煙草在線專稿　　當前，時序已經進入一年較為酷熱的暑季。高溫天氣，熱浪一浪高過一浪，大部分時候可以說是炎炎烈日，酷暑難耐。回想2013年，暑期，全國許多地方尤其像浙江、上海、廣東、重慶等地遭遇罕見高溫，這些地方的氣溫最高值突破近幾十年乃至百多年歷史記錄，高溫曾經給許多行業造成巨大損失。實際上高溫天氣，對我們的零售業也有很大的負面影響。因此面對今年即將來臨的高溫天氣，進行科學的零售問診，精準地為在高溫天氣下，可能產生的對零售經營頗有影響的問題進行把脈問診，從而有效地幫助零售戶做好高溫下的零售工作，即認真查找零售經營活動中存在的一些問題，以消去隱患，促進零售業正常發展不僅顯得相當必要而且也十分重要。這里結合筆者采訪有關零售戶的之后感想，提出以下四個問題，對相應的癥狀表現作一闡述并開出診斷處方，目的就是方面零售戶自行對照檢查，并最好整改工作。

　　一問：自己是否每天保持健康愉悅心情？

　　癥狀表現：受高溫影響，有的零售戶情緒易波動變化，心情時好時壞，喜怒無常，與顧客交流顯得不耐煩，繼而影響經營。

　　診斷處方：炎熱夏季，受高溫影響，人的情緒極易波動變化。主要變現為煩躁不安，易惱怒生氣，或少言寡語，稍遇不順心之事或者話不投機，就容易會和別人發生爭執。而我們零售人每天開門迎客，要和形形色色的顧客打交道，如果以一種煩躁不安的心態待客，試想一旦遇到顧客不吻合自己的出格言行之時，豈不容易和他們發生爭執和糾紛嗎？因此我們零售人，無論如何每天都要保持愉悅的心情，健康平和的心態去做好自己應該做的事，去接待來來往往的客人。千萬別把自己不開心的事，不愉快的心情表現在臉上。如果一個零售戶板著臉孔和顧客說話，那么顧客誰還愿意和你交流，誰還愿意在你店里購物？所以作為零售在夏季高溫天氣里，一定要以樂觀處世，以微笑待客，讓顧客看到我們滿臉陽光，看到希望和幸福，顯得非常重要。即使我們的生意不是很順暢，或者生活中遇到煩心事，煩惱問題，我們零售戶在面對顧客時要克制自己，要將煩惱拋至九霄云外。這也就是說作為一個零售戶在炎熱夏季，要學會調控自己的心情和情緒，每天都保持積極、樂觀、豁達心境，滿面春風迎四?？?#xff0c;心平氣和納八方財。只有這樣，才能以積極的心態感染顧客，激勵顧客，從而也讓顧客在高溫天氣中看到的一張和藹的笑臉，見到的一個樂觀的零售人。

　　二問：購物環境是否舒適宜人？

　　癥狀表現：零售店臟亂差，門前屋后堆滿污穢雜物，蒼蠅蚊蟲飛舞，店內商品擺放凌亂，空間狹窄，給顧客一種壓抑之感；燈光或者昏暗或者刺眼，降溫設備跟不上，室內溫度過高，讓人覺得炎熱難耐，空氣流通不暢。

　　診斷處方：夏季，零售店主一定要注意保持店面里外衛生干凈，門窗玻璃勤擦勤洗，門前屋后每天都要適當清理，要及時清除廢棄物和垃圾；商品擺放整齊整潔，要針對有限的空間，進行科學設計，合理擺放商品，要留給顧客來回自由走動的通道。對保質期短的容易變質腐爛的商品比如水果、副食品要勤檢查、勤整理，及時除去已經變質了的部分，免得影響店里空氣味道，影響顧客情緒。要根據超市、零售店內情況適當灑點香水，驅蟲劑，或者點蚊香、盤香等。另外，建議小店門口要安裝遮陽棚、遮陽傘等；店里還要注意降溫設備的安裝與跟新，我發現，有許多小店為了省錢，舍不得安裝空調，只用電吊扇或者落地扇降溫，更令人難以接受的是還有的店主坐在電腦前，竟將落地扇扇頭對著自己扇，全然不顧顧客的感受。試想這樣的購物環境，誰還愿意多待在里面？所以炎熱夏季，及時改善條件，營造舒適宜人的購物環境也是一個吸引顧客的重要措施之一。其實舍不得裝空調，表面省了幾千元錢，但長期算起來，因此而減少顧客量和營業收入卻會是幾萬乃至幾十萬都有能，豈不是典型的因小失大，劃算嗎？夏季零售戶給顧客營造舒適的購物環境是非常重要的一件事，要將其擺在重中之重的位置上，以此來吸引顧客，刺激消費。

