近日，四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司寬窄“潤甜香”品類構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)研究成果獲得2021 年度中國煙草總公司科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎的消息傳到了四川中煙，四川中煙上下為之振奮。

取得發(fā)明專利 9件，實用新型專利 11件，公開專利 21 件，發(fā)表論文 24 篇，發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 8項……5年時間，從無到有、從有到優(yōu)，無數(shù)個日日夜夜，無數(shù)個科研工作者圍繞著“潤甜香”品類構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)，潛心科研、埋頭苦干，并將研究成果集成應(yīng)用于產(chǎn)品中，為品牌發(fā)展注入了新內(nèi)涵。

近年來，四川中煙始終堅持以科技創(chuàng)新強(qiáng)品牌，以“潤甜香”品類構(gòu)建為抓手，搭建科技創(chuàng)新平臺，著力發(fā)揮科研工作者的積極性和創(chuàng)造性，開展了葉組配方、加工工藝、生物技術(shù)等 5 大關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用，全面提升了原料綜合使用能力，為品牌發(fā)展注入了文化和科技內(nèi)涵，以品牌的高質(zhì)量發(fā)展推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

以技術(shù)創(chuàng)新為引領(lǐng)? 為品牌塑造新優(yōu)勢

“‘嬌子’（寬窄好運(yùn)）就是‘潤甜香’品類構(gòu)建的典型代表，從包裝設(shè)計到原料配方，再到濾棒設(shè)計，乃至卷煙紙的選擇，都凝聚著四川中煙研發(fā)人員的心血與智慧，集合了多項科技成果，是一款具有科技含量的產(chǎn)品。”牽頭打造“潤甜香”品類構(gòu)建的四川中煙技術(shù)中心研究員李東亮向記者介紹，“嬌子”（寬窄好運(yùn)）一經(jīng)上市就贏得了市場好評，并榮獲“2015~2017 年度煙草行業(yè)十大優(yōu)秀卷煙新產(chǎn)品”。

時間回到 2015年，成立之初，四川中煙面臨著高端品牌剝離、原有產(chǎn)品風(fēng)格市場接受度低的困境，亟待通過自主創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和協(xié)同創(chuàng)新，實現(xiàn)品牌風(fēng)格重塑，從而帶動“嬌子”品牌實現(xiàn)高端突破。

為了推動企業(yè)發(fā)展，四川中煙解放思想、改革創(chuàng)新，打造出了融入哲學(xué)思維的卷煙產(chǎn)品——寬窄系列。他們堅持深挖川煙百年歷史、四川地域文化，把寬窄哲學(xué)融入品牌價值體系，提煉出“正直豁達(dá)、智慧精微”的企業(yè)文化，用哲學(xué)和文化賦能品牌，讓品牌普及哲學(xué)文化。所有的成功都源于不斷地復(fù)盤和總結(jié)規(guī)律。總結(jié)行業(yè)品牌發(fā)展規(guī)律，品牌的成長必須有文化和科技的雙重加持。2017 年，四川中煙正式提出了開展“潤甜香”品類構(gòu)建。“品類的核心就是產(chǎn)品的風(fēng)格特征，類似于人的身份特征。‘潤甜香’品類構(gòu)建就是要把彰顯寬窄系列的風(fēng)格特征進(jìn)行梳理總結(jié)、歸納提煉、細(xì)化應(yīng)用，明確形成具有寬窄系列風(fēng)格特征的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)，然后通過一系列關(guān)鍵技術(shù)研究，進(jìn)一步彰顯其‘潤甜香’的風(fēng)格特征。”李東亮介紹。

