2025年，燒烤天氣似乎來得比以往任何時候都早些。七月初，全國華北、華東、黃淮、西北等許多地方出現持續高溫燒烤天氣，局部地區最高氣溫達40℃。持續的高溫天氣讓一些地方籠罩在一片蒸騰的熱氣之中，街頭行人稀少，商鋪門可羅雀。在這樣的燒烤天氣下，零售行業正經受著前所未有的考驗。午后時分，本該是客流高峰，如今卻成了最難熬的時段。防暑降溫商品供不應求，而傳統商品的銷售卻陷入低迷。特別是對于卷煙這類對存儲環境要求嚴格的商品，高溫帶來的挑戰更為嚴峻。

那么，高溫燒烤天氣下如何做好卷煙經營呢？讓我們來看看以下三位零售戶的創新之舉，他們特別在卷煙銷售上做足文章，不僅成功抵御了高溫帶來的沖擊，更實現了業績的逆勢增長。希望他們的實踐經驗，能給正在經歷同樣困境的零售從業者帶來啟發。

一、三個經營案例

NO1：王建軍社區便利店的“清涼革命”

在安徽潛山市經開區翠園社區，王建軍的便利店最近成了小區居民避暑納涼的新去處。走進店內，涼爽的空調風撲面而來，最引人注目的是那個嶄新的恒溫煙柜。透明的玻璃柜門上，“22℃恒溫存儲”的標識格外醒目，柜內整齊陳列著各類卷煙，從高檔的中華到平民化的黃山，一應俱全。

“以前每到夏天就頭疼，卷煙放在普通柜臺里，很容易受高溫影響。”王建軍擦拭著額頭的汗水說，“今年下決心投入近萬元購置了這個恒溫煙柜，效果立竿見影?！彼蜷_柜門，一股清涼的氣息迎面而來，“這個柜子不僅能恒溫，還能控制濕度，確保卷煙品質穩定。”

但王建軍的創新不止于此。他在煙柜旁精心設置了一個“清涼驛站”：一個小冰柜里擺放著各式冰鎮飲料，旁邊的架子上掛著幾條冰毛巾?！艾F在顧客買煙，我都會送上一杯冰飲或一條冰毛巾。”他說，“雖然增加了些成本，但顧客的滿意度大大提高，回頭客明顯增多?！?/p>

更讓人眼前一亮的是王建軍的創意陳列。黃山煙旁邊擺放著安徽特產祁門紅茶，玉溪煙邊上搭配著老酸奶，南京煙則與當地特色糕點放在一起?！斑@些組合都是經過反復試驗的，”王建軍解釋道，“比如買黃山煙送小包茶葉，很多顧客覺得很新穎，銷量提升了三成。”

針對高溫天人們不愿出門的特點，王建軍還推出了“晨間特供”服務。每天清晨5點半到7點半，為晨練的老人提供代收快遞和卷煙預訂服務。“老人們晨練完順路來取，既方便了他們，也帶動了早間銷售?！彼f。這項貼心的服務，讓他的便利店在社區中的口碑越來越好。

NO2：鄉鎮煙酒店的“夜市突圍”

在安徽潛山市水吼鎮，李秀蘭的煙酒店正在進行一場“時空轉移”。面對白天空無一人的街道，她把目光投向了夜晚熱鬧的燒烤攤。每天傍晚，李秀蘭都會帶著特制的恒溫展示箱，來到鎮上最熱鬧的夜市“駐點銷售”。

“這個箱子是我專門定做的，”李秀蘭拍著銀色的恒溫展示箱說，“里面可以保持26度左右的溫度，確保卷煙品質。”箱子里整齊地擺放著各類細支煙和爆珠煙，在LED燈的照射下格外醒目?！巴砩铣鰜沓詿镜哪贻p人多，這些煙特別對他們胃口?！?/p>

李秀蘭的“移動煙柜”很快在夜市上打響了名氣。她與三家燒烤攤達成了合作協議：攤主幫她獲客，她給攤主們提供優惠價?！艾F在我的煙有三分之一是通過夜市賣出去的，”她笑著說，“而且夜市上的顧客更喜歡嘗試新品，帶動了不少新品種的銷售?！?/p>

