫姹M可能小心翼翼,盡量壓縮不必要開支,以保證住房、就醫(yī)、就學(xué)、養(yǎng)老各方面需要。隨著理性消費(fèi)時(shí)代的來臨,一部分消費(fèi)者開始分析卷煙消費(fèi)占家庭日常開支的比重,從而得出了卷煙非戒不可的結(jié)論。事實(shí)也的確如此,一個(gè)人吸煙開支有可能比全家花在伙食方面的還要多。在經(jīng)濟(jì)下行情況下,賺錢不容易,想攢點(diǎn)積蓄更不容易,這會(huì)使經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的煙民產(chǎn)生戒煙的念頭。如果經(jīng)濟(jì)下行周期拉長,就會(huì)有越來越多的煙民加入到戒煙的行列中。經(jīng)濟(jì)下行對(duì)高中低檔煙銷量影響都很明顯,中低檔自己抽不起,買高檔送人又沒有理由。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)低迷,人情往來在煙方面消費(fèi)也相應(yīng)減少。

健康因素。“吸煙有害健康”這句話不僅是印在煙盒上,更是印在了全體國民的心里。大多數(shù)人不得不吸煙,除了“有癮”這方面因素外,更多的人是為了緩解工作生活壓力,暫時(shí)麻醉神經(jīng);也有的出于社交或者塑造個(gè)人形象的需要,覺得吸煙更像社會(huì)人。但是一旦發(fā)覺吸煙對(duì)健康構(gòu)成威脅,特別是聽了醫(yī)生的勸告,相當(dāng)多的煙民會(huì)選擇戒煙。也有一部分煙民活得比較理智,會(huì)提前為健康未來作打算,果斷與卷煙說“拜拜”。還有一部分人吸煙理由比較奇特,認(rèn)為有長期吸煙習(xí)慣的人,突然戒煙會(huì)導(dǎo)致生病,所以正常人不應(yīng)該輕易戒煙,這些人屬于比較頑固的群體,是老煙民,需要特殊事件刺激或者典型案例說教才能改變觀念。但這類人會(huì)越來越少,而不會(huì)越來越多。總之,因健康原因而戒煙的人群數(shù)量會(huì)呈逐年上升趨勢(shì)。

漲價(jià)因素。卷煙漲價(jià)對(duì)煙民消費(fèi)積極性打壓是顯而易見的。漲價(jià)后各個(gè)階層抽不起煙的呼聲此起彼伏。如果說經(jīng)濟(jì)下行是推動(dòng)“戒煙潮”形成的主導(dǎo)因素的話,漲價(jià)就是壓倒卷煙消費(fèi)的最后一根稻草。但漲價(jià)帶來的后果并不是整齊劃一的全民戒煙,而是緩慢推進(jìn)的漸進(jìn)過程,這就是我們感覺作用不明顯的原因所在。但是零售人反應(yīng)卻會(huì)很強(qiáng)烈。

二、“戒煙潮”表現(xiàn)形式

低收入人群率先拉開“戒煙潮”序幕。隨著低檔煙退市和漲價(jià),低收入人群開始分化,一部分開始戒煙,一部分開始縮量,另有一部分開始自己種植煙葉。原來只抽每包三元低價(jià)煙的煙民,現(xiàn)在突然發(fā)現(xiàn)市場上只有七元以上的卷煙了,而且供應(yīng)還不穩(wěn)定。本來就有戒煙打算,趁著供應(yīng)不足間隙干脆就戒了算了。低收入人群戒煙情況普遍性反映在:低檔煙剛退市時(shí),有消費(fèi)者滿世界找七八元左右的煙,那時(shí)候感覺煙不能不抽;時(shí)間久了,每個(gè)店鋪反而都不缺七八元價(jià)位的煙,而且少有人買。這就表明,抽低檔煙的煙民戒煙比例在逐漸提高。事實(shí)上,一個(gè)低收入居民每月花二三百元用在買煙上,也不現(xiàn)實(shí)。要知道一畝耕地一年凈利潤也不過一千多一點(diǎn)。

暢銷煙銷量銳減。暢銷煙出現(xiàn)庫存,是煙民數(shù)量減少的另一個(gè)證明。以前臨近年底,或者重要節(jié)日,所有煙不管低檔高檔,不管暢銷不暢銷,一律倉庫見底。現(xiàn)在呢,消費(fèi)者隨便到哪一個(gè)零售店,能說出名字的暢銷煙基本不缺。這種現(xiàn)象不是說暢銷煙供應(yīng)超量了,而是煙民減少了。特殊位置卷煙供不應(yīng)求的現(xiàn)象也有,特例暫且不管。

淡季、旺季界限消失。卷煙銷售沒有了淡季旺季之分,是出現(xiàn)“戒煙潮”的另一個(gè)表現(xiàn)例證。平時(shí)銷不動(dòng),旺季也少有問津。好像受到了煙民集體抵制一樣。

