煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道
編者按:煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展事關(guān)煙草行業(yè)發(fā)展全局。十年來,煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)明確、重點突出、思路清晰、有序推進,取得了顯著成效。尤其近年來,煙草行業(yè)緊緊圍繞從傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變這條主線,全面推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè),煙葉供應(yīng)與卷煙生產(chǎn)保持了協(xié)調(diào)發(fā)展,煙葉生產(chǎn)具備了較強的發(fā)展后勁。但隨著我國工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的同步推進,煙葉生產(chǎn)面臨新形勢、新變化,煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展仍有大量課題需要我們?nèi)パ芯?、破解?/font>
煙葉是煙草行業(yè)賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展事關(guān)行業(yè)發(fā)展全局。國家局高度重視煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展,2003年組織了專題調(diào)研;2004年涼山會議,從生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)方式三個角度,分析提出了可持續(xù)發(fā)展的總體思路;2005年制定印發(fā)《中國煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2010)》,確立了基本煙田制度,決定全面實施基本煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),夯實可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ);2007年正式啟動現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè),明確了“一基四化”的總體要求,以基地單元為載體的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)持續(xù)推進,有力促進了煙葉生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變;2010年提出原料保障上水平發(fā)展戰(zhàn)略,確立了以現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng),原料供應(yīng)基地化、煙葉品質(zhì)特色化和生產(chǎn)方式現(xiàn)代化深度融合的煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展道路。10年來,煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)明確、重點突出、思路清晰、有序推進,取得了顯著成效。解答國家局提出的改革的紅利在哪里、發(fā)展的潛力在哪里、追趕的目標(biāo)在哪里“三大課題”,就煙葉生產(chǎn)而言,就是要始終堅持可持續(xù)發(fā)展,守住一條紅線,提高三個水平,夯實兩個基礎(chǔ),為行業(yè)發(fā)展提供原料保障。
一、煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基本現(xiàn)狀與深刻變化
近年來,行業(yè)緊緊圍繞從傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變這條主線,按照“一基四化”基本要求,全面推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè),煙葉生產(chǎn)水平顯著提高,煙葉供應(yīng)與卷煙生產(chǎn)保持了協(xié)調(diào)發(fā)展,煙葉生產(chǎn)具備了較強的發(fā)展后勁,特別是煙農(nóng)種煙積極性有了根本性轉(zhuǎn)變,煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展發(fā)生了深刻變化。
(一)煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)卓有成效,煙葉生產(chǎn)條件得到全面改善。2005年以來,行業(yè)不斷加大投入力度,累計投入資金860多億元,全面開展煙水工程、機耕路、育苗工場、密集烤房、煙草農(nóng)機、基層站、防雹設(shè)施、土地整理等煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?;緹熖锟晒喔葻熖锩娣e由2004年不足500萬畝增加到2012年4600萬畝左右;密集烤房由試點應(yīng)用到基本覆蓋,總量達到80多萬座;全面實現(xiàn)工場化育苗;機耕路4萬余公里、土地整理100多萬畝,耕整地環(huán)節(jié)機械化率由10%~20%發(fā)展到84.7%。煙區(qū)生產(chǎn)生活條件明顯改善,煙區(qū)綜合生產(chǎn)能力和抗御自然災(zāi)害能力明顯提升,可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)日益鞏固,有力保證了煙葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
