煙草在線專稿　　2013年，一家大型連鎖超市落戶石嘴山市大武口區(qū)，其中一個(gè)分店開在了青山南路藍(lán)山雅居小區(qū)南大門不遠(yuǎn)處。這個(gè)大型連鎖超市就是炫雅超市。

　　炫雅超市是集高端服裝品牌專賣、超市配送、連鎖加盟、綜合批發(fā)于一體的連鎖企業(yè)，是區(qū)內(nèi)知名超市品牌。炫雅（藍(lán)山雅居）店主要經(jīng)營煙酒飲料、休閑食品、散裝食品、糧油、日化、水果等十幾大類商品。

　　炫雅超市管理團(tuán)隊(duì)是一支年輕化、素質(zhì)高、敢于創(chuàng)新的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)；炫雅超市以“滿足客戶需求是我們永恒的追求”為服務(wù)宗旨；以“不斷進(jìn)取的決心、志在必贏的激情、隨時(shí)隨地提供最方便、最周到、最便捷的零售服務(wù)”為經(jīng)營理念開始了它青山南路藍(lán)山雅居分店的經(jīng)營歷程。

　　炫雅連鎖超市來襲，有人歡喜有人愁，同樣處在藍(lán)山雅居南門口的藍(lán)雅商行店主褚靜就是“愁人”中的一個(gè)。

　　藍(lán)雅商行營業(yè)面積65平米左右，是在2011年3月開始營業(yè)的，按我們煙草公司以零售戶經(jīng)營業(yè)態(tài)來劃分，藍(lán)雅商行是一家地地道道的食雜店。

　　炫雅超市（藍(lán)山雅居分店）沒來襲之前，藍(lán)雅商行坐擁藍(lán)山雅居大型生活社區(qū)，面對太西花園小區(qū)加上青山南路熙熙攘攘來來往往的流動人群，藍(lán)雅商行的經(jīng)營十分的順利十分的好，店主褚靜的小日子更是過得“悠哉悠哉”。

　　炫雅超市來了，首當(dāng)其沖對藍(lán)雅商行形成了競爭提出了挑戰(zhàn)。面對強(qiáng)大的競爭對手，面對擺在自己面前的“攔路虎”，褚靜是躲避認(rèn)輸從此放棄經(jīng)營另謀生路呢還是“內(nèi)修外練”加強(qiáng)自己的經(jīng)營能力迎難而上呢？面對嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，褚靜面臨著艱難的“抉擇”。

　　在炫雅超市（藍(lán)山雅居）分店開業(yè)那段時(shí)間，由于是剛來的“新面孔”，更加上天天搞特價(jià)，周圍的人們大都奔向了炫雅超市，藍(lán)雅商行的銷售象被手攥住了一樣直線下滑，褚靜看到這種情況也由原來整天樂呵呵的“天真”樣變的愁云滿面一籌莫展。就在這段“黑暗”的日子，一些老朋友老顧客依舊來藍(lán)雅店光顧，其中有的顧客看到褚靜悶悶不樂情緒低落的樣子，安慰褚靜道：“大路朝天，各走一邊。你在這點(diǎn)開店時(shí)間長了，誠實(shí)守信待人熱情，我們相處的時(shí)間長了都知道，我們會繼續(xù)支持你的，希望你打起精神繼續(xù)經(jīng)營好你的藍(lán)雅?！薄叭松锹?#xff0c;朋友是樹，在你困了的時(shí)候可以依靠。”在一些老朋友　的鼓勵下，褚靜最終選擇了繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。

　　要想繼續(xù)“戰(zhàn)斗”繼續(xù)經(jīng)營好自己心愛的藍(lán)雅商行，把炫雅帶來的壓力變?yōu)橐环N動力就必須“內(nèi)修外練”來加強(qiáng)自己的競爭實(shí)力。褚靜通過向煙草服務(wù)人員虛心請教，通過與老顧客傾心交談，明白了自己在經(jīng)營上的不足之處，她認(rèn)真地總結(jié)了一下，有以下幾點(diǎn)：

