在江西省贛州市尋烏縣長寧鎮中山路有一家客戶等級三十檔的小店——和順副食店。走進小店,醒目的招牌、靚麗的門店、統一的貨架映入眼簾,小店從內而外煥然一新。筆者走進和順副食店,挖掘他背后的故事。
幾個月前,和順副食店還只是一家普通的副食店,和大多數店鋪一樣,店內燈光昏暗、經營場所狹小、經營品類繁多、貨架斑駁、擺放零亂,給人一種很壓抑的感覺,讓消費者的購買欲望大打折扣,然而隨著周邊店鋪的增加,小店的生意越來越蕭條。
文旅賦能,引流聚氣
尋烏縣作為革命老區,素有“紅色故土”之稱,紅色文化資源富集。近年來,尋烏縣堅持以紅色文化為抓手,以多元發展、融合創新為主旋律,著力推進尋烏調查紀念館、“尋烏調查1930”紅色文旅街區、三二五文化綜合體等項目,切實走出獨具特色的發展之路,帶動老區群眾走上致富路。
隨著尋烏調查紀念館等紅色文旅項目的推進,為了讓自家小店與紅色文旅項目相呼應,和順副食店的老板賴京中萌發了改造小店的心思,想將小店與本地紅色文旅資源結合起來。
?圖為打掃店鋪衛生
于是,賴京中決定對店鋪進行簡單的整理,并結合“尋烏調查”紅色文旅項目,決定清理店內雜物,打掃店鋪衛生,整理商品貨架,并結合本地紅色文旅元素定制了店招,切實將“紅色基因”植入終端,突出紅色主題,營造傳承紅色文化的濃厚氛圍。同時,整合周邊特色文旅資源,銷售以“尋烏調查”“贛南臍橙”為元素的筆記本、明信片等紀念品,形成紅色文旅與經營主體的良性互動,讓店鋪經營搭上了紅色文旅發展的快車。
形象賦能,靚化店鋪
“說實話,我這個店鋪位置其實還是不錯的,現在周圍又有紅色文旅項目的推進,雖然客流量有所增多,銷售額也開始增加,但是經營狀態還一直處于不溫不火的狀態,一時不知如何是好。”賴京中對走訪人員說道。
面對這種情況,賴京中是看在眼里,急在心里。想要改變,卻又不知如何邁出第一步,這讓他躊躇了起來,思來想去還是第一時間聯系客戶經理華洲。
針對賴京中的情況,尋烏縣煙草專賣局決定伸出援手,組建黨員志愿服務隊對店鋪進行升級改造,通過多次實地走訪,了解實際情況,并針對改造內容、改造計劃進行商討,制定店鋪改造方案。
通過眾人建議和合理規劃,一場聲勢浩大的改造攻堅行動,即將拉開序幕。
“罐裝飲料要倒置擺放,這樣避免瓶口積灰。”“方便面旁應放置火腿腸、鹵蛋等小吃食,這樣方便消費者拿取。”客戶經理華洲一邊整理貨架,一邊說道。
圖為整理商品貨架
根據店鋪地理位置和經營特點,黨員志愿服務隊決定從靚化店鋪做起。改造時,經過實地測量,多次商討改造方案,決定重新粉刷墻面,合理規劃整店布局,劃分商品功能區,并將店內原先陳舊破損的貨柜更換為統一定制的立體背柜,依托增設推煙器、地柜等工具,提升商品展示效果。
安裝好地柜、背柜后,根據商品的特點和銷售情況,將商品按照品類、功能、價格進行分區陳列,并做到商品價格與標簽一一對應,切實優化店面環境,提升店面形象。
數智賦能,終端升級
“賴老板,現在生意怎么樣了,庫存還大嗎?”華洲在一次走訪中隨口問了一句。
“比起之前好多了,但是庫存量不是很明確,經常要進行盤點,每次盤點都是個大工程。”
根據賴京中的回答,華洲發現店面形象雖然提升了,但是內部經營管理還處于落后狀態,于是為賴京中免費安裝“云POS”終端系統,引導其進行全商品掃碼、全方式支付,做到“一品一掃”“一結一掃”,及時掌握庫存及商品價格,保持合理庫存,實現精準進貨,真正實現數字化管理。
“自從使用了‘云POS終端系統’,現在每天我都清楚自己賣了什么、庫存還剩多少了,再也不用記‘糊涂賬’了。”賴京中高興地說,“而且只要掃一掃就可以準確了解價格,并知道商品缺貨和滯銷情況,比每天進行庫存盤點方便多了,真的做到‘數據’讓我明明白白開店。”
如今的和順副食店已經今時不同往日了,現在它已經褪去“舊貌”換上“新衣”,店鋪干凈整潔、商品齊全,整體布局讓人眼前一亮,人流量明顯多了起來,進店消費的客人也逐漸增加,賴京中的小日子可謂越過越紅火。
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