寬窄系列的風(fēng)格特征是什么？該怎么進(jìn)一步彰顯？

為了清晰地梳理出寬窄系列的風(fēng)格特征，四川中煙首先邀請了行業(yè)內(nèi)專家來識別不同品牌的風(fēng)格特征，通過系統(tǒng)聚類、主成分分析等手段挖掘?qū)捳盗兴哂械娘L(fēng)格特征，并以“線上+線下”方式開展消費(fèi)者調(diào)查，再通過科研技術(shù)攻關(guān)明確寬窄系列風(fēng)格特征的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)，并開展彰顯“潤甜香”風(fēng)格特征的關(guān)鍵技術(shù)體系研究，最終再集成應(yīng)用于品牌產(chǎn)品中。四川中煙圍繞物質(zhì)基礎(chǔ)、特色煙葉原料技術(shù)、再造煙葉品質(zhì)改進(jìn)技術(shù)、特色工藝技術(shù)、川產(chǎn)特色香原料技術(shù)及材料技術(shù) 6 個研究方向開展了 10 個相關(guān)子課題的研究，努力構(gòu)建“可感知、有支撐、成體系”的寬窄品類技術(shù)體系。在特色煙葉原料技術(shù)上，四川中煙建立了基于“近紅外光譜+抽屜分類”的配方模塊打葉分組技術(shù)；在特色工藝方面，實施“潤絲風(fēng)選”和“控溫降速”，保持煙絲加工的穩(wěn)定性；在“三紙一棒”方面，研究出“材料數(shù)字化設(shè)計模型”，以產(chǎn)品需求為導(dǎo)向，實現(xiàn)了“潤甜香”產(chǎn)品數(shù)字化配方設(shè)計……從特色原料到加工工藝，從“三紙一棒”到特色香原料，圍繞“潤甜香”品類構(gòu)建，四川中煙技術(shù)中心將每項技術(shù)都進(jìn)行了梳理歸類、總結(jié)應(yīng)用，形成了一整套“可感知、有支撐、成體系”的技術(shù)體系。也正是因為此，這一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)、獨(dú)特優(yōu)勢的創(chuàng)新成果為品牌發(fā)展提供了堅實有力的技術(shù)支撐，逐漸形成了一套由“品牌定位、品系構(gòu)建、品質(zhì)支撐、品類風(fēng)格”四大層次組成的品牌價值體系，部分技術(shù)達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平，為產(chǎn)品升級塑造了更多競爭優(yōu)勢，以文化內(nèi)涵和技術(shù)支撐推動品牌發(fā)展。

以匠心品質(zhì)為依托? 為品牌筑牢新基石

產(chǎn)品是花，原料是根，產(chǎn)品要開花，原料根要深。

成立之初，四川中煙面臨著原料等級多、規(guī)模小，占用庫容資源多，倉儲養(yǎng)護(hù)成本高，產(chǎn)品配方維護(hù)頻次高等問題，極易造成原料質(zhì)量波動。

“煙葉批次多、規(guī)模小，意味著要頻繁進(jìn)行產(chǎn)品配方維護(hù)，而要保障產(chǎn)品品質(zhì)就必須付出很多精力。為此，在四川中煙成立之初，我和同事們就開始做模塊配方。”四川中煙技術(shù)中心原料部副部長周東介紹，為維護(hù)品牌質(zhì)量的穩(wěn)定性，他每年至少有 270 天在各個煙葉產(chǎn)區(qū)、復(fù)烤廠、實驗室里重復(fù)測試，不斷改進(jìn)各項參數(shù)和比例。

為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合“潤甜香”風(fēng)格導(dǎo)向，周東和同事們創(chuàng)新構(gòu)建了基于“近紅外+抽屜法”的模塊組配技術(shù)，全面深入開展了模塊打葉技術(shù)研究和推廣應(yīng)用，為產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實的原料基礎(chǔ)。同時，為了保障產(chǎn)品的“潤甜香”風(fēng)格，四川中煙還專門打造了寬窄精品原料和寬窄臻品原料，利用“外觀+感官”的二維控制方法對原料進(jìn)行優(yōu)中選優(yōu)，建立了什邡李子園精品原料庫進(jìn)行專庫儲存，嚴(yán)格規(guī)定煙葉裝箱密度和濕度，以保證煙葉原料的最佳儲存條件。

經(jīng)過多年的持續(xù)努力，周東帶領(lǐng)團(tuán)隊全面實現(xiàn)了原料的模塊化供應(yīng)，并參與開發(fā)“嬌子”（寬窄好運(yùn)）等規(guī)格，主要研發(fā)或參與的其他科技項目先后獲得省部級科技成果三等獎 1項，公司級科技項目一等獎 1 項、二等獎 5 項，國家發(fā)明專利授權(quán) 1項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文 6篇。“寬窄系列都是圍繞‘潤甜香’品類構(gòu)建的總體風(fēng)格而打造，每款產(chǎn)品都具有非常鮮明的個性化特征，原料配方、包裝設(shè)計、濾棒設(shè)計、卷煙紙等各個方面，都集合了多項科技成果。”采訪中，四川中煙技術(shù)中心產(chǎn)品部部長丁為介紹，寬窄系列結(jié)合每款產(chǎn)品的特點，將傳統(tǒng)文化元素與靈動創(chuàng)意緊密融合，賦予產(chǎn)品獨(dú)有意境和特殊寓意，彰顯品牌辨識度和文化價值。

