煙草在線專稿 鄰居緊挨著我的店新開了一家超市,卷煙、蔬菜、水果、糧油、百貨等商品樣樣俱全,而且他們家做了多年的水果生意,有著豐富的經營經驗。超市剛開業就吸引了不少顧客,給我的店帶來了很大的沖擊。
其實早在幾年前,我也曾遇到過這樣的競爭,當時自己變壓力為動力,積極應對。從店內衛生、到商品的品種、質量、價格都做了相應的調整,服務也比以前更周到、更細膩。還好,由于自己多年來一直堅持誠信經營,跟鄰居們之間也一直保持著良好的關系,加上及時調整,一陣新鮮勁兒過后,我的客源不但流失不大,還吸引了附近村子的一些顧客。那一年多,在經營上我一刻也沒敢放松。后來,那家店搬走了,我也從心底松了口氣,不過從那時起我就告誡自己,雖然競爭小了,但誠信經營、優質服務一定要堅持下去,要讓它深入到每位顧客的心里,這樣,才不怕再有競爭,小店才能經得起考驗。
幾年來,雖然我一直堅持著誠信經營,跟顧客也一直保持著良好的關系,但由于生意相對穩定,在經營上自己還是有些懈怠。面對新超市在旁的競爭我決定及時對自己的生意做一個梳理。
超市存在問題思考
比如,補貨不及時。有時候貨架上的商品賣完了,沒有及時補貨,導致顧客來買的時候還得跑到后面的小倉庫去拿,耽誤了顧客的時間不說,還讓自己店鋪的形象大打折扣。
衛生管理不到位。這幾年一直沉迷于網絡,很多時候只是匆匆收拾一下柜臺旁邊常賣的幾種商品,一些死角旮旯的商品很長時間也不管理,導致上面落滿了灰塵,賣的時候還得滿屋子找抹布現擦,這會讓顧客的心里很不舒服。
一成不變,缺乏創新。日常經營中,只知道結賬時給顧客抹點零頭,或對一次性購物多的顧客給與一定的讓利,久而久之,讓顧客失去了新鮮感,認為經常照顧我的生意,讓利是應該的。除此之外,再沒有更新的、更能刺激顧客購買欲的促銷方法。梳理一下自己現有的商品,幾年來變化一直不大。一直以農村消費水平差,銷量少為由,把一些高檔的新鮮的商品拒之門外。殊不知隨著農村生活水平的不斷提高,農村人的消費觀念也在悄然發生著變化,當競爭來襲,這種經營理念的劣勢就凸顯出來。
細細想來,有時候有競爭不一定是壞事,有競爭,才能看到自己的不足,有競爭,才能激勵自己不斷去努力,競爭,其實更是一種動力。如今在激烈的競爭面前,我才想起檢討自己,才后悔居安沒有思危,在倍感壓力的同時,也激發了斗志。
制訂了幾條銷售計劃
做好店內衛生還是重中之重。
不管多忙,每天也得把店里里里外外都清理一遍,不留死角。店內放幾盆綠色植物,即養眼,又能凈化空氣,給顧客一種清新的感覺。門口放一個垃圾箱,把店里產生的垃圾隨時收集起來,也讓顧客養成不亂丟垃圾的好習慣。
多渠道進貨,滿足不同顧客的需求。
一改自己一成不變的進貨習慣,跟顧客多溝通,了解不同顧客的消費需求,自己沒有的商品及時補貨;走出去,多了解市場,多跟同行交流,多學習他們的經營技巧和營銷理念,做到與時俱進,不斷為自己的店注入新的活力。
改變經營模式。
改讓利為贈禮品。多準備一些小禮品,隨時贈送購物的顧客。小禮品以日常用品為宜,比如一卷紙,一包抽紙,一小袋洗衣粉或一塊毛巾等,價值在一兩元到幾元不等,根據顧客購物多少和自己的利潤大小贈送不同價值的小禮品。農村人一般都喜歡實惠,這些贈品在日常生活中隨時都能用上,顧客在使用的時候自然就會想到這是免費贈送的,下次還會來我的店里購物。
啤酒累計贈送。時下正是開始銷售啤酒的時候,對買啤酒的顧客,我專門準備了一個啤酒累計本,承諾每位顧客購買啤酒累計達到一定的數量,就贈送一件啤酒。這樣,把買啤酒的顧客都牢牢拴住了,而且顧客買啤酒的時候順便買點涼菜、卷煙、生活用品等,臨走我再送上件小禮品,讓顧客得到實實在在的實惠,就不再擔心他們會去別的店里。
不定期的搞促銷活動。跟供貨商聯系好,但凡某種商品有促銷活動時,及時購進。利用促銷活動帶動人氣,增加商品走量。
營造溫馨氛圍。
日常經營中,別吝惜自己的微笑和問候,一個真誠的笑臉和一句溫馨的問候會讓顧客感覺到家一般的溫暖。多聽聽顧客的意見,并及時改正自己的缺點,很多時候,傾聽更是對顧客的一種尊重。跟顧客聊天時,要因人而異選擇顧客感興趣的話題,在說說笑笑中拉近彼此的距離,讓顧客從心里把你當朋友,繼而成為你的忠實顧客。對于帶孩子的顧客,一個棒棒糖或一顆奶糖再加上對孩子的一句夸獎,會讓大人舒心,孩子開心。
通過采用一系列應對措施,加上自己平日里人緣還不錯,一段時間后,我發現我的顧客流失不大,營業額也相對穩定了。其實競爭真的沒那么可怕,面對競爭,自己首先不能亂了方寸,不要見人就說“生意不好做”之類的喪氣話,要有足夠的信心,足夠的動力,挑戰自我。我相信,只要努力、用心地去經營,生意一定會蒸蒸日上。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察