　　一、經(jīng)營思想出現(xiàn)松懈。炫雅沒有來之前，因?yàn)樗{(lán)山雅居門口周圍沒有與自己競爭的同行，“久處和平”的環(huán)境下，自己“老子天下第一”的思想慢慢滋生，開門的時(shí)間由原來的早晨六點(diǎn)半到現(xiàn)在的八點(diǎn)半；關(guān)門時(shí)間由原來的午夜兩點(diǎn)到現(xiàn)在的晚上十點(diǎn)等。

　　二、商品不新、不全、不優(yōu)。經(jīng)營的時(shí)間長了，有些銷售較慢的商品不主動調(diào)換、下架；一些利潤較薄，消費(fèi)需求比較冷門但住戶必不可少的商品沒有經(jīng)營；由于一味逐利的思想作祟，店內(nèi)的一些商品由剛開店時(shí)的優(yōu)質(zhì)品牌換成了進(jìn)價(jià)較低、質(zhì)量較次的劣貨，導(dǎo)致“劣貨驅(qū)逐良貨”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　三、殿堂環(huán)境陳舊。經(jīng)過幾年的風(fēng)吹雨打，原來用廣告布噴繪的門頭字號招牌已經(jīng)不再鮮亮，變得有些陳舊有些暗淡有些臟了。店內(nèi)的貨架、卷煙柜臺、墻壁等也都是老舊的，沒有整潔新鮮的感覺。

　　四、攬客的銷售工具沒有。炫雅超市在消費(fèi)者購買商品時(shí)都給顧客發(fā)“會員卡”，如果是大客戶還會給發(fā)一種VIP的“貴賓卡”，自己從開店至今沒有采取這一攬客模式，沒有給顧客建立會員也沒積分。

　　經(jīng)過對自身全面的“解剖”分析后，藍(lán)雅店主褚靜針對以上經(jīng)營上的不足積極及時(shí)做出了改進(jìn)完善。具體做法是：

　　一，加強(qiáng)經(jīng)營意識，延長經(jīng)營時(shí)間。問題首先出在自己的經(jīng)營意識上，“解鈴還須系鈴人”，褚靜與老公商量達(dá)成一致后，將經(jīng)營的時(shí)間由早晨的八點(diǎn)半，晚上的十點(diǎn)分別延長到清晨的六點(diǎn)和午夜的兩點(diǎn)。自己努力改掉“門口就我一家店，愛買不買”的傲慢思想。

　　二，積極整理商品陳列，選擇購進(jìn)名優(yōu)商品。每天開門營業(yè)后，自己不再坐在電腦前一味的打游戲看電影，而是積極整理好貨架上陳列的各種商品。查看還需要補(bǔ)進(jìn)什么貨物，如需補(bǔ)進(jìn)的商品再也不進(jìn)購那些“亂竽充數(shù)”以次充好的劣質(zhì)貨了，并將過去的那些劣貨都打折處理掉了，從思想上行動上杜絕“劣貨驅(qū)逐良貨”現(xiàn)象的再次發(fā)生。

　　三，改造殿堂環(huán)境，靚麗呈現(xiàn)自我。主動停業(yè)兩周，將原有的舊貨架、舊煙柜統(tǒng)統(tǒng)拋棄，請來裝修師傅重新按照店面大小和經(jīng)營需要“量身打造”了新穎的貨架，裝飾了墻壁。在煙草客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下訂做了煙草統(tǒng)一樣式的卷煙展柜，將卷煙條盒都重新做了陳列。門頭字號也將陳舊的布質(zhì)換成彩鋼瓦制作的嶄新的。經(jīng)過這一通“大刀闊斧”的改造，藍(lán)顏商行“脫胎換骨”從里到外給人一種新氣象。