　　三問：降暑商品是否充足齊備？

　　癥狀表現：有的小店降暑的商品如飲料、冷飲、啤酒等嚴重不足。有的因為冰箱空間限制，冷飲數量不充足，以致于滿足不了眾多顧客的需求。

　　診斷處方：零售戶在夏季一定要保持降暑的商品貨源供應渠道暢通，品種齊全，存量充足。因此一般說來，零售戶要結合自己多年來的夏季經營經驗，購買容積適宜的冰箱或者冰柜，除了冰藏一些冷飲外，還要冷藏一些飲料、啤酒，讓顧客有充分的選購余地，滿足不同顧客的需求。試想，如果儲量不足，還沒來幾個顧客就賣完了，這不是明擺著客源流失嗎？當然對具有降溫效果的干貨，也要進購足量，比如海帶、綠豆、銀耳等。要將這些具有降溫消暑作用的商品擺在顯眼位置，可以配上誘人的精彩廣告語，以激發顧客購買欲望，增加銷量。

　　四問：卷煙銷售是否妥當？

　　癥狀表現：一些零售戶夏季卷煙擺放隨便，有的被陽光直曬，有的放在柜臺低層，而且柜臺擺放卷煙過多。

　　診斷處方：夏季因為溫度過高，或者有時天氣便或無常，比如頻遇暴雨，因此超市、零售店不僅氣溫可能高，而且空氣濕度大。這樣對卷煙會產生一定的影響。如果卷煙保管不當的話，或者因為接觸過多陽光的直射，造成煙盒變色，影響卷煙口感等；或者因為因空氣濕度大，卷煙霉變等。因此，作為零售戶一定要注意夏季的卷煙銷售工作。在煙柜中擺放卷煙時既要注意數量適當，同時更要注意防潮防光直射，一般柜臺最底層不要擺放，這既不方便顧客選購也容易受潮。另外進購數量要合適，對于多余卷煙要用完好薄膜裹煙存放于通風陰涼處，只有這樣零售戶才能用心做好夏季卷煙零售工作。

　　五問：安全隱患是否消除？

　　癥狀表現：零售店電線陳舊老化，塑皮開裂；零售戶私拉亂接電器，易碎易爆商品沒有按規定要求儲存，商品不經常檢查，出現霉變、過期之商品。

　　診斷處方：安全無小事，事事都重要。作為一個零售戶來說，一定要常樹安全之心，常立安全意識。尤其是夏季，因為是用電高峰期，電扇、冰箱、空調等電器使用頻繁，所以零售戶在夏季高溫天氣里要定期請電工檢查店內電路安全，電器設備，尤其是電線陳舊老化的，該更換的要更換，嚴禁私拉亂接，及時消去安全隱患。俗話說：“水火不留情?！庇绕湎募?#xff0c;一方面氣溫高，另一方面電器使用頻率高，所以尤其要謹慎。另外像啤酒、煙花爆竹類易碎易爆易燃商品要注意安全擺放。小心店內用火，如給顧客點火抽煙時要遠離這些易燃物品?？傊踩珪r時記心中，防護措施處處做到位，這樣就可以減少、避免安全事故的發生，確保人身財產安全，確保安全度夏。

　　以上幾點是筆者結合當前或者今后一段高溫天氣，聯想到關于零售經營時應該注意的幾個問題，希望能給廣大零售戶以善意的提醒，以期能引起廣大零售戶朋友的高度重視，從而做好自我反思檢查，及時查找問題和不足，及時糾正整改，以安全度過炎熱夏季，促進零售經營長期和諧有序的良性發展，促進自己夏季生意不斷提升，努力開創新輝煌！