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煙草在線專稿 說(shuō)實(shí)話,經(jīng)營(yíng)中,什么樣的顧客咱都會(huì)遇到,過(guò)度討價(jià)還價(jià)的,順手牽羊的,還有挑好商品又棄掉的……這些顧客的行為讓店主們叫苦不迭,又無(wú)可奈何。
我最怕顧客過(guò)度品嘗店里的裸裝食品。一次一位婦女領(lǐng)著孩子來(lái)店里,孩子看見店里各種形狀的散裝甜點(diǎn),非要買,那個(gè)女的問(wèn)我,哪里生產(chǎn)的?什么時(shí)間出場(chǎng)的?有沒(méi)有合格證?我一一回答完了之后,那女的拿起一個(gè)小包裝的餅干自己撕開開始品嘗,第一個(gè)說(shuō)不夠甜,又捏了一個(gè)“蜜三刀”,吃了以后,又說(shuō)太膩,第三個(gè)又拿起一個(gè)小酥餅跟旁邊的孩子一起分開。
說(shuō)實(shí)話她品嘗酥餅的舉動(dòng)讓我有點(diǎn)心疼了,要知道一斤酥餅也就能稱6塊,6元一斤,疊算起來(lái)這一塊就要一元錢,進(jìn)貨價(jià)是5.5元,賣一斤的利潤(rùn)才5角。這種舉動(dòng)擱哪個(gè)店主也會(huì)心疼的,但是為了不失去這個(gè)客源,我還是沒(méi)吱聲,但是這位顧客嘗完之后,說(shuō)這樣的包裝不衛(wèi)生,跟孩子說(shuō)等到大超市再買,說(shuō)完領(lǐng)著孩子走了。
為了避免這種事情發(fā)生,我換了裸裝食品的包裝,原來(lái)用紙箱,上面覆蓋保鮮膜,現(xiàn)在換成了鐵箱,上面有透明的玻璃蓋子,上面放一個(gè)小碟,把那些裸妝食品切成一小塊一小塊,用牙簽串上,旁邊寫一個(gè)小牌“xx餅干,價(jià)格:XX;歡迎品嘗。”這樣既能讓顧客品嘗到,又能解決顧客過(guò)度隨便品嘗。很快解決了這個(gè)問(wèn)題。
在經(jīng)營(yíng)中,我期盼現(xiàn)在的消費(fèi)者能提高自己的購(gòu)物素質(zhì)。同樣,店主們也要學(xué)會(huì)跟顧客相互換位思考,真正做到文明購(gòu)物,讓市場(chǎng)真正和諧起來(lái)!
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