(二)規(guī)模化、集約化、專業(yè)化與信息化水平全面提升,生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?nèi)〉妹黠@突破。在堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度前提下,積極探索各種土地流轉(zhuǎn)方式,推動規(guī)模連片種植,有條件的地方積極引導(dǎo)發(fā)展家庭農(nóng)場,煙葉規(guī)?;N植和集約化經(jīng)營水平顯著提升。戶均種植規(guī)模由2004年4.1畝發(fā)展到11.4畝左右,其中安徽皖南達到70畝、黑龍江39.5畝、山東33畝、重慶29畝,100畝以上連片規(guī)模占88.8%,集約化育苗達到100%。以全面全程機械化為目標(biāo),加快推進田間機械化試點建設(shè),加大適型農(nóng)機配置與推廣力度,努力實現(xiàn)傳統(tǒng)手工耕作方式向機械化作業(yè)轉(zhuǎn)變,耕整地機械化率達到84.7%、起壟68.3%、中耕19.7%、移栽8%;按照“兩頭工場化、服務(wù)專業(yè)化”,不斷健全完善專業(yè)化服務(wù)體系,實現(xiàn)了業(yè)務(wù)流程化、操作工序化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化,大幅提高了煙葉生產(chǎn)效率,合作社承擔(dān)的專業(yè)化育苗65%、機耕50.4%、植保34.7%、烘烤38%、分級45%;大力推進基層站與煙葉信息化建設(shè),優(yōu)化再造業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)了煙葉生產(chǎn)從種到收全過程信息化管理,標(biāo)準(zhǔn)化煙葉工作站達到480個,基層管理水平不斷進步。通過“四化”建設(shè),生產(chǎn)關(guān)系較好地適應(yīng)了生產(chǎn)力的發(fā)展,生產(chǎn)力發(fā)展又促進了生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整,有效推動了煙葉生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)到現(xiàn)代社會化大生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。
(三)煙葉“兩個主體”健康發(fā)展,“種煙大戶(家庭農(nóng)場)+合作社”的生產(chǎn)模式初步構(gòu)建。通過大力培育生產(chǎn)主體,發(fā)展適度規(guī)模種植,使種煙大戶、家庭農(nóng)場成為煙葉生產(chǎn)的組織與經(jīng)營管理者,土地所有者成為土地經(jīng)營者,部分成為煙葉產(chǎn)業(yè)工人;煙農(nóng)專業(yè)合作社成為煙葉生產(chǎn)社會化、市場化的服務(wù)主體,為種煙大戶、家庭農(nóng)場提供全過程、全覆蓋的專業(yè)化技術(shù)服務(wù)。“種煙大戶(家庭農(nóng)場)+合作社”的生產(chǎn)模式,實現(xiàn)了土地經(jīng)營與煙葉生產(chǎn)分離、煙葉經(jīng)營與生產(chǎn)作業(yè)分離,初步形成了規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,有效盤活了土地資源和農(nóng)村勞動力市場,提高了煙農(nóng)組織化程度,激發(fā)了煙葉生產(chǎn)活力,有力促進了減工降本增效,較好解決了誰來種煙、怎么種煙以及輕松種煙、簡單種煙的問題。目前,全國10畝以上種煙農(nóng)戶70萬戶左右,種煙面積占67%。山東煙葉家庭農(nóng)場達到了3126個,種煙面積占62%。全國注冊綜合服務(wù)型煙農(nóng)專業(yè)合作社1698家,入社煙農(nóng)77.4萬戶,占煙農(nóng)比例42.1%。
(四)創(chuàng)新發(fā)展持續(xù)深化,煙葉技術(shù)水平和質(zhì)量水平明顯提升。在推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)過程中,始終把創(chuàng)新發(fā)展擺在更加突出的位置。深入研究品種技術(shù),構(gòu)建了“品種多樣,品質(zhì)獨特”的煙草品種新格局,漂浮育苗、密集烘烤、小苗移栽三大革新技術(shù)全面推廣,增溫補光培育壯苗、測土配方施肥、綠肥種植、有機肥應(yīng)用常態(tài)化,綜合防治、成熟采收、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、專分散收等大范圍實施,“一生管理”、“生長期理論”、“優(yōu)質(zhì)、特色、生態(tài)、安全”等先進理念深入實踐,基地單元、三化融合、工場化管理、合作化組織、烤分收一體化等管理模式普遍應(yīng)用。煙葉生產(chǎn)長期保持穩(wěn)定,總量問題總體上得到較好解決,基本做到穩(wěn)控有度;煙葉技術(shù)和質(zhì)量水平大幅提升,特別是上部煙葉可用性有了較大突破,外觀質(zhì)量與物理特性持續(xù)優(yōu)化,香氣質(zhì)、香氣量、煙氣濃度等內(nèi)在品質(zhì)顯著改善,淀粉含量持續(xù)降低,鉀氯比和石油醚提取物總量呈上升趨勢,風(fēng)格特色不斷彰顯。煙葉供應(yīng)和卷煙生產(chǎn)保持了協(xié)調(diào)發(fā)展。2004年~2012年,全國收購上等煙比例由38.5%增至56.5%,提高了18個百分點,中部煙葉比例達到55.6%,煙葉結(jié)構(gòu)性矛盾趨于緩解,有效支撐了重點卷煙品牌的快速發(fā)展。全國卷煙銷量由2004年3733萬箱增至2012年4945萬箱,增加1212萬箱,增長32.5%;其中一類卷煙由304萬箱增至765萬箱,增加461萬箱,增長151.6%,高端卷煙發(fā)展到221.8萬箱。我國煙葉生產(chǎn)進步,在某些方面甚至領(lǐng)先于先進國家水平,為煙葉可持續(xù)發(fā)展積聚了足夠信心。
