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近幾年,農(nóng)村消費(fèi)觀(guān)念發(fā)生了很大變化。農(nóng)村的道路寬了,村莊美了,廣場(chǎng)整潔了,經(jīng)濟(jì)條件改善了,生活質(zhì)量也在漸漸提高。加上農(nóng)村人勤勞、樸實(shí)、善良,積極向往幸福生活,使鄉(xiāng)村成了令人羨慕的地方。
村民的消費(fèi)觀(guān)念產(chǎn)生了哪些變化呢?紅白事的酒宴消費(fèi)最能體現(xiàn)這一問(wèn)題。這里所說(shuō)紅酒宴是婚嫁、喬遷、參軍、升學(xué)、小孩出生、老幼生日、購(gòu)車(chē)、開(kāi)業(yè)宴等帶有喜慶氛圍的喜宴;所謂白酒宴是指喪葬等待傷感情懷氣氛的酒宴。
筆者于近期走訪(fǎng)了許多安徽潛山市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),做了一些調(diào)查。希望對(duì)鄉(xiāng)村卷煙零售戶(hù)有一定的幫助和啟發(fā)。
一、調(diào)查樣本基本情況概述。
筆者前后利用近一個(gè)月時(shí)間,走訪(fǎng)了潛山市周邊10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)25個(gè)行政村的80多位農(nóng)戶(hù)。其中戶(hù)主有公職人員,有事業(yè)單位員工,有企業(yè)老總,有靈活就業(yè)人員。根據(jù)事主身份分:體制內(nèi)18人,企業(yè)單位35人,靈活就業(yè)27人;根據(jù)酒宴分有48場(chǎng)紅酒宴,32場(chǎng)白酒宴(包括近兩年間的)。具體用煙情況如下:
紅酒宴用煙一般以30-50元居多,約占被調(diào)查的紅酒宴戶(hù)的94%,諸如硬中華、徽商(細(xì)支)、黃山(七星硬皖煙)、黃鶴樓(硬珍品)、玉溪(硬和諧)、好貓(千年帝都)、天子(軟)、黃金葉(天韻)、芙蓉王(藍(lán))等。其中40-50元用戶(hù)占87%,而硬中華有25家,占58%,占比非常高,當(dāng)然也有3家條件條件較好的直接用軟中華。從調(diào)查中可以看出紅酒宴用煙檔次普遍較高,但由于安徽本地產(chǎn)30-50的中支煙品不多,而中支黃山天都、黃山(高山流水)價(jià)位太高;同時(shí)細(xì)支在鄉(xiāng)村中歡迎度有待提升,這就給外地高檔煙40-50元的中支煙提供了很好的機(jī)會(huì)。
白酒宴用煙一般在12-30元左右的,以本地產(chǎn)普皖、金皖、黃山(紅方印中支、細(xì)支)等,占白事的79%,也有少數(shù)用戶(hù)選用黃鶴樓(感恩)、玉溪(軟)、黃鶴樓(軟紅)、芙蓉王(硬)、云煙(軟珍品),占31%。很顯然白酒宴用煙檔次相對(duì)要低許多。紅酒宴一般親朋好友的用煙大概30條左右,白酒宴60-90條左右。親朋好友少的紅酒宴大概20條左右,白酒宴40-60條左右。當(dāng)然即使是同一件辦紅白酒宴,不同類(lèi)之間也會(huì)也會(huì)有細(xì)微誤差。比如結(jié)婚比喬遷的要多得多一些,比如喪事比葬事用煙要多一些。
二、樣本中用煙的具體分析。
從被調(diào)查的事主反應(yīng)來(lái)看,現(xiàn)在隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件的改善,消費(fèi)觀(guān)念發(fā)生了很大變化,用煙量和檔次都在逐步提升。一般人家只要有一點(diǎn)點(diǎn)的事情,無(wú)論大小都會(huì)擺宴請(qǐng)客。一方面要親戚湊個(gè)熱鬧,另一方面也是人情往來(lái)所需。要不是自家親自操辦,要不請(qǐng)上門(mén)做飯的操辦,要不就到酒店訂席。菜是可以適當(dāng)選擇,有的菜可有可無(wú),但是煙無(wú)論如何是不可少的。正如俗話(huà)所說(shuō)的“無(wú)煙酒不成席”。而且紅酒宴的用煙檔次普遍較高,一般以40-50元價(jià)位為主體,這是前幾年沒(méi)有過(guò)的事。雖然說(shuō)近兩年受疫情影響大,農(nóng)村人外出掙錢(qián)難,但是這卻無(wú)法阻擋消費(fèi)需求激情和熱情。而白酒宴用煙檔次相對(duì)要低得多,一般以12-20元諸多。
