近年來，卷煙物流已成為現(xiàn)代煙草商業(yè)企業(yè)打造核心競爭力的重要一環(huán)。

　　隨著現(xiàn)代物流的快速發(fā)展和卷煙營銷市場化取向改革的深入推進(jìn)，卷煙市場環(huán)境的新變化對物流服務(wù)方式和質(zhì)量提出了新要求。致力于推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈物流柔性化，安徽省蕪湖市煙草專賣局（公司）圍繞訂單處理、倉儲管理、卷煙分揀、物流配送等環(huán)節(jié)，在提升物流響應(yīng)速度、降低物流運(yùn)行成本、提高卷煙交付質(zhì)量等方面進(jìn)行了深入的思考和實(shí)踐。

蕪湖市局（公司）物流中心分揀線俯瞰圖。孫玉玲攝

　　柔性生產(chǎn)一般指工業(yè)企業(yè)為滿足市場多變需求而采取的多品種、小批量生產(chǎn)，其生產(chǎn)方式具備一定的靈活性和應(yīng)變能力。

　　安徽省蕪湖市煙草專賣局（公司）局長、經(jīng)理胡家木認(rèn)為：“在卷煙商業(yè)流通領(lǐng)域，柔性物流需要建立一種能應(yīng)對市場端變化與業(yè)務(wù)波動(dòng)、與訂單需求相匹配的物流作業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)卷煙供應(yīng)價(jià)值鏈的整體提升。”

　　量需量力　讓訂單更柔性

　　“煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流是圍繞卷煙訂單開展的相關(guān)活動(dòng)，訂單的節(jié)奏把握和產(chǎn)品搭配，會(huì)直接影響各物流作業(yè)環(huán)節(jié)的效率與成本。”蕪湖市局（公司）副經(jīng)理程學(xué)文介紹道。

　　蕪湖市局（公司）以往的卷煙訂單，存在兩方面問題：一方面，日訂單量不均衡，存在較大波動(dòng)；另一方面，訂單產(chǎn)品品類多樣化，標(biāo)準(zhǔn)煙和異型煙的訂量增減存在不確定性。物流運(yùn)行“旺季不足、平時(shí)充裕、淡季閑置”的問題凸顯。如何從訂單層面審視物流柔性化需求，從源頭優(yōu)化，使日均“食材總量”合理、“葷素搭配”合理，從而提高整個(gè)物流作業(yè)鏈的效率和效益，是解決問題的關(guān)鍵。

　　蕪湖市局（公司）取樣日均訂單量，進(jìn)行多維比對分析，從優(yōu)化總量、均衡品類兩方面入手，通過“月計(jì)劃、周調(diào)度、日調(diào)控”，探索柔性訂單策略。

　　在貨源供應(yīng)方面，實(shí)行“月計(jì)劃”，通過需求預(yù)測，合理規(guī)劃月投放數(shù)量與規(guī)格，確保在有效滿足市場需求的前提下實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)行最優(yōu)化。

　　在卷煙投放方面，實(shí)行“周調(diào)度”，由營銷和物流部門共同商定周貨源供應(yīng)策略，合理安排貨源供應(yīng)總量和品類供應(yīng)數(shù)量，盡可能壓縮日銷量的峰谷差，確保物流日均產(chǎn)能相對平衡。

　　在訂單傳輸方面，實(shí)行“日調(diào)控”，將零售客戶提前訂貨時(shí)限由2日放開至1周，營銷部門提前掌握周訂單數(shù)據(jù)，通過制定分量標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)控每日訂單發(fā)送時(shí)間和批次，大批量集中發(fā)單和小批量分批發(fā)單相結(jié)合，訂單量大的工作日整批次發(fā)送當(dāng)日訂單，訂單量小的工作日提前發(fā)送次日訂單，確保物流日均用工相對飽和。

　　這樣的訂單策略，在區(qū)域貨源供應(yīng)需求和卷煙投放節(jié)奏相對合理的前提下，一定程度上靈活機(jī)動(dòng)地穩(wěn)定了物流運(yùn)行效率，量需的同時(shí)量力配單，提高了物流運(yùn)行體系的適應(yīng)性。疫情防控期間，蕪湖市局（公司）運(yùn)用柔性訂單靈活安排卷煙投放和分揀，較好地克服了困難，率先在安徽煙草商業(yè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　少量多取　讓倉儲更柔性

　　卷煙庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)是衡量煙草商業(yè)企業(yè)物流管理水平的一項(xiàng)重要指標(biāo)。提高庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)，能夠有效降低資金占用率和倉儲保管費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)降本增效。

　　2017年年底，蕪湖市局（公司）新物流中心建成投產(chǎn)。倉儲管理硬件水平的提高，對管理提出更高要求。2018年，蕪湖市局（公司）物流中心卷煙庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)排名全省系統(tǒng)第六，與現(xiàn)有的物流硬件水平不相匹配。

　　通過數(shù)據(jù)測算，蕪湖市局（公司）物流中心儲配部副主任洪亮發(fā)現(xiàn)，日均庫存量過大是導(dǎo)致卷煙庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)下降的主要原因。

　　“類似于飯店倉庫，在有限的倉儲空間內(nèi)，如果一直滿倉貯貨，雖然可滿足不同季節(jié)食材需求，但必然占用庫存資金，增加管理成本。”程學(xué)文解釋道，“如果貯存一定量的食材，根據(jù)淡旺季需求，采取‘少量多次’的方式滾動(dòng)進(jìn)貨，動(dòng)態(tài)調(diào)整倉儲量，庫存管理自然能‘輕裝上陣’。”

　　“少量多次”配貨，可以解決倉儲環(huán)節(jié)對于訂單需求變化的適應(yīng)性，但對工業(yè)企業(yè)而言，某種程度上則可能“增負(fù)”。

