秋來豐收田間忙，火紅辣椒產業旺。近日，江蘇宜興烤煙種植合作社500余畝辣椒迎來豐收。田間地頭，一株株辣椒樹上掛滿一簇簇“鮮紅”的辣椒。藍天白云下，忙著采摘辣椒的身影和一片一片火紅的辣椒構成了一幅“中國紅”的豐收畫卷。

2022年，宜興合作社帶領煙農種植辣椒500余畝，種植的品種為高辣朝天椒和美人椒，它們產量高、色澤鮮艷、紅色素含量高，深受市場青睞。眼下，辣椒陸續進入采收期，據初步統計，平均畝產鮮椒可達1300多公斤，收購價每公斤4.5元左右，預計總產值可達292.5萬元。通過公司和社區簽訂辣椒合同、保底收購，讓村民吃上“定心丸”。同時，5月到10月，從育苗、栽種、管護到成熟采摘，為留守在家的婦女、老人和無法外出務工的農戶就近提供季節性就業機會，務工人次1000余人，人均收入每天80元。一顆顆火紅的辣椒，不僅讓老百姓的“錢袋子”鼓起來，也讓他們過上了紅紅火火的好日子。

近年來，宜興合作社始終把“促進煙農增收致富”作為首要任務，不斷調整農業產業結構，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，以市場需求為導向，依托地理環境優勢，積極發展辣椒產業，著力打造“紅色產業”品牌經濟，在原有傳統產業種植的基礎上，不斷引進、改良種植技術，促進農業增效、農民增收，為當地群眾打開一條綠色增收渠道。