零售戶庫存壓力增大。以前只庫存“老六”,而今全面開花,不分品牌、不論價(jià)格高低,一律滯銷。只要不是煙檔特別低,隨便哪一家都能存?zhèn)€十萬八萬的煙。從去年下半年開始,為了迎接“開門紅”,零售戶就齊心合力去庫存,怎奈心有余力不足,收效甚微。年初大放量,又引起了一場“保命還是保級(jí)”的大討論。從實(shí)際操作中,部分零售戶罕見地開啟了“保命”模式,這屬于典型的對(duì)市場失去信心的行為。煙還是那些煙,零售戶還是一樣的零售戶,所不同的是,吸煙人數(shù)已經(jīng)大大減少。都是“戒煙潮”惹的禍。

三、零售戶如何應(yīng)對(duì)

“戒煙潮”的到來是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,是所有因素累加到一定程度的產(chǎn)物。“戒煙潮”的緩慢推進(jìn)對(duì)零售戶來說,既是好事也是壞事。好就好在有適應(yīng)期和轉(zhuǎn)型期,不會(huì)打個(gè)措手不及;壞就壞在商家利潤受到影響,嚴(yán)重的甚至面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)或倒閉的危險(xiǎn)。作為從事卷煙零售的生意人,“戒煙潮”是躲不過去的一道坎,只有及早防范,未雨綢繆,才能在黑云壓城時(shí)不至手足無措。

1.理性看待“戒煙潮”。居民收入減少的局面短期內(nèi)難有改觀,低檔煙退市,“幸存煙”大面積漲價(jià)才剛剛開始。多種因素疊加,并逐步發(fā)揮作用,使“戒煙潮”的到來成為必然。如果有一天居民基本生活受到了影響,香煙就不會(huì)再是必消品。但是也應(yīng)該看到,“戒煙潮”三個(gè)字只是表明戒煙人數(shù)越來越多、戒煙群體變得越來越龐大了而已,并不是說全民戒煙了,或者大部分煙民都戒煙了。但即使這樣,對(duì)零售戶的日常經(jīng)營影響仍然是巨大的。還有一點(diǎn),不管哪種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,其最終走勢(shì),都要受宏觀調(diào)控的指揮棒制約,只要國家不想它倒下去,就倒不下去。作為國家專賣的卷煙更是如此。

2.更新經(jīng)營理念,做新時(shí)代的零售人。逐步改變“以煙引流”、“靠煙盈利”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式,主動(dòng)研究市場需求,積極引進(jìn)新商品品牌;破除煙酒店只能賣煙酒百貨慣性思維模式,把服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)弱勢(shì)群體作為拉進(jìn)消費(fèi)者距離、增加銷量的重要手段;把“土特產(chǎn)”作為搞好經(jīng)營最重要指導(dǎo)原則。立足本土:服務(wù)當(dāng)?shù)鼐用瘛⑴嘤厣?#xff1a;吸引大眾、產(chǎn)業(yè)融合:保持零售店旺盛生命力。另外在經(jīng)營方式上要多學(xué)習(xí)“新零售”思想,實(shí)行線上線下融合發(fā)展。這樣,即使“戒煙潮”真的到跟前了,也不會(huì)對(duì)店鋪造成較大沖擊。

3.發(fā)揮主觀能動(dòng)性,把“懶漢”變成“營銷人”。坐等客人上門是傳統(tǒng)煙酒店最顯著的特征。既不想辦法吸引顧客,對(duì)購物顧客也是愛理不理。今后隨著卷煙價(jià)格上漲,“戒煙潮”出現(xiàn),卷煙引流作用將在一定程度上受到削弱。如果不另辟蹊徑,銷售額下降形勢(shì)將不可逆轉(zhuǎn)。因此,建議零售戶改善經(jīng)營態(tài)度,主動(dòng)迎接挑戰(zhàn),采用企業(yè)“營銷”策略搞活店鋪。首先針對(duì)不同客戶群體提供特色服務(wù),全方位吸引客戶;其次開展送貨上門活動(dòng),拓寬服務(wù)半徑;第三開辟批發(fā)零售相結(jié)合新路子,薄利多銷;第四同其他店鋪搞橫向聯(lián)合,互相取長補(bǔ)短。如果店鋪不能與時(shí)俱進(jìn),即使沒有“戒煙潮”,店鋪生存仍然會(huì)面臨很大問題。

面對(duì)可能到來的“戒煙潮”,我們應(yīng)保持理性和積極的態(tài)度。經(jīng)濟(jì)因素、健康意識(shí)和價(jià)格變動(dòng)等多方面原因共同推動(dòng)了這一趨勢(shì)的形成。雖然“戒煙潮”對(duì)卷煙零售行業(yè)帶來了一定的挑戰(zhàn),但同時(shí)也為零售戶提供了新的轉(zhuǎn)型和發(fā)展機(jī)遇。

零售戶需要靈活調(diào)整經(jīng)營策略,更新經(jīng)營理念,主動(dòng)適應(yīng)市場變化。通過提供特色服務(wù)、拓寬服務(wù)半徑、創(chuàng)新營銷方式等手段,零售戶不僅能夠應(yīng)對(duì)“戒煙潮”帶來的沖擊,還能在激烈的市場競爭中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在新的市場環(huán)境下,只有不斷創(chuàng)新和進(jìn)取,才能贏得未來。


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