細菌、真菌，“菌”常跟疾病聯(lián)系在一起，給人不悅的感覺。不過，在湖北隨州市隨縣聯(lián)合村，“菌”卻是香餑餑。2018年以來，在湖北省隨州市隨縣煙草專賣局（營銷部）的幫扶下，聯(lián)合村發(fā)揮山場資源優(yōu)勢，大力發(fā)展香菇、大球蓋菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展助力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強起來、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來。

見到江光清時，他正跑前跑后忙碌著。一位批發(fā)商開著皮卡到香菇工場進貨，江光清一整天都在組織務(wù)工村民裝盤、烘烤、出爐、裝袋、稱重、上車，忙得不亦樂乎。

聯(lián)合村一角。

67歲的江光清是湖北省隨州市隨縣新街鎮(zhèn)聯(lián)合村人。2019年，隨縣煙草專賣局（營銷部）資助聯(lián)合村建起香菇大棚。當(dāng)時已從一家企業(yè)退休的江光清，因為踏實本分，又具有財務(wù)和管理工作經(jīng)驗，順利受聘成為香菇工場負責(zé)人。

“我們村山好水好，出產(chǎn)的香菇品質(zhì)好，不愁銷路。”江光清說，村里有山林面積1.2萬畝，種滿了板栗樹、桃樹，板栗樹等枝條正是制作香菇菌棒的好材料；村子還靠近黑水灣水庫，總庫容達1.58億立方米，水資源豐富，為種香菇提供了良好條件。

聯(lián)合村發(fā)展靈芝種植。

種好香菇不僅需要山好水好，還需要管護好。之前，香菇大棚是傳統(tǒng)薄膜大棚，抗極端天氣能力差，操作完全依賴人工，費時費工。

2022年，在隨縣縣局（營銷部）支持下，聯(lián)合村對菇棚進行了提檔升級，建成60個半自動化溫控大棚，提高了抗災(zāi)能力，降低了勞動強度。

“香菇種植對溫度控制要求比較高。”聯(lián)合村黨支部書記何明強說，“有了半自動溫控大棚，能精準(zhǔn)把握棚內(nèi)溫度，特別是在夏天，可以及時給菌棒降溫，避免出現(xiàn)高溫爛棒現(xiàn)象。”

得天獨厚的自然條件，精心的管護措施，讓聯(lián)合村的香菇備受青睞。吳華山、楊學(xué)峰等香菇批發(fā)商常年在此進貨，每次都是現(xiàn)貨現(xiàn)款，每戶年采購額都在20萬元以上。

如今，香菇工場每年能為村集體經(jīng)濟增收20萬元，帶動80余名村民務(wù)工，務(wù)工人員每年每人可增收4000元，香菇成為村民的“致富菇”“發(fā)財菌”。

香菇工場辦得有聲有色，讓隨縣縣局（營銷部）駐村幫扶干部吳波和何明強堅定了做強“食用菌”產(chǎn)業(yè)的決心和信心。

2023年，隨縣縣局（營銷部）又資助聯(lián)合村對閑置坡崗地進行整理，蓋起8個大棚，試種大球蓋菇。

大球蓋菇柄粗蓋肥，食味清香，營養(yǎng)豐富，有“素中之葷”美譽，是國際菇類交易市場上的暢銷種類，市場前景良好。

走進大球蓋菇大棚，只見幾壟地上蓋著薄薄的一層水稻秸稈，翻開秸稈，能看到細如白線一樣的大球蓋菇破土而出，正在努力生長。該項目預(yù)計能為村集體增收20萬元以上，帶動村民務(wù)工增收40人，人均增收5000元以上。

聯(lián)合村風(fēng)景秀美。

離著大球蓋菇大棚不遠處，有一排蓋著黑色遮陰網(wǎng)的大棚，那是聯(lián)合村的靈芝種養(yǎng)大棚。目前，聯(lián)合村靈芝種植10畝，為村集體經(jīng)濟增收20萬元，帶動周邊農(nóng)戶30人務(wù)工增收，人均增收6000元以上。

“我們一直密切關(guān)注食用菌市場，行情好的就多種，沒有的就試種，行情不好的就調(diào)減。”吳波說，“近兩年木耳銷售行情不理想，我們調(diào)減了種養(yǎng)規(guī)模，準(zhǔn)備把土地、物料、人力等資源向香菇、大球蓋菇種養(yǎng)匯聚。”

除了做精“食用菌”產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合村還在努力發(fā)展林果業(yè)、農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)。

聯(lián)合村香菇工場。

近兩年，聯(lián)合村注冊成立村級合作公司，利用村級機動地和坡崗地，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持資金，種植紅心獼猴桃近20畝、大櫻桃200余畝、油橄欖種植150畝，為村集體增收增添了后勁。

在聯(lián)合村，一座三面環(huán)水的休閑營地正在加緊打造中。在已投入使用的燒烤區(qū)，管護員正在認(rèn)真收集垃圾、打掃衛(wèi)生；露營地里，幾位工人在安裝透明星空房；連接燒烤區(qū)和露營地的三四米長的拱門上，工人正為它裝飾風(fēng)車，五顏六色，鮮艷漂亮。

“我們服務(wù)設(shè)施還在完善中，也沒有大力推介，但現(xiàn)在已有周邊游客慕名前來燒烤、游玩。”何明強說，農(nóng)旅融合發(fā)展是助力鄉(xiāng)村振興的有力舉措，也是個系統(tǒng)工程，需要一步一步踏實走下去。

不論是香菇、大球蓋菇、靈芝等種養(yǎng)大棚，還是正在推進的橄欖油加工廠、休閑營地，都是聯(lián)合村的村集體產(chǎn)業(yè)。依托“村集體＋村級合作公司＋能人大戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，聯(lián)合村集體經(jīng)濟和村民腰包實現(xiàn)了“雙豐收”。

從曾經(jīng)村集體負債70萬元，到如今村集體經(jīng)濟年收入超過100萬元，從村民紛紛出外打工到如今能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、村民家門口就業(yè)，在隨縣縣局（營銷部）助力下，聯(lián)合村找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，推動多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，正向著村美、民富、產(chǎn)業(yè)興的目標(biāo)闊步前進。