為了適應新的銷售模式，李秀蘭徹底調整了營業時間。早上5點開門，重點服務早起的務工人員；中午最熱的時候干脆閉店休息；傍晚5點再開門，一直營業到深夜?！半m然工作時間更長了，但效率提高了，總體反而更輕松?！彼f。

最讓李秀蘭得意的是她設計的“夜市專用包”。一個精致的防水袋里，裝著一瓶水、一小瓶清涼油和幾條濕巾。“夏天吃燒烤容易出汗，這個組合特別受歡迎，”她展示著專用包說，“很多顧客都是沖著濕巾和清涼油來的，順便就買了煙?！?/p>

NO3：便利店的“夜間經濟”

安徽潛山天柱山鎮的張偉把寶押在了“夜間經濟”上。他的24小時便利店位于國家5A級風景區——天柱山入口的酒吧和KTV聚集區，入夜后反而比白天更熱鬧。針對高溫天氣，張偉對店鋪進行了全面改造，打造了一個“夜間煙友之家”。

走進張偉的便利店，首先映入眼簾的是舒適的休息區：幾張高腳凳圍著一個吧臺，吧臺上放著免費取用的冰鎮酸梅湯。“晚上很多顧客買完煙，都喜歡在這里坐一會兒，”張偉說，“喝點冷飲，聊聊天，不知不覺就會再買點別的。”

便利店的卷煙陳列也經過精心設計。張偉根據美團上的熱銷榜單，將最受歡迎的幾款煙放在最顯眼的位置?！澳暇╈藕臻T、黃鶴樓峽谷情這些網紅煙，晚上特別好賣，”他指著貨架說，“我每周都會根據銷售數據調整陳列。”

為了做好夜間服務，張偉在員工管理上也下足了功夫。他實行彈性工作制，給上夜班的員工發放高溫補貼，還定期組織卷煙知識培訓?！艾F在我的員工都能說得出每款煙的特點，”張偉自豪地說，“顧客覺得專業，自然更愿意在這里買。”

張偉還發現，夜間顧客更注重購物體驗。于是他在店里設置了卷煙展示臺，顧客可以自由查看各種卷煙的產品信息；還提供卷煙代存服務，老顧客可以把沒抽完的煙存在店里。這些貼心的服務，讓張偉的回頭客越來越多。

二、高溫下的卷煙經營智慧

這些零售戶的成功實踐，蘊含著應對高溫天氣的經營智慧。

首先，對卷煙存儲的重視。高溫會導致卷煙水分流失、香氣揮發，嚴重影響品質。王建軍的恒溫煙柜、李秀蘭的移動展示箱，都是解決這一問題的好辦法。對于資金有限的零售戶，至少應該把卷煙放在陰涼通風處，避免陽光直射。

其次，銷售方式的創新。傳統的坐等顧客上門的方式在高溫天難以為繼，主動出擊才是上策。李秀蘭的異業聯盟、張偉的夜間經營，都是打破常規的創新之舉。將卷煙銷售與夏季消費場景結合，往往能收到意想不到的效果。

最后，服務理念的升級。在高溫這樣的特殊時期，顧客更需要貼心的服務。王建軍的“清涼驛站”、張偉的“夜間休息區”，這些看似微小的創新，卻能大大提升顧客的購物體驗，培養品牌忠誠度。

三、啟示與展望

這三位零售戶的故事告訴我們，高溫燒烤天氣下如何做好卷煙經營既是挑戰，也是機遇。關鍵在于能否轉變思路，主動創新。王建軍、李秀蘭、張偉的成功，不在于他們投入了多少資金，而在于他們用心觀察顧客需求，敢于打破常規。

隨著氣候變化，極端天氣可能會越來越頻繁。零售行業需要建立更加靈活的應對機制，在產品存儲、銷售方式、服務理念等方面持續創新。特別是對于卷煙這類特殊商品，更需要結合季節特點，制定差異化的經營策略。

在這個炎熱的夏天，這些零售戶用智慧和汗水書寫了自己的創業故事。他們的經驗證明，只要肯動腦筋、肯下功夫，再炎熱的天氣也阻擋不了生意的紅火。這或許就是中國零售業在逆境中蓬勃發展的最好寫照。