云南中煙曲靖卷煙廠黨委把切實制止餐飲浪費作為一項重要的政治任務(wù)，快領(lǐng)會、快謀劃、快行動，先后下發(fā)了《在公務(wù)接待中有效杜絕浪費的通知》《杜絕職工食堂餐飲浪費的通知》，并向全廠職工發(fā)出倡議書，要求全廠各部門認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹相關(guān)文件精神。

　　工廠各部門結(jié)合工作實際采取了形式多樣的學(xué)習(xí)宣貫。

　　曲煙后勤管理部作為具體抓落實的部門之一，在職工食堂加強了成本管理及過程監(jiān)督，在各環(huán)節(jié)采取有力舉措來堅決杜絕餐飲浪費：備餐環(huán)節(jié)，根據(jù)每周用餐人數(shù)變化曲線，合理預(yù)估每天就餐人數(shù)，做到精準(zhǔn)下單、采購菜品；加工環(huán)節(jié)，在就餐高峰期加大炒菜量，非高峰期少量、多次炒制，做到科學(xué)合理安排菜品、菜量；售賣環(huán)節(jié)，要求堂食工作人員精細(xì)售賣，按照標(biāo)準(zhǔn)做到“勺勺精準(zhǔn)”，確保職工吃飽、吃好、不浪費。。

　　厲行節(jié)約、珍惜糧食，從細(xì)節(jié)做起、從自身做起。曲煙將持續(xù)抓實、抓好制止餐飲浪費工作，引領(lǐng)全體員工共同以實際行動堅守勤儉美德、踐行節(jié)約風(fēng)尚。