無創(chuàng)新，不寬窄。寬窄系列產(chǎn)品從“叫好”到“叫座”，既得益于體系化核心技術(shù)的硬核支撐，也植根于川煙百年文化和品牌價值的軟實力。煙支可粗可細(xì)，煙包可寬可窄……為了打造每款產(chǎn)品獨(dú)特的記憶點，丁為和同事們創(chuàng)新打造的五糧濃香爆珠香精、特色煙葉配方技術(shù)、中支煙三步法葉組配方技術(shù)等，應(yīng)用在多款寬窄系列產(chǎn)品中，進(jìn)一步彰顯了寬窄系列的風(fēng)格特色。

5月10日，在成都卷煙廠制絲車間，記者見到了四川中煙技術(shù)中心卷煙工藝高級工程師文武時，他正在車間里檢查生產(chǎn)過程是否符合工藝設(shè)計的要求。

文武自 1990 年就開始在成都卷煙廠工作，是一位既有工藝技術(shù)經(jīng)驗又有產(chǎn)品設(shè)計經(jīng)驗的技術(shù)人員。近年來，文武聚焦深化“潤甜香”品類構(gòu)建，和同事們探索出了工藝參數(shù)對產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格特征的影響規(guī)律，歸納總結(jié)出“控溫降速”的工藝加工理念，實現(xiàn)了“小規(guī)格、小品種”產(chǎn)品柔性化生產(chǎn)，顯著提升了寬窄制絲專線的生產(chǎn)制造能力與水平。

“為了保持品牌的‘潤甜香’品類特征，我們對制絲設(shè)備進(jìn)行改造，采用了‘潤絲風(fēng)選’技術(shù)，實現(xiàn)了‘循環(huán)風(fēng)+新風(fēng)補(bǔ)償’，減少煙絲水分散失，提高煙絲水分的穩(wěn)定性，這也獲得了發(fā)明專利。”文武指著制絲設(shè)備向記者介紹。不僅如此，為了保持產(chǎn)品的“潤甜香”品類特征，四川中煙開展了“松散回潮+葉片加料+葉絲干燥”的加工工藝研究，為彰顯寬窄系列風(fēng)格特色奠定基礎(chǔ)。

為了確保生產(chǎn)出來的每包產(chǎn)品都符合工藝設(shè)計要求，四川中煙先后開展了“品質(zhì)革命”“三年攻堅行動”“品質(zhì)革命再升級”，在質(zhì)量制度、科技創(chuàng)新、人才建設(shè)等方面發(fā)力，努力在生產(chǎn)中維護(hù)產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

不僅如此，近年來，四川中煙開始通過“數(shù)字化+網(wǎng)絡(luò)化+智能化”并行推進(jìn)融合發(fā)展技術(shù)路線，推動了新一代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與生產(chǎn)制造深度融合，實現(xiàn)“智造升級”；堅持圍繞卷煙風(fēng)格特征，全面應(yīng)用“潤甜香”品類研究成果，更新升級高性能技術(shù)裝備，不斷提高優(yōu)質(zhì)供給和生產(chǎn)組織保障水平。

以創(chuàng)新體系為支撐? 為品牌提供新動能

“我們與江南大學(xué)陳堅院士專家團(tuán)隊合作，共同開展生物發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù)研究，先從原料的上萬種菌株中分析、篩選出彰顯‘潤甜香’風(fēng)格的菌株，再經(jīng)過生物發(fā)酵，得到自主香料，現(xiàn)已用于‘嬌子’（寬窄逍遙中支）等寬窄系列產(chǎn)品中。”四川中煙通過博士后科研工作站引進(jìn)的博士后張倩穎介紹。

院士工作站、博士后工作站……為了持續(xù)推進(jìn)融合創(chuàng)新能力，四川中煙新建由國家級博士后工作站、卷煙降焦減害四川省重點實驗室、特種濾棒工程研究中心等組成的“7個省部級+6個公司級”創(chuàng)新平臺集群，打造“無邊界、外延型、開放式”的創(chuàng)新平臺，堅持產(chǎn)學(xué)研用一體化思想，深化與優(yōu)勢科研院所、高校企業(yè)和專家團(tuán)隊的交流合作，實行平臺、項目、人才一體化運(yùn)行。