　　四，加裝掃碼設(shè)施，制作會員積分卡。一改過去怕麻煩堅(jiān)決不裝掃碼設(shè)施的陳舊思想，積極向煙草公司申請加裝了“現(xiàn)代卷煙零售終端管理系統(tǒng)”即“盟盟系統(tǒng)”，制作了自己的會員積分卡。有了這套銷售管理系統(tǒng)后，褚靜主動實(shí)行了商品銷售全掃碼全積分的經(jīng)營模式，這不但回饋了老顧客也吸引了新顧客。

　　經(jīng)過一番“內(nèi)修外練”的改進(jìn)措施后，藍(lán)雅商行的顧客回來了，褚靜的生意漸漸的恢復(fù)了往日的紅火了，她的臉上又露出了昔日的笑容。

　　“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，經(jīng)過一年來的市場檢驗(yàn)，藍(lán)雅商行經(jīng)過這次的“修煉”后經(jīng)營一直很好?！霸掠嘘幥鐖A缺，人有禍福旦夕。”藍(lán)雅商行經(jīng)營上最“黑暗”的日子算是過去了，炫雅（藍(lán)山雅居）店的經(jīng)營現(xiàn)在又如何呢？在我寫這篇稿子時(shí)，據(jù)炫雅周圍包括藍(lán)雅店主褚靜在內(nèi)的很多“知情人士”講，炫雅（藍(lán)山）分店已經(jīng)轉(zhuǎn)手給他人了。

　　由于炫雅來頭大，因?yàn)殪叛艔?qiáng)勢來襲，炫雅（藍(lán)山）店看似突然的轉(zhuǎn)手引起了我的興趣。據(jù)我自己的近距離的觀察和了解，從一個(gè)經(jīng)營者的角度出發(fā)對炫雅（藍(lán)山）店易手做出了一下：

　　一、擴(kuò)張速度過快，攤子鋪的過大。據(jù)炫雅企業(yè)自己介紹，預(yù)計(jì)到2014年在銀川、石嘴山兩市的連鎖要達(dá)到100家。

　　二、對消費(fèi)市場期望值過高。前幾年國家整體經(jīng)濟(jì)過熱，加上國家四萬億的投資拉動，前幾年的消費(fèi)市場包括樓市在內(nèi)都十分繁榮火爆。自前年歐債危機(jī)爆發(fā)，美國消費(fèi)市場疲軟，引發(fā)了整個(gè)世界消費(fèi)乏力，加之國家出臺反“四風(fēng)”和八項(xiàng)規(guī)定，對高檔消費(fèi)品的消費(fèi)產(chǎn)生里較大的影響，炫雅在固有思維的認(rèn)識下對消費(fèi)市場期望值過高，致使經(jīng)營的收益率沒有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

　　三、炫雅（藍(lán)山）的裝修過于豪華。將一個(gè)人人可以進(jìn)入，人人可以駐足選擇的超市裝修成一個(gè)只有“上層人士”才敢去的地方，這就在無形中形成了一種不“接地氣”不貼近百姓的后果，也就在無意中拒絕了一部分普通的消費(fèi)者。

　　四、商品銷售價(jià)格過高。由于房租，員工工資，前期裝修投資過大等等問題，加之過高的收益期望，導(dǎo)致所售商品零售價(jià)格過高，背離了市場經(jīng)濟(jì)中“物美價(jià)廉”贏得市場的一般性規(guī)律。

　　一年前炫雅來襲，促使藍(lán)雅商行“革新”，使褚靜在經(jīng)營思想上警醒，在經(jīng)營上有了新的突破，我們?yōu)樗吲d。一年后炫雅轉(zhuǎn)手，有強(qiáng)勢變?yōu)殛P(guān)門大吉，也值得我們思考，我們?yōu)樗麤]能長久經(jīng)營下去而惋惜。

?

?