(五)基地化、特色化、現(xiàn)代化同步推進,特色優(yōu)質(zhì)煙葉保障能力顯著增強。原料供應(yīng)基地化、煙葉品質(zhì)特色化與生產(chǎn)方式現(xiàn)代化同步推進,是國家局做出的重大戰(zhàn)略決策。堅持市場需求導(dǎo)向,以基地單元為抓手,推動工商協(xié)同共建,開辟了一條從特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)到品牌導(dǎo)向型原料基地化生產(chǎn)的發(fā)展路徑,對工商合作、風(fēng)格特色、現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)、卷煙品牌發(fā)展都有深遠的意義。工業(yè)企業(yè)根據(jù)品牌發(fā)展提出原料需求,在生態(tài)選擇、質(zhì)量風(fēng)格、技術(shù)應(yīng)用上充分發(fā)揮主導(dǎo)作用;商業(yè)按訂單組織生產(chǎn),充分發(fā)揮市場配置資源的基礎(chǔ)作用,保障了優(yōu)質(zhì)原料持續(xù)供應(yīng),支撐了知名卷煙品牌快速發(fā)展。工業(yè)主動參與、深度介入,商業(yè)積極組織協(xié)調(diào),科研全力技術(shù)攻關(guān),形成了工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科研主力的共建合作機制。以基地單元為平臺,深化特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)重大專項研究,不斷挖掘和提升煙葉品質(zhì)特色化水平。現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元數(shù)量達到461個,其中品牌導(dǎo)向型特色基地單元由2008年10個單元對應(yīng)8個品牌,發(fā)展到146個單元對應(yīng)21個品牌;開發(fā)規(guī)模由70萬畝、200萬擔(dān),發(fā)展到250萬畝、730萬擔(dān)。
(六)生態(tài)維護工作系統(tǒng)有效,煙葉安全性和煙區(qū)生態(tài)持續(xù)改善。在發(fā)展煙葉的同時,行業(yè)高度重視維護煙區(qū)生態(tài)環(huán)境,形成了一套系統(tǒng)有效的工作體系。總結(jié)推廣湖北恩施“三度四宜七步”土地整理技術(shù),促進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與生態(tài)維護、土壤修復(fù)有機結(jié)合;采取精準(zhǔn)灌溉、精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)施藥等措施,節(jié)約了資源,提高了水、肥、藥效,減少污染、保護環(huán)境;積極倡導(dǎo)低碳農(nóng)業(yè),研究推廣生物質(zhì)反燒爐、稻草板烤房、秸稈壓塊燃料、烤房群集中供熱及余熱利用、沙培基質(zhì)、立體式育苗等新材料、新能源、新技術(shù)應(yīng)用,實現(xiàn)了資源循環(huán)利用與低碳生產(chǎn);注重發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),重視煙田輪作、綠肥翻壓、減量施肥、節(jié)水灌溉、安全生產(chǎn)等生態(tài)技術(shù)應(yīng)用,維護生態(tài);深入開展土壤重金屬研究,加強病蟲害預(yù)測預(yù)報,完善綜合防治體系,全面實施GAP管理,煙葉農(nóng)殘、重金屬含量得到有效控制,煙葉安全性明顯提升,促進了煙葉生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。
這十年,是煙葉生產(chǎn)扎扎實實打牢基礎(chǔ)的十年,是可持續(xù)發(fā)展有序推進的十年,促進煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基本要素、政策措施得到了全面發(fā)展,煙葉減工降本增效明顯,十年前提出的農(nóng)民“自覺自愿種煙、簡簡單單種煙、輕輕松松種煙、平平安安種煙”,在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元已成為現(xiàn)實,單元畝均用工普遍由40個左右降到了20個左右,這是煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的根本性變化。
二、煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展面臨的形勢與主要問題
盡管10年來煙葉生產(chǎn)取得了可喜成績,但隨著我國工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的同步推進,煙葉工作面臨新的變化、新的形勢和新的挑戰(zhàn),煙葉生產(chǎn)依然存在較大的不確定性。一是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已進入“雙高”、“雙緊”新的發(fā)展階段,面臨高成本、高風(fēng)險壓力,資源環(huán)境約束趨緊、青壯年勞動力緊缺?!叭r(nóng)”現(xiàn)狀發(fā)生了深刻變化,農(nóng)村分工分業(yè)深化,農(nóng)戶分層分化加快,其中最根本是“人”的變化,