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黃月云:再就業(yè) 跟潮流

——記福建平和縣零售戶黃月云和她兒媳的故事
2021年05月21日 來(lái)源:福建煙草網(wǎng) 作者:張香梅
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  “嘀嘀嘀嘀……”每天,黃月云和她兒媳新建的社區(qū)團(tuán)購(gòu)群都有新消息不斷彈出,別小看這些消息,那是她們家經(jīng)營(yíng)的好幫手。

  下崗潮 再就業(yè)

  黃月云,1955年出生,原福建平和縣印刷廠工人,下崗后,為了生計(jì),開(kāi)了家食雜店,這個(gè)食雜店一開(kāi)就是30年。開(kāi)店初期,黃月云的兩個(gè)孩子還很小,愛(ài)人要外出工作,黃月云一個(gè)人要看好一家店,還要帶好兩個(gè)小孩子,時(shí)不時(shí)還要到市場(chǎng)上進(jìn)貨,有時(shí)還要因?yàn)椤皼](méi)錢進(jìn)貨”而苦惱。

  回想起當(dāng)時(shí)下崗的情景,黃月云有些動(dòng)情,她說(shuō):人這一輩子不如意十有八九,當(dāng)年下崗后,整個(gè)人心情是比較沉重的,領(lǐng)了多年的工資,突然間就斷檔了,人到中年,特別能體會(huì)上有老下有小的艱辛,當(dāng)年的苦日子是靠著這家食雜店慢慢挺過(guò)來(lái)的。

  在這30年間,周邊店面的經(jīng)營(yíng)者換了一波又一波,卷煙零售許可證從最原始的手寫煙草證換成了現(xiàn)在有著可識(shí)別零售戶信息二維碼的卷煙零售許可證;付款方式也從最初現(xiàn)金收款變成了支付寶、微信掃碼;店鋪收支賬目再也不用翻開(kāi)小本本,用計(jì)算器算半天,只要打開(kāi)煙草信息采集系統(tǒng)就一目了然……

  在她的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)下,食雜店的生意越來(lái)越紅火,店鋪規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

  熱心腸 樂(lè)助人

  黃月云是個(gè)熱心腸,不僅將店鋪經(jīng)營(yíng)得有聲有色,還時(shí)常幫助街坊鄰居:今天李家孩子要出嫁,明天小張家要搬新房,后天小王家孩子滿月要請(qǐng)客,黃月云都會(huì)抽出時(shí)間去搭把手,平時(shí)村里頭的搭橋、修路,廟會(huì)捐款,也都少不了她一份。

  多年來(lái),黃月云憑著一份執(zhí)著和堅(jiān)持,贏得了普遍的認(rèn)可和支持,帶動(dòng)周邊一些鄰居先后加入公益事業(yè),積極捐款捐物。

  周邊許多善良鄉(xiāng)親成為黃月云的老顧客,他們用這種平實(shí)、樸素的方式來(lái)支持黃月云,讓黃月云倍受感動(dòng),店里面的生意也越來(lái)越好。

  熱心腸,樂(lè)助人的性格在無(wú)形之中為黃月云的食雜店經(jīng)營(yíng)助力,吸引更多顧客。

  在黃月云眼里,熱心腸、樂(lè)助人與做好零售并不矛盾。這么多年來(lái),她所熱心的公益事業(yè),也有效地助推了她們家零售小店的成長(zhǎng)。

  “好”婆婆 “孝”媳婦

  黃月云膝下有兩個(gè)兒子,小兒子一家都在外地工作,大兒子婚后和她住在一起。

  兒子兒媳結(jié)婚10年來(lái),婆媳關(guān)系相處融洽,黃月云成為村里公認(rèn)的好婆婆。

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婆媳倆在店里

  平時(shí),兒子工作在外,很少顧及家里的事,大事小事全靠黃月云操持。盡管她識(shí)字不多,卻用質(zhì)樸的愛(ài),讓這個(gè)家庭始終保持著一種溫馨和諧的氣氛。

  兒媳嫁過(guò)來(lái)后,黃月云就有意讓她接手食雜店的經(jīng)營(yíng),年輕人精力比較旺盛,思想比較超前。婆媳倆平時(shí)是采取輪崗模式:黃月云早上起床散步1個(gè)小時(shí)、開(kāi)店?duì)I業(yè)、午休、早睡,兒媳早上晚起,午休,晚睡,食雜店從早上7點(diǎn)半到晚上10點(diǎn)半左右,婆媳倆輪流看店,見(jiàn)縫插針,無(wú)縫對(duì)接。小店的營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)了,收入也增加了,還能保證婆媳倆的休息時(shí)間。

