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淡季經營多動腦

2013年10月24日 來源:煙草在線專稿 作者:吉文蘭
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  煙草在線專稿  雙節經營高潮一過,店里的生意明顯冷清下來。加之天氣漸涼,飲料銷售速度也慢了下來。面對如此局面,我們生意人不能坐以待斃,而是要多動腦筋,我相信“車到山前必有路”!

  就我的店鋪來講,當國慶節一過,冰水冷飲也銷售一空,冰箱自然也就關掉不再用了,店里的營業額遠遠不能與節日之時相提并論。為此在這之前,我就在這之前便開始考慮下面該做任何打算使得店里的生意能夠持續進行。為此我提前與花店老板娘打招呼,準備增加代銷富貴竹業務。因為如今人們的生活水平有了飛躍提高,人人注重養生樂道,幾乎家家有會養上富貴竹,以此來凈化空氣。為此當冷柜關閉的時候,我便開始進購富貴竹銷售以此彌補冰水飲料這塊利潤的空缺。

  店鋪生意的好壞,在于我們店主妥善經營,固然節日期間生意紅火,節后生意冷淡,但是這樣我們經營得當,節后的生意一樣會紅火興旺。

  天氣漸涼,白酒生意也隨之暢銷,就像我的店鋪周邊都是火鍋城、飯店、茶吧,為此我考慮到吃火鍋的消費者必定會搭配酸奶。無煙酒不成席,那些去飯店吃飯的顧客必定會喜歡煙酒,固然飯店里都有煙酒與飲料等銷售,但是他們里面的價格不菲,現在吃飯的消費者基本都是自己掏錢消費,為了節約,部分也會選擇在我們店鋪消費。就像我的店鋪對面是剛開業的火鍋城,里面生意每天出現顧客爆滿,但是飯店里面煙酒飲料基本齊全,我發現飯店里的酸奶十分暢銷,而我店里也有酸奶,消費者基本都是在飯店里面買酸奶,為此我便在店鋪門前最醒目的位置貼上酸奶批發零售六個顯眼的大字。果然這幾個字吸引的不少路客與對面消費者的眼球。即使看到的人們不會立即購買,但是在下次他們需要本商品的時候,他們會第一時間想到我這里有這樣的產品,自然會前來購買。

  在下雨天的時候,我們生意也會呈現不盡人意之況,為此我便會將雨披,雨傘放在店柜臺最顯眼的位置,然后再在店外面懸掛自己家用的雨披與雨傘進行出樣展示。這樣一來,每次下雨天,都會賣上幾把雨傘,還有雨披。每天做完生意,我們都應該要盤點一下一天生意之中的得與失,丟失的生意是什么原因造成,成功的生意有哪些經營,然后再今后的生意中進行借鑒,長期以往,我們的生意想不好都難。

  偶爾出現生意蕭條的時候,我們店主首先要自己保持積極的態度,在情緒上要調節好自己,比如在平時不忙的時候,可以聽聽音樂,整理店里的商品。不管是誰,都喜歡在敬業,勤快人的店里消費。反之,如果我們散漫下來,甚至去隔壁店里溜溜,無意之中有意向前來購買的顧客見到店里沒有人在,就這樣一筆即將到手生意從我們消極,不敬業的心態中而走失他店。

  為此我認為在節后的經營中我們店主首先自己要保持好的心態,找準適合自己店鋪的經營方式進行經營項目,添置經營商品,再走訪與查看自己周邊消費者的喜好,進行對癥下藥,相信我們店鋪會在節后更加生意紅似火!

  

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