煙草在線據《云南信息報》報道　　到飯店就餐，很多客人尤其是女士都會對嗆人的煙味有苦難言，可是如果不讓客人在飯店內吸煙，又很有可能會影響飯店的生意。不過，就在1月14日，云南昆明第一家全面在餐廳推行禁止吸煙的餐廳上線了，對于這個首家敢于“吃螃蟹”的餐廳，餐廳經理表示，其實無煙餐廳的創建對長遠來看，是有利的。

　　在百大新天地8樓的隔鍋香餐廳，早在1年多前就設置了無煙區，經過一段時間后，餐廳發現，其實90%以上的顧客對于無煙環境都表示理解。而本次餐廳成為“無煙餐廳”后，將做到餐廳室內100%禁煙。

　　據隔鍋香餐廳百大店經理馬曉飛介紹，餐廳在對無煙區的設立工作進行了長期的堅持，并將無煙區建設當作餐廳軟件設施進行建設。馬曉飛表示，由于餐廳位于商場里面所以女性和孩子來就餐的人數很多，相信無煙餐廳的建設從長遠來看是有利的。

　　“無煙是個趨勢”，馬曉飛認為，無煙餐廳的設立對餐廳的生意短時間肯定會有一點影響，但長久堅持下去，相信會拉動更多喜歡無煙環境顧客到餐廳就餐。

　　“遇到想在餐廳吸煙的顧客，餐廳服務人員會及時向客人解釋，并告知顧客如果在餐廳內吸煙，員工會被處罰50元。”馬曉飛表示，顧客吸煙員工罰款50元已經成為了餐廳的硬性規定，讓員工也成為無煙餐廳的參與者。

　　超軼健康咨詢中心是協助餐廳布置并成推廣其成為無煙餐廳的主要成員，該中心負責人李曉亮表示，隔鍋香餐廳成為第一個無煙餐廳只是開始，2014年超軼中心目標在全市范圍內建立30家無煙餐廳，并通過餐廳主動邀請顧客來體驗無煙環境。同時中心還制作了一萬套宣傳牌，希望餐廳來主動索取，并成為無煙餐廳。“環境提供醒目的禁煙標識、員工勸阻、室內完全不分有煙區和無煙區”是建立無煙環境的前提。李曉亮認為，衛計委將在2014年出臺我國公共場所禁煙條例，而無煙餐廳的建立也將是公共場所禁煙過程中有意義的環節之一。