據(jù)意大利《新歐洲僑報》報道，近年來，在意大利米蘭等地，由華人經(jīng)營的酒吧、煙草店數(shù)量明顯增多。同父輩們不同，“華二代”更多地從事經(jīng)營酒吧和煙草店的工作。

　　據(jù)華媒報道，當?shù)卣畬匣C的管控比較嚴格，很多華人都說：“開酒吧不賺錢啦！”而且，酒吧需要耗費經(jīng)營者很多的時間精力成本，需要“整日盯著”，工作并不輕松。然而，還是有越來越多的華二代經(jīng)營吧和煙店，成為捍衛(wèi)意大利古老生活方式的守護者。

　　相較于早一代的華僑華人們集中在餐館和批發(fā)店等行業(yè)，如今在意大利出生的“華二代”們較多從事的是經(jīng)營咖啡店和煙草店。他們從郊區(qū)一直擴展到城區(qū)。商會數(shù)據(jù)顯示，自2011年以來，華人盤下的酒吧在8年里增長了27%，僅米蘭市內(nèi)就活躍著4891家華人酒吧，成為一項“城市傳奇”。

　　事實上華人開酒吧也并非新鮮事，但這種情況每年都在增長，而且這是一波跨越城市邊界的浪潮，其中Lodi尤為如此，華人酒吧從7個增加到38個酒吧，在萊科華人經(jīng)營的酒吧從3家增加到18家。只要稍加留意就會發(fā)現(xiàn)，華人酒吧的數(shù)量在迅速增加。但為何華人們熱衷于開酒吧和煙草店呢？

　　經(jīng)濟危機中服飾生意的萎縮是一個原因，很多意大利僑胞選擇轉(zhuǎn)而經(jīng)營酒吧和煙草店。也有華二代表示，酒吧和煙草店生意相對穩(wěn)定，而且煙草店除了咖啡和三明治，還可出售香煙，即使轉(zhuǎn)讓費不菲，也是一項安全的投資，這也是吸引大家的原因之一。此外，華人酒吧通常是家庭經(jīng)營，這也為華人酒吧在市場競爭中帶來優(yōu)勢。其中一些被“華二代”接手過去的酒吧和煙草店的老業(yè)主年事已高，或者是經(jīng)營遇到困難難以周轉(zhuǎn)。隨著部分意大利年輕人的離開，華人也正成為意大利古老生活方式的守護者。