煙草在線專稿 隨著氣溫的升高,馬上進(jìn)入多雨季節(jié),作為店鋪在經(jīng)營中必然會受到一定的影響。首先,雨天客源減少;雨天空氣潮濕,如果商品儲存不當(dāng),容易引起霉變,造成損耗;每個店鋪的房屋結(jié)構(gòu)都不同,在雨季防范做的不到位,店鋪進(jìn)水,對商品來說極大不利;如店鋪招牌、廣告牌、遮陽篷等被暴雨伴隨的大風(fēng)吹倒、吹破所造成的損失。這些不利因素明顯與平時不同。
我認(rèn)為,未雨綢繆遠(yuǎn)勝亡羊補牢。要想做好店鋪不受水淹,首先要關(guān)注天氣預(yù)報,一旦得到大雨來臨消息,房前屋后的排水系統(tǒng)就要維護好。我會提前整修排水系統(tǒng),屋頂也會定期做清理,避免屋外或屋頂?shù)姆e水造成室內(nèi)進(jìn)水。如果房屋結(jié)構(gòu)很容易造成進(jìn)水,就要在門口做好防范,準(zhǔn)備一些砂石,以備所需;還要把一些怕水的商品提前放置高處,特別是卷煙,一定不能沾到雨水,否則會發(fā)霉改味。
我把整條卷煙都放在貨架的最上面,盡量離地面遠(yuǎn)一點,還可以收集一些顧客扔掉的食品干燥劑,放在卷煙、散裝食品等重點防潮商品的旁邊。這樣既能防止干燥劑污染環(huán)境,又能有效防潮除濕,還不用花一分錢,可謂一舉三得。
五一銷售高峰過后,卷煙的銷售量明顯下降,加上馬上進(jìn)入雨季,銷售更是不容樂觀。在雨季,做好防水防潮防霉等措施,把損耗降到最低,沒有損耗就等于盈利了。
在卷煙庫存方面只要遵循以防為主,讓卷煙遠(yuǎn)離地面,避免大量堆積,最好用“井”字形擺放,這樣整條之間有通風(fēng)間隙,就不會受潮發(fā)霉了。
還有一點,大家都知道,雨季卷煙銷量并不是很快,庫存可以適當(dāng)減少,少進(jìn)勤進(jìn),等雨季過了,再恢復(fù)庫存量。這樣就不用擔(dān)心了。
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