　　例如，按照以往的配貨模式，浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司配送蕪湖區(qū)域卷煙，以滿載量計(jì)，一周一配；如果按“少量多次”配貨，可能一周兩配、一周三配，同時(shí)，車輛裝載率也會(huì)降低。

　　提升物流供應(yīng)鏈效率和效益是一個(gè)整體。在降低商業(yè)企業(yè)卷煙庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)的同時(shí)，工業(yè)企業(yè)車盡其用、貨暢其流也要得到有力保障。為此，蕪湖市局（公司）聯(lián)合馬鞍山、宣城兩家商業(yè)公司，對接江浙滬三家工業(yè)公司，推行工商“3+3”網(wǎng)上配貨模式，進(jìn)一步擴(kuò)大資源協(xié)同共享效益。

　　因蕪湖、宣城、馬鞍山三城毗鄰，處于同一條送貨線路，對江浙滬三家工業(yè)公司的貨源需求大致相同。在“3+3”網(wǎng)配模式下，工商企業(yè)物流信息的共享接口被打通，供應(yīng)鏈上的工業(yè)企業(yè)可以整合三家商業(yè)企業(yè)訂單數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同儲運(yùn)，提高了工業(yè)企業(yè)庫存周轉(zhuǎn)率和運(yùn)輸效率。商業(yè)企業(yè)庫存管理不再“各自為政”，在保障安全庫存的前提下，“少量多次”配貨降低了倉儲管理成本。截至今年9月，蕪湖市局（公司）庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)同比提升2.8%，排名全省系統(tǒng)第一。

　　在“3+3”工商網(wǎng)配模式下，蕪湖市局（公司）進(jìn)一步擴(kuò)大托盤聯(lián)運(yùn)比例。同時(shí)，依托托盤聯(lián)運(yùn)與準(zhǔn)時(shí)制，對工業(yè)大品規(guī)卷煙到貨頻次進(jìn)行優(yōu)化，在需要的時(shí)間提供需要數(shù)量的品規(guī)，實(shí)施直送分揀線，減少了二次搬運(yùn)，加快了庫存流轉(zhuǎn)，進(jìn)一步提升了卷煙出入庫效率。

　　標(biāo)異一體　讓分揀更柔性

　　“在蕪湖，異型煙一年的需求量在350萬條左右，約占總銷量的13%。”蕪湖市局（公司）物流中心經(jīng)理張先春介紹道，“在分揀環(huán)節(jié)，異型煙的分揀工作量占整套配送工作量的近60%，分揀成本占整套配送成本的近40%。”量少耗大，其工作繁重程度可見一斑。

　　新物流中心建成投產(chǎn)以來，蕪煙物流標(biāo)準(zhǔn)煙的分揀工作已完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。而異型煙“高矮胖瘦”不一，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模分揀、包裝自動(dòng)化。隨著異型煙銷量的逐年攀升，僅依靠人工分揀難以為繼，而標(biāo)準(zhǔn)煙的疊煙模式又不適用于異型煙分揀。

　　“之前標(biāo)準(zhǔn)煙和異型煙分別采取‘獨(dú)立分揀’模式，效率低、用工多、耗時(shí)長、不同步。”洪亮解釋說，“異型煙依靠電子標(biāo)簽輔助人工分揀，再通過手工包裝，分揀效率約為每小時(shí)2000條。”

　　如何提高異型煙分揀效率，成為擺在蕪湖市局（公司）面前的一道難題。

　　為此，蕪湖市局（公司）物流中心通過實(shí)施設(shè)備技術(shù)改造，首創(chuàng)“標(biāo)異合一”分揀設(shè)備，將所有規(guī)格的卷煙分揀合并到一條分揀線上。根據(jù)日貨源供應(yīng)總量和品類供應(yīng)數(shù)量，實(shí)行“標(biāo)異”合單同步分揀和分單獨(dú)立分揀相結(jié)合、自動(dòng)分包包裝和混包包裝相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了“標(biāo)異”卷煙在分揀、包裝、暫存、裝車環(huán)節(jié)的同步。設(shè)備改造后，異型煙單獨(dú)分揀效率達(dá)每小時(shí)4000條，“標(biāo)異合一”分揀線整體效率達(dá)每小時(shí)17000條，節(jié)約熱塑膜15%。

　　同時(shí)，依托“標(biāo)異一體”分揀設(shè)備，蕪湖市局（公司）進(jìn)一步探索柔性生產(chǎn)機(jī)制下日均分量標(biāo)準(zhǔn)。按照集中發(fā)單和分批發(fā)單相結(jié)合的模式，確定每日設(shè)備運(yùn)行數(shù)量。84%的工作日分揀量在500箱以下，開設(shè)一條分揀線，按實(shí)際調(diào)配用工，其中分揀量不足300箱的，提前傳送部分次日訂單，滿足當(dāng)天生產(chǎn)負(fù)荷，完成全年70%的分揀量；16%的工作日分揀量在500箱以上，確保兩條分揀線運(yùn)轉(zhuǎn)，完成全年30%的分揀量。

　　今年1～9月，排除元春及疫情影響，500箱以上天數(shù)同比減少8天，基本實(shí)現(xiàn)除旺季外保留一條線即可完成分揀任務(wù)。超過500箱時(shí)，開通兩條分揀線，采取季節(jié)性用工和內(nèi)部調(diào)劑用工相結(jié)合的方式，保障分揀任務(wù)完成。

　　通過實(shí)行柔性分揀，蕪湖市局（公司）物流中心減少分揀人員8人，預(yù)計(jì)全年可節(jié)省人工費(fèi)用近80萬元。