煙草在線專稿 筆者手記:“優雅、美麗、熱情”,這是每一位第一次見到鄭靜的顧客給予她的評價,2000年那個夏季,高考失利后的鄭靜和許多同齡人一樣曾經悲傷過、彷徨過、絕望過,隨后和南下的打工潮一起懷揣夢想去過深圳、蘇州等,當過織布廠擋車女工、做過飯館服務員、還差一點被熟人騙去廣西傳銷,由于種種原因,總是事倍功半。挫折面前,鄭靜并不氣餒。2004年,經過認真分析,鄭靜決定聽從父母建議回鄉一起經營超市,經過10余年的發展,鄭靜的超市在小鎮上已經風生水起,蒸蒸日上。在一個秋景宜人的午后,筆者來到鄭靜位于安徽省霍邱縣榆林街道的小超市,一杯熱茶,臨窗而坐。鄭靜不時起身招呼顧客,她的熱情就像秋天的陽光一樣溫暖、恬靜,感染著每一個人,談起賣煙鄭靜可有一套。下面就來聽聽她的賣煙經。
圖為優雅、熱情的鄭靜笑迎四方顧客
自從2004年開始經營超市開始,我始終堅持誠信經營,隨著城鄉生活水平的不斷提高,卷煙消費也水漲船高,目睹了卷煙零售價格逐年變化的過程,從10年前主銷2.5元/包的卷煙,到5年前主銷5元/包以下的卷煙,到目前主銷10元/包以上的卷煙。主銷價格呈現多樣化的局面,但不得不面臨中低檔煙消費群體逐年下降的不利因素。雖然同行商店的中低檔煙銷量逐年下降,但我家的中低檔煙銷量卻有增無減,歸功于我獨特的中低檔煙銷售方法,下面我總結了幾個銷售技巧和大家一起分享。
熟知新品,掌握賣點
中低檔卷煙品種繁多,消費者無法準確掌握卷煙特征,我提煉了中低檔煙的銷售亮點,及時向消費者介紹其產地、焦油量、煙氣量、口味、工藝,讓消費者買的稱心、吸的放心。由于我口中有譜、宣傳有方、措施有力,用亮點打動消費者,我家商店的中低檔煙銷量持續增加;其次在掌握新品卷煙的文化、內涵的基礎上,提煉簡短易懂的宣傳語。如:“點燃指尖上的美畫,享受這舌尖上的高雅”這句宣傳語來向消費者介紹黃山“中國風”這款低焦中檔卷煙。
創新陳列、激發欲望
通過中低檔煙的生動展示來提升消費者的視覺感受,把它放在最耀眼的位置上有序擺放,讓消費者有所選擇。當消費者進店買煙時,要及時詢問消費者購買什么價位的卷煙,有針對性地介紹,通過對比分析,讓消費者產生購買欲望。同樣的一個卷煙新品,可不同零售客戶的銷售會出現千差萬別,造成這種情況的原因與他們的陳列有很多關系。如有的零售戶把新上市的黃山“中國風”擺在柜臺顯眼位置,并在上面貼上“店主推薦”的小標簽,這種陳列能突出“目的性品牌”的地位,一下子就能吸引卷煙消費者的目光,有的零售戶充分利用宣傳海報和創意宣傳畫對新品的宣傳推介,在其店面里里外外都懸掛或張貼著一個“舌尖上的中國”為主題的創意宣傳畫,來形成視角沖擊,給卷煙消費者留下深刻印象。
注重細節,鎖定目標
每當有消費者上門買煙時,我都要及時地遞上一根煙,延長消費者在商店的逗留時間,這時可以向消費者介紹中低檔煙的特點,營造融洽的購物環境,通常在這種情況下推介中低檔煙的成功率較高,如果得到消費者地認可,并向別人介紹,起到“以點帶面”的效果,即便我們說了許多話,耽誤了很長時間,也是值得的。每年午種秋收時節,也是外地務工人員集中回鄉時節,該群體是銷售中低檔煙的潛力目標,他們在逢年過節都會回來探親。當他們來我店買煙時,我們在談心中詢問他今年在哪“發財”,就知道他們在什么地方工作,就介紹那個地方的卷煙給他,由于他們在那邊習慣了當地卷煙,他們會欣然接受,其次,他們還會向親朋好友介紹,并說他們在外地都抽這種煙,無疑給我們銷售中低檔卷煙帶來了商機,甚至有人再次到我店買了幾條中低檔煙帶到外地。
通過以上幾點做法,我的卷煙銷量和利潤均得到了雙豐收,我總結出主要得益于我對中低檔煙的認識,改變了傳統的賣煙方式,拓寬了經營思路,千萬不能只片面追求品牌結構和零售利潤,要重視每一位進店顧客,爭取不流失每一位潛在顧客。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察