鄉村小店曾經在農民日常生活中占據著舉足輕重的地位,它不僅為農民提供了便捷的服務,促進了農村消費,還加速了農村商品的流通,為農村市場注入了活力。然而,隨著經濟的蓬勃發展、交通的日益便利以及數字化經濟的迅猛崛起,部分鄉村小店逐漸顯得力不從心,難以適應新的形勢。特別是網購的便捷性,給鄉村小店帶來了前所未有的經營挑戰?,F實中,不少鄉村小店的經營狀況每況愈下,有的甚至難以為繼,被迫關門大吉。在此背景下,鄉村小店要想繼續生存,必須順應消費潮流,轉變經營理念,降低經營風險,通過“三個轉變”來保持店鋪的生機與活力。
一、改變經營環境,提升店鋪形象
現實中,不難發現,有的鄉村小店開了許多年,依舊面貌。老式柜臺、老式貨架,商品陳列無序,環境衛生不如人意。店鋪形象是零售環節的重要組成部分,也是吸引顧客的活廣告,對店鋪經營起著很好的宣傳促進作用,能夠直接刺激顧客的消費欲望。因此,鄉村小店若想在競爭激烈的環境下生存下去,就要改變店鋪經營環境,提升店鋪形象,給消費者營造一個放心、舒適、方便的購物環境。
一要保持店鋪整潔有序。地面要定時清掃,特別是通道和貨架下方,要經常打掃,確保無垃圾、塵土和雜物,要讓店鋪整潔、商品明亮成為經營常態。貨架貨柜要及時擦拭,去除灰塵和污漬,保持貨架干凈、亮麗。通過每天的努力,真正讓店鋪“靚麗”起來,讓商品“干凈”起來。
二要打造商品陳列空間。商品生動陳列能促進顧客的購買欲望,好的陳列能讓商品“開口說話”。在經營中,要通過生動陳列、美感陳列、豐滿陳列等不同的陳列形式,讓商品“活”起來、”“靚”起來,使商品陳列有層次感、立體感,增加商品吸引力。通過提升商品陳列空間,讓顧客更全面地了解商品,從而達到吸引顧客,促進銷售的目的。
三要提升數字化水平。要在客戶經理指導下,學會使用智能終端系統。這樣,就能對商品的購進、銷售、庫存、盈利等情況了如指掌。還要善于利用科技手段和平臺資源,逐步實現數字化轉型。同時,要通過社交媒體和線上平臺來擴大店鋪銷售渠道。可以通過微信、抖音、快手等社交平臺,以及顧客微信群、朋友圈發布商品信息及優惠活動,從而吸引更多顧客的關注。
二、改變單一模式,滿足消費需求
單一營銷模式,是指商品、服務等方面的單一性。經營模式單一,會導致市場競爭力下降。一方面,許多鄉村小店商品種類偏少,商品結構不合理,難以滿足顧客的消費需求。另一方面,隨著經濟的不斷發展,顧客的消費需求呈現多元化趨勢。所以,鄉村小店只有不斷改變單一的經營模式,實現從單一經營向多元經營發展,才能順應時代的發展和顧客的消費需求。
一要改變商品結構。要認真分析、準確把握不同消費群體對商品的需求特點,拓展商品的寬度和深度,提供與消費需求相匹配的商品,確保所售商品適銷對路。要保持商品的新鮮度,通過不斷淘汰舊商品,增加新品種,讓顧客保持購物的新鮮感。對長時間銷不出去的商品要及時做促銷或者下架,及時淘汰過時商品,并圍繞顧客的需求,主動尋找新品,增加商品競爭力,形成店鋪獨具特色的商品定位。要通過參加商品訂貨會、錨定商品批發市場、關注農村種植合作社,為顧客提供綠色、無污染的放心商品。在店鋪空間和周轉資金允許的情況下,要擴大商品品類,實現商品結構的優化升級,滿足不同顧客的消費需求。
二要做到差異化經營。在經營中,要堅持做到“人無我有,人有我好,人好我精”差異化理念,不跟風、不模仿,突出自己店鋪的特色。做到差異化經營,就要在商品結構優化、商品數量多元的基礎上,從營銷差異化上做文章。實體店的魅力就是提升顧客的購物體驗,通過體驗與互動,給顧客帶來精神層面的愉悅,讓顧客沒有理由拒絕商品的誘惑和互動的快樂。差異化經營,還要增加體驗功能。條件允許,可以在店內設立體驗休閑區,顧客可以免費品嘗新上市的食品,免費品吸新品卷煙。還可以在休閑區內,聊聊天、玩玩游戲或讀書看報。這樣,延長了顧客的逗留時間,增加了購買機率。
三、改變經營細節,優化服務水平
服務是零售業的靈魂,無論是大型商超還是鄉村小店,優質服務都是經營中的題中應有之義。經營中,要重視每個服務細節,從顧客的角度去換位思考,想想顧客需要什么樣的服務。只有這樣,才能真正為顧客提供暖心、貼心的服務,讓顧客感到溫暖,心甘情愿地在店內消費。
一要用情感動顧客。經營中,要關心顧客的喜怒哀樂、人情冷暖,以情感人,用“人情味”打動顧客,讓顧客感受到店鋪的溫暖。另外,要暢通退換貨渠道,讓顧客做到購物無憂。顧客在店里購買的商品,只要不影響再次銷售,就要按照顧客的意愿進行退貨或調換,讓顧客買東西不再有后顧之憂。
二要拓展服務內容。要從顧客的實際需求出發,換位思考,不斷完善服務內容,增加服務項目。經營中,要根據顧客的需求增設便民服務,對接銀行、快遞、團購等企業開展服務、提供包裹代收、社區團購、打印復印等增值業務。建立線上購物商城,利用網絡平臺或顧客交流群,開展送貨上門、村民點配送等暖心服務。針對老年顧客的需求,可以適當增設血糖測量儀、電子血壓計等設施,方便顧客使用。
隨著時代的發展,各種業態的店越開越多,體驗感更好的便利店和超市布滿大街小巷。在這種情況下,鄉村小店只有不斷做出改變,從優化經營環境入手,通過多元化經營,提升店鋪競爭力;通過完善經營細節,增強店鋪魅力。只有這樣,才能在競爭激烈的大環境下,站穩腳跟,讓自己的店鋪立于不敗之地!
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