品雪茄與品味美酒、美食相似，都有著自成一派的論斷方法，但是當(dāng)我們接觸到一支從未嘗試過的雪茄時(shí)，該怎樣判斷這支雪茄是否優(yōu)質(zhì)呢？什么樣的雪茄才算好呢？

觀察茄衣

品味一支雪茄，是視覺、觸覺、嗅覺與味覺的全面享受，當(dāng)你拿起這支雪茄時(shí)，其獨(dú)特的觸感、完美而平滑的茄衣外表，油亮的顏色便代表了這支雪茄的與眾不同。保存完好的茄衣外表是沒有任何破裂和褶皺的，如果茄衣出現(xiàn)松散或凹陷，證明這支雪茄內(nèi)部結(jié)構(gòu)已被嚴(yán)重破壞，這類的雪茄抽吸將會(huì)非常不順。

以來自中國雪茄之鄉(xiāng)什邡的雪茄為例，據(jù)明代史料記載：“什邡煙葉，形大片厚，光澤鮮明，油分足，燃燒好，灰白色而卷緊，煙味濃，余味干凈舒適”，一支優(yōu)質(zhì)雪茄的茄衣往往是油亮而平滑的，蘊(yùn)含著醇厚的口感和豐富的香氣，我們品嘗一支優(yōu)質(zhì)雪茄時(shí)，鼻子與味蕾捕捉到的不僅僅是燒熱的碳化煙葉氣息，而是獨(dú)屬于優(yōu)質(zhì)茄衣的美妙之感。

觀察煙灰

雪茄煙灰也可作為評(píng)判一支雪茄是否優(yōu)質(zhì)的因素之一。一般來說，呈圓錐形的煙灰，代表著雪茄的結(jié)構(gòu)和卷功良好，如果煙灰外觀呈現(xiàn)規(guī)律性分層，也是雪茄卷制品質(zhì)較好的一個(gè)表現(xiàn)。呈洞穴型的煙灰，則代表著茄衣和茄套沒有完全燃燒，抽吸時(shí)雪茄口感往往非常辛辣。

許多茄友們都認(rèn)為煙灰顏色也可以衡量雪茄好壞，燃燒后的煙灰顏色越白，則煙葉越好，其實(shí)這是不完全正確的。雪茄煙灰顏色主要與煙葉中所蘊(yùn)含的微量元素有關(guān)：如果煙葉種植過程中的土壤含有豐富的鈣和鎂，其它礦物質(zhì)也比較豐富且平衡，那么雪茄將會(huì)呈現(xiàn)較白的茄灰顏色；如果雪茄土壤中含有豐富的鉀或者缺乏礦物質(zhì)，那么雪茄煙灰將會(huì)呈現(xiàn)深灰或黑色，這類雪茄容易表現(xiàn)出單一風(fēng)味特別濃烈，新手茄客可能難以駕馭。

觀察燃燒

我們可以通過視覺觀察雪茄燃燒來判斷雪茄是否優(yōu)質(zhì)。不同的煙葉、配置等決定了雪茄燃燒速度的不同。雪茄濕度不均將導(dǎo)致燃燒不平衡，雪茄抽吸不暢，煙霧強(qiáng)烈，味道單一等問題，都極大的影響了雪茄風(fēng)味。