  跟潮流 樂(lè)嘗鮮

  去年下半年,社區(qū)團(tuán)購(gòu)成為最大風(fēng)口,美團(tuán)宣布成立“優(yōu)選事業(yè)部”,拼多多旗下社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目“多多買菜”上線……互聯(lián)網(wǎng)巨頭再一次把炮火對(duì)準(zhǔn)了生鮮快消這些零售業(yè)的主力品類。

  “我們家的店鋪地理位置較偏,為商品尋找出路,增加店鋪客源,一直是我們婆媳倆關(guān)心的問(wèn)題。”為了拓寬銷售渠道,黃月云婆媳倆開(kāi)通了“美團(tuán)優(yōu)選”“多多買菜”“十薈團(tuán)”“橙心優(yōu)選”等多個(gè)平臺(tái)的網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù)。

  每天的貨物會(huì)由專屬配送員一次性配送至“團(tuán)長(zhǎng)”黃月云店里。黃月云婆媳倆會(huì)把混亂裝在一個(gè)袋子里的貨物,按照不同的訂單,提前將貨物分裝好,并仔細(xì)檢查是否有速凍食品或雞蛋等易碎食品,再將速凍食品暫存至冰箱或保鮮柜中,確保食品不因溫度升高而腐壞。

  黃月云婆媳在條件允許的情況下,還會(huì)為有需求的顧客提供上門服務(wù),不少年輕顧客通過(guò)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)知道了這家小店,慢慢地成了店里的忠實(shí)顧客。現(xiàn)在食雜店的生意越來(lái)越紅火,店里經(jīng)營(yíng)的品種也越來(lái)越齊全了,婆媳關(guān)系也越來(lái)越好了。

  愛(ài)美食 愛(ài)生活

  “黃阿姨,今天又做什么好吃的了?”3月11日,筆者來(lái)到平和縣黃月云副食店走訪時(shí),見(jiàn)店主黃月云和一位大姐正在忙活著,誘人的香味撲鼻而來(lái),“小張來(lái)了,快請(qǐng)進(jìn)!我們正在做蛋皮五香卷!”黃月云笑著回答。

  黃月云的店開(kāi)在平和縣小溪鎮(zhèn)迎賓路,現(xiàn)年67歲的她紅光滿面、慈眉善目,臉上常帶著淡淡的笑容。多年照顧家人,黃月云阿姨練就了烹飪的好手藝。如今,經(jīng)營(yíng)店鋪和制作美食成了黃月云阿姨生活中的兩個(gè)重點(diǎn)。

  五香卷是當(dāng)?shù)厝思奕ⅰ鹘y(tǒng)節(jié)日必備的傳統(tǒng)美食,很多人都會(huì)做,但黃月云做的五香卷卻別有一番風(fēng)味,其秘訣在于對(duì)傳統(tǒng)做法進(jìn)行了一定的改良,把傳統(tǒng)的豆皮換成了自制的蛋皮,新食材讓五香卷的口感和味道變得更豐富了。

  黃月云制作的蛋皮五香卷在村民中口口相傳,成了當(dāng)?shù)卮迕窦奕ⅰ鹘y(tǒng)節(jié)日的必備佳肴,黃月云也成了當(dāng)?shù)卮迕竦淖腺e。此外,制作傳統(tǒng)的糍粑、粽子、春卷、糯米腸等也都是黃月云的拿手絕活。

  兩年前的一天,黃月云跟風(fēng)做了一些柚皮糖。正好一位老顧客來(lái)店里買東西,黃月云便主動(dòng)邀請(qǐng)對(duì)方品嘗,老顧客覺(jué)得黃月云手藝特別好,建議她多制作一些柚皮糖用以銷售。黃月云抱著試試看的心態(tài)做了一些,沒(méi)想到反響熱烈,再加上老顧客們爭(zhēng)相宣傳,現(xiàn)在,只要是柚子成熟的季節(jié),就會(huì)有大量的顧客上門購(gòu)買。

  融洽的婆媳關(guān)系,蒸蒸日上的店鋪,還能制作最愛(ài)的美食,黃月云感到現(xiàn)在的生活特別充實(shí)。


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