“‘米粉’和‘粉絲’有區(qū)別嗎？”“有啊！‘米粉’是用來吃的，‘粉絲’是用來寵的！”福建省莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)惠上村的“網(wǎng)紅”米粉生產(chǎn)車間里傳出一陣陣爽朗的笑聲，惠上村村干部方國(guó)榮和莆田市城廂區(qū)煙草專賣局黨員志愿者陳智海正在直播帶貨，與網(wǎng)友交流互動(dòng)。其實(shí)在半年前，這里還是個(gè)不為人知的小車間。

養(yǎng)在深閨無人知

莆田興化米粉歷史悠久，可以追溯至北宋治平年間，已有千年的歷史，更是莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)各個(gè)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。雖然在本地暢銷，但是在外卻鮮為人知，知名度遠(yuǎn)不及桂林米粉、常德米粉等其他地方特產(chǎn)。方國(guó)榮一直有個(gè)習(xí)慣，在村里的食雜店中，看到外村人來買東西，就會(huì)順口介紹一下村里的米粉，有時(shí)還會(huì)自掏腰包，送上一袋米粉，希望能把村里的米粉宣傳出去。

莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)惠上村村民在晾曬興化米粉 王琳琳/供圖

天生麗質(zhì)難自棄

2023年7月的一天，剛剛輪換到村里服務(wù)的黨員陳智海，在聽到方國(guó)榮的宣傳后，很快有了主意：“《非遺里的中國(guó)(福建篇)》年初來莆田拍攝，最近央視《山水間的家》也剛剛在莆田拍攝節(jié)目，興化米粉是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，咱可以借著非遺的東風(fēng)，利用最近的流量直播帶貨，把銷路打出去！”

黨員志愿者在惠上村的米粉車間內(nèi)搭起了直播室。王琳琳/供圖

很快，陳智海帶來了直播設(shè)備和一群志愿服務(wù)隊(duì)的直播骨干，為興化米粉編寫直播文案、提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)、設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，在米粉車間內(nèi)搭起了直播室，并發(fā)動(dòng)服務(wù)過的商戶和群眾一起到直播間互動(dòng)，網(wǎng)絡(luò)上的訂單接踵而來，邁出了村里興化米粉上云的第一步。

未來，這里的米粉將“百花齊放春滿園” “直播不是目的，觸達(dá)客戶才是關(guān)鍵，我們要打造獨(dú)有的興化米粉品牌IP”“對(duì)！要把米粉直播流量轉(zhuǎn)化為米粉飲食文化，讓鄉(xiāng)親們廣泛參與進(jìn)來，宣傳好家鄉(xiāng)的非遺美食”…… 方國(guó)榮經(jīng)常帶著村里的年輕人來直播間學(xué)習(xí)，和“主播”陳智海一起討論未來的發(fā)展。在后續(xù)的服務(wù)中，陳智海帶了更多莆田市城廂區(qū)煙草專賣局的黨員志愿者，為村民培訓(xùn)直播設(shè)備使用，教授直播互動(dòng)技巧，創(chuàng)新米粉烹飪食譜，把自己的“黨員責(zé)任區(qū)”設(shè)在惠上村的米粉直播間、用農(nóng)產(chǎn)品的訂單量填寫自己的“黨員高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)任務(wù)表”。 黨員和群眾一起選產(chǎn)品、做包裝、搞直播、講文化、賣產(chǎn)品，凝心聚力把家鄉(xiāng)的非遺技藝和特色農(nóng)產(chǎn)品推廣出去，憧憬著鄉(xiāng)村文化振興和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新未來。