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打造經營“亮點” 突破層層“包圍” 

2013年12月10日 來源:煙草在線專稿 作者:佟才錄
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  煙草在線專稿  現如今,許多大型超市都在走連鎖經營之路,它們不斷延伸著觸角,拓展著地盤,把連鎖店開拓進小縣城和偏僻鄉鎮,遍地開花,枝繁葉茂,真正到了三步一小店,五步一大店的地步。而且這些連鎖超市也離居民區也越來越近,和社區小商店爭搶著極其有限的客戶資源,侵占和擠壓著社區商店的經營和生存空間,使得社區商店的經營越來越舉步維艱,陷入絕境。

  但俗話說得好:“尺有所短,寸有所長。”雖說大型超市占著裝潢氣派、購物環境似天堂,商品種類齊全、價格便宜等諸多優勢,但是大型超市也有它自身的缺點:距離居民區較遠,購物程序復雜、極不便利和營業時間固定且短(不超過12個小時)等不少的劣勢;而社區商店雖然環境差些,商品種類少些,價格高些,但占有離居民區近,購物便捷,省時省力等天時地利人和的諸多優勢。比如說,居家過日子,誰也不敢保證哪一天不會缺東少西。假如某一天我們僅僅要買一袋味精或一瓶醬油,如果去大型超市,就要乘坐公交或打出租,進了超市后還要乘電梯,七拐八拐來到賣佐料的專區選購,選好之后要排隊、劃卡、檢驗等交款程序。而去社區商店就要便捷省力的多,一般下了樓梯即到(樓下就是社區商店,最多也不過幾十步遠的距離),一手交錢一手拿貨,快捷好省,多便利。這就是,大有大的好,小有小的妙! 

  現在就以我家小超市為例,說說社區小超市如何和大超市PK。我家的超市就坐落在居民小區里,我所有的顧客群就是小區里的住戶們。以我個人的感覺判斷,周圍居民之所以到我的店里買東西,完全就是圖個方便、省時、省事——下了住宅樓,沒走幾步路就到超市了。而去街面上大型超市,雖不用坐車,但也要走很遠的路,沒個十分鐘二十分鐘的是不行的。鑒于此,我開業之初,把店里的商品價格定得比街面上的大超市稍高一些,也就是把“方便”也作價賣給了顧客。但是一段時間以后,我就發現了其中的問題:一些生活比較富裕的住戶,當然不在乎我提高的那一點點價錢,他們就是圖方便、省時間、少走路,依然會到我的超市購買商品。但小區里也住著一些中、低收入家庭,而且不在少數,特別是家中老人比較會過日子,節儉持家,他們為了省那三元五元,就不惜舍近求遠,多走幾步路去街面上大超市那里購買,只在需要“救急”時,才來到我店里購物。

  我發現,我在把“方便”作價賣給了顧客的同時,也讓我失去了小區里大批的顧客。針對這個問題,經過思考,我決定“把方便免費送給顧客”,以期贏得顧客的“回頭率”。雖然這樣做,商品利潤降低了,但是顧客多了,店里整體效益不降反升。經過逐年探索,我發現,社區商店要想經營成功,一定要首先嚴把店內商品質量關,決不能出現假冒偽劣商品,失信于社區的廣大顧客。因為店內商品一旦出現質量問題,那店的聲譽也就算徹底毀了。好事不出門,壞事傳千里,更何況是一個小小的社區。而社區里的居民就是你社區商店唯一的客源,沒有了社區的顧客光顧,你的店那就只有關門的份了。

  為了不讓自家的小超市,被大型連鎖超市擠垮關門。我們只有下力氣發揮自身優勢,找到自己店的“亮點”,打造和經營好自己的這個“亮點”,讓“亮點”閃耀顧客心間,吸引顧客前來光顧。只有這樣,我們才能從大超市的層層包圍中,突出重圍,殺出一條適合自己生存下去的路來。

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