到埃及開羅旅游，有兩個地方一定要去，一個是金字塔，另一個就是汗哈利利----中東地區最大的民間傳統手工藝市場。

　　汗哈利利在開羅老城區，位于著名的侯賽因·本·阿里清真寺廣場旁，由許多縱橫交錯、沒一點規律可循的街巷組成。市場大得驚人，半天走不到頭，香料水煙滿街擺，讓人感覺身處迷宮。

　　市場附近有大大小小的水煙館和咖啡館，購物和游覽者可歇腳、解渴。入口處，就是著名的埃及大文豪納吉布·馬福茲以前常光顧的“費沙維咖啡館”。據說，他的許多創作靈感來源于此。每次逛完汗哈利利，我都要坐在“馬福茲之角”，要上一袋水煙、一杯咖啡，在煙籠霧罩和裊裊香氣中，體味這位享譽世界的諾貝爾文學獎獲得者當年的心情。

　　街巷兩旁店鋪林立，洋溢著濃郁的伊斯蘭風情。店主和伙計幾乎都是男士。經常能看到，身著雪白長袍的男人圍坐在店前，邊心不在焉地下棋，邊打量著來來往往的游客，時而抽上一口水煙。

　　在汗哈利利買東西要用力砍價。這里的商品價格水分較大，通常在“攔腰砍”的基礎上還能再降些。若顧客進了店不買東西，店主就會作生氣狀，甚至堵在門口，當然不是真的不放顧客走。一定要注意，店家最反感的是雙方談妥價，顧客又反悔不買了。

　　入夜的汗哈利利燈火輝煌，各種彩燈的映射下，眾人的身影、店老板的笑容與做工精美的水煙袋、用尼羅河岸水草制成的紙莎草畫相映成趣，讓人仿佛回到古埃及的法老時代。