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烘烤提效益 煙農笑開顏

2021年07月28日 來源:東方煙草報 作者:劉娜、王麗卿、王鵬
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福建長汀、尤溪等煙區氣候適宜、生態優良,非常適合煙葉種植。

  7月上旬,長汀、尤溪等煙區的煙葉已經完成烘烤,煙農們正心滿意足地進行煙葉初分。之所以滿意,是因為今年的煙葉品質又有了提升,這意味著煙葉等級和種煙收益也都會提升。這很大程度上得益于煙區烤房的進一步優化。

  2020年以來,按照福建煙草商業系統“規劃先行、統一標準,盤活存量、有序推進,綠色智能、集群建設”的烤房建設思路,長汀、尤溪等煙區升級換代密集烤房及烘烤設備,著力推進烤房優化,煙葉烘烤智能化、自動化、綠色化水平不斷提高,烘烤效益和煙農滿意度得到明顯提升。

  烤房用上新燃料——

  “烤完煙葉衣服還是干凈的”

  長汀縣南塘村的陳偉偉是一名“90后”煙農,曾經在外打工,前年在父輩的帶動下開始種植煙葉,并在河田煙站工作人員的鼓勵下參加烘烤師培訓并取得了資格證。今年,他負責了南塘村煙葉產業綜合體11戶煙農的煙葉烘烤工作。同樣,家住尤溪縣龍洋村的“90后”烘烤師劉世江,自己種著50畝煙葉,今年還負責了15個烤房的煙葉烘烤技術指導。

  烤房優化前后的明顯對比,讓陳偉偉、劉世江想起了曾經的辛苦——

  “以前烘烤需要拿鋼筋穿上一串煤球送入爐膛,一爐煙要加三四次煤,中間還要清理煤渣,烤完整個人都黑了。爐膛溫度高,有時也難免會燙傷。”陳偉偉回憶說,“那時候經常熬夜,睡三四個小時就要起來看一下,一個人負責五六座烤房都很累。”

  “現在,一個人就算負責十幾座烤房也不覺得累了。”劉世江介紹說,如今新改的加料設備,可將生物質燃料一次性加入,不再需要清渣,升溫快、好燃燒、簡單易操作,不僅解決了人力問題,還解決了環保問題。“現在,烤完煙葉衣服還是干凈的!”

  采訪中記者了解到,對于供熱設備,福建煙草商業系統目前已經啟動了新一輪的技改工作。技改后的生物質燃燒供熱一體機采用全金屬立式爐膛。

  同時,他們將烤房優化與種采烤分一體化有機結合,運用網格化、小單元管理方式,發揮烘烤師的主導作用,由一戶一戶改轉向一體化單元整體改,并堅持“誰使用誰受益誰管護”的思路,強化了烘烤師對烤房管理的責任。

  煙葉也能“云”上烤——

  “躺在床上就能烤煙”

  說起今年使用新烤房的感受,龍洋村58歲的煙農朱克模掩飾不住內心的歡喜,指著金燦燦的煙葉說:“看,烤出來的煙葉顏色更鮮亮了,等級肯定要比去年高!”同時讓他欣喜的還有燃料成本的降低,新烤房更保溫,溫濕度也更穩定了。

  不僅如此,朱克模也掌握了現代化的烘烤技術,近兩年還用起了“云烘烤”——手機控制,遠程操作。

  “您操作起來有困難嗎?”記者問。

  “操作很簡單,打開手機上的App,溫度、濕度、時間都很清楚。我們現在不用去現場,躺在床上就能烤煙!”他幽默地說道。

  一旁的洋中煙站站長周國新打開手機向記者展示了“云烘烤”的操作方法:溫度、濕度都設置在合理區間,可自動控制調節,超過標準會自動報警,煙農信息、時間要素等都非常精準。

  近兩年,福建煙區積極探索智能化烘烤,目前已啟用1000余座烤房開展試驗示范。煙區各單位積極加大研究和應用力度,逐步擴大“云烘烤”覆蓋面。今年,“云烘烤”平臺再次升級,標準更統一、操作也更簡單。

  新烤房可以拆卸——

  “這不僅是為煙農辦實事”

  福建煙區烤房優化工作充分考慮了產能匹配、資源聚集等要素,以解決布局散和利用率不高問題。為做好相關工作,煙草部門前期實地調查烤房分布與種煙田塊匹配情況,通過烤房資源聚集引導煙區布局調整。

  在南塘村和龍洋村的烤房群,記者看到了寬敞的場地、整體劃一的新式烤房,還有防曬防雨的鋼架棚,這些構成了專業化的操作區。

  據長汀縣煙草專賣局(分公司)煙葉辦副主任羅火長介紹,可拆裝是今年新建烤房的一大亮點。烤房主體結構采用模塊化設計,用螺絲固定,方便拆裝。“4個人3個小時即可完成拆卸,如果今后煙區轉移,烤房可根據需要移到新煙區使用,用十年都沒問題!”

  “烤房群靠近兩個種煙面積較大的村,在烤房建設規劃和田塊匹配上都較好滿足了煙農需求。烘烤過程中,這里經常會有煙農交流經驗,是一種很好的協作模式。”尤溪縣煙草專賣局(分公司)煙葉辦主任胡裕闊介紹說。

  福建煙區在烤房優化中立足“全面升級”,對現有烤房進行系統診斷,分析哪些部件已經陳舊落后、功能部件能否有機銜接、整體性能能否有效提升,制定了詳細的解決方案和技改方案,并進行了系統改造,特別是對供熱系統,包括爐膛、散熱器、風機、自控儀及配套供熱室改造進行了整體設計。

  無論是改造后的烤房還是新建烤房,總結下來,優勢主要體現在以下方面:節能,拆裝式輕鋼保溫結構烤房相比常規烤房節能30%以上,每年可為煙農節省1500元以上燃料成本;提質,新建和技改后的烤房溫濕度控制更為精準,烤房內溫濕度更為均衡,烤后煙葉質量明顯提升;省工,新建和技改后的烤房實現了自動加料和遠程監控,大大降低了烘烤勞動強度;減排,生物質顆粒替代煤炭作為燃料,有效減少了煤渣、粉塵、有害氣體的產生。

  以改為主、新建為輔。截至目前,福建煙區已累計新建拆裝式輕鋼保溫結構烤房1669座,技改生物質燃燒供熱一體機6405套、立式供熱設備5298套。

  “這不僅是為煙農辦實事,更有助于推動農業生產高質量發展,對鄉村振興是有益之舉。”龍洋村黨支部書記朱建華深有感觸地說。

  對于烤房優化工作,福建省煙草專賣局(公司)副總經理周志攀表示:“實踐證明,凡是烤房群多的地方,煙葉生產就更穩定,規模化種植和專業化服務就更容易實現。我們將進一步做好烤房管理的頂層設計,有序推進技改升級,為煙區布局優化、提升煙葉質量、創新組織模式打牢基礎。”

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