而且事主們還反應(yīng),現(xiàn)在在農(nóng)鄉(xiāng)村煙消費(fèi)方面,已經(jīng)逐步形成一個(gè)習(xí)慣。就是誰(shuí)家辦事,當(dāng)給送禮親朋好友回禮時(shí)必須回一包煙,否則就會(huì)讓人看不起,說(shuō)小氣、摳門(mén)之類(lèi)的閑話(huà)。而且、有許多人事后還會(huì)對(duì)事主家用煙情況作出一番評(píng)說(shuō),并與之前某些人家用煙進(jìn)行縱橫比較,有的甚至直接在事主面前說(shuō)長(zhǎng)道短。
盡管有的地方政府部門(mén)曾出臺(tái)過(guò)倡導(dǎo)節(jié)約,一些地方也有過(guò)鄉(xiāng)規(guī)民約倡導(dǎo)節(jié)儉持家,但是真正有事時(shí),還是會(huì)不由自主辦宴席。這大概也是風(fēng)俗習(xí)慣使然,短時(shí)期很難改變。
三、鄉(xiāng)村紅白酒宴用煙幾點(diǎn)思考。
從這次深入鄉(xiāng)村調(diào)查紅白酒宴用煙情況,給咱們卷煙零售戶(hù)至少有以下幾點(diǎn)啟示:
一是鄉(xiāng)村酒宴煙消費(fèi)量漸多。現(xiàn)在鄉(xiāng)村酒宴用煙量越來(lái)多,這是經(jīng)濟(jì)改善的結(jié)果。因此作為卷煙零售戶(hù)要高度重視,好好把握。要安排好信息員及時(shí)溝通,傳統(tǒng)信息,努力爭(zhēng)取,必要時(shí)可尋找中間人幫助聯(lián)絡(luò)。只要有1%希望,就必須做100%努力,切莫輕言放棄。
二是鄉(xiāng)村煙消費(fèi)中支煙明顯好處細(xì)支煙。盡管最近幾年細(xì)支品牌在市場(chǎng)上表現(xiàn)不俗,有異軍突起之態(tài)勢(shì),與中支煙不斷分搶市場(chǎng)。但是在農(nóng)村,中支煙依然是卷煙消費(fèi)市場(chǎng)的主體。究其原因在于一些50以上農(nóng)村煙民煙癮大,吸煙量多。在他們看來(lái)中支煙的煙味濃,煙氣“勁”大,有利于壓煙癮,吸起來(lái)來(lái)勁;而細(xì)支煙則煙味“淡”, 抽著不“來(lái)事”,過(guò)不了癮。這就給鄉(xiāng)村卷煙經(jīng)營(yíng)戶(hù)一個(gè)很好的啟發(fā),要重視中支煙的培育,篩選,才有更多搶占市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
三是要充分發(fā)揮好親朋好友的資源作用。鄉(xiāng)村卷煙消費(fèi)市場(chǎng)活躍,消費(fèi)量大,給鄉(xiāng)村卷煙零售戶(hù)提供了有利的商機(jī)。但是在鄉(xiāng)村卷煙經(jīng)營(yíng)也比較激烈,因此要主動(dòng)爭(zhēng)取商機(jī),可以借助QQ平臺(tái)、微信朋友圈、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)獲取信息;另一方面和親友搞好關(guān)系,發(fā)動(dòng)他們傳遞信息,拓展商機(jī)。
總之,鄉(xiāng)村紅白酒宴用煙量大,而且檔次逐漸提升。雖然紅白酒宴有一些差別,但并不影響零售戶(hù)賣(mài)煙。希望廣大卷煙零售戶(hù)因地制宜,做好卷煙經(jīng)營(yíng),推動(dòng)零售發(fā)展!
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