創(chuàng)新平臺迸發(fā)出更多創(chuàng)新火花。2021年10月，四川中煙有兩項科研成果在CORESTA國際會議上發(fā)布。其中，四川中煙技術(shù)中心基礎(chǔ)研究部吉笑盈博士在大會上發(fā)布了卷煙物理保潤的研究成果——“高阻隔性卷煙盒包裝紙的制備及其保潤防潮保香性研究”報告，引發(fā)了業(yè)界積極反應(yīng)。目前，吉笑盈負(fù)責(zé)的科技項目——“潤甜香”品類新型保潤材料的研發(fā)及應(yīng)用，已經(jīng)獲得授權(quán)發(fā)明1件，公開發(fā)明專利2件。吉笑盈博士首次參與細(xì)切煙絲國際標(biāo)準(zhǔn)合作研究，開創(chuàng)了四川中煙參與國際標(biāo)準(zhǔn)研究的先河。

理念是行動的先導(dǎo)。四川中煙始終堅持新發(fā)展理念，堅持創(chuàng)新驅(qū)動、文化賦能，樹立了“科技強(qiáng)品牌、品質(zhì)鑄品牌、文化塑品牌”的品牌發(fā)展理念，打造了“沒有做不到只有想不到”“變不可能為可能”的創(chuàng)新文化，大力弘揚(yáng)新時代科學(xué)家精神，將求新求異求變的思想貫穿產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新全過程，形成了鼓勵大膽創(chuàng)新、寬容失敗的濃厚創(chuàng)新氛圍。

高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，是打造一支創(chuàng)新發(fā)展的人才隊伍。自成立以來，四川中煙全方位培養(yǎng)、引進(jìn)、用好人才，打造了一支素質(zhì)高、作風(fēng)硬、能力強(qiáng)的創(chuàng)新人才隊伍，建立了學(xué)術(shù)與業(yè)務(wù)雙導(dǎo)師制高級技術(shù)職稱專項培養(yǎng)機(jī)制，加大了青年人才選拔培養(yǎng)力度，暢通了從中級、高級到高層次人才的成長通道。近年來，四川中煙有2人獲評四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人及后備人選，聘任公司級高層次人才4名、公司級學(xué)科帶頭人和青年托舉人才12名，引進(jìn)了博士后11人。

激活“滿池春水”，才能“活水養(yǎng)魚”。在創(chuàng)新機(jī)制上，四川中煙實行“揭榜掛帥”“賽馬爭先”等機(jī)制，加大科研投入和科技成果獎勵力度，構(gòu)建了科技創(chuàng)新服務(wù)體系，提升了科技管理系統(tǒng)集成、科技信息匯集共享、科技創(chuàng)新精準(zhǔn)服務(wù)能力，促進(jìn)創(chuàng)新成果加速培育和高效產(chǎn)出。主要負(fù)責(zé)寬窄系列研發(fā)與維護(hù)任務(wù)的丁為正是通過“揭榜掛帥”的方式，先后參與開發(fā)完成了寬窄系列中多個具有創(chuàng)新性規(guī)格的研發(fā)與改造維護(hù)工作。

不僅如此，四川中煙按照“新理念、新原料、新材料、新技術(shù)”的原則，堅持完善“以消費(fèi)者體驗為中心”的研發(fā)機(jī)制，構(gòu)建了消費(fèi)者參與式產(chǎn)品研發(fā)平臺，將技術(shù)與市場有效對接，準(zhǔn)確把握煙草消費(fèi)需求升級和多元化發(fā)展趨勢，不斷提升產(chǎn)品適應(yīng)與滿足消費(fèi)的能力。

截至今年4月，四川中煙共有省部級和公司級在研科研項目249項，共獲省部級科技獎勵28項，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文723篇，授權(quán)專利772件，其中發(fā)明專利185件。也正是因為堅持創(chuàng)新發(fā)展，四川中煙創(chuàng)新成果多點開花，構(gòu)建了寬窄“潤甜香”核心技術(shù)體系，塑造了寬窄系列的產(chǎn)品風(fēng)格，提升了精益研發(fā)能力，產(chǎn)品市場適應(yīng)性和競爭力顯著增強(qiáng)，為品牌發(fā)展提供了堅實有力的技術(shù)支撐。

“創(chuàng)新是煙草企業(yè)發(fā)展的必由之路。四川中煙將繼續(xù)高舉創(chuàng)新大旗，著力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新與體制機(jī)制創(chuàng)新，讓創(chuàng)新激發(fā)企業(yè)活力，堅持科技創(chuàng)新強(qiáng)品牌、品質(zhì)革命鑄品牌、文化建設(shè)塑品牌，努力把川煙品牌培育成為價值高、競爭力強(qiáng)的全國性高端品牌。”四川中煙技術(shù)中心主任羅誠告訴記者。