煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
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煙草在線專稿 引:很多零售戶都把卷煙作為自己的鎮(zhèn)店之寶,對(duì)于卷煙的經(jīng)營(yíng)也都十分重視。以下是兩位零售戶講述自己自開店以來,從訂煙和賣煙兩方面自己經(jīng)營(yíng)卷煙的經(jīng)歷,和大家分享。
零售戶吉文蘭
訂煙那些事
記得年剛開店的那會(huì)兒,訂購(gòu)卷煙是電話訂貨。那個(gè)時(shí)候的訂煙,是市區(qū)專訪員每個(gè)星期打電話給我們店里訂貨。每當(dāng)訂煙的那天,我們零售人會(huì)守在電話前,可以說是寸步不離的守著電話。只要有電話鈴響起時(shí),我們就會(huì)以為是煙草部門打來的,有時(shí)候可以說接了好幾個(gè)電話,才是煙草的訂貨電話。那個(gè)時(shí)候的電話訂貨是話務(wù)員在電話里直接問到這款有幾條,我們回答要還是不要就可以了,而且沒有訂購(gòu)數(shù)量的限制。唯一的弊病就是有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)回答錯(cuò)誤,當(dāng)我們回想起來再想修改時(shí),電話訂貨已經(jīng)結(jié)束,沒有辦法修改了。
后來訂貨便是實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)。記得當(dāng)時(shí)在我們這條街道上,我的店里是第一家實(shí)行網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)卷煙的零售戶。那個(gè)時(shí)候剛實(shí)行網(wǎng)絡(luò)訂煙真是快捷,方便,更是人性化。因?yàn)樵诰W(wǎng)上訂煙,只要是自己感覺好賣的煙就訂下來,不好賣的煙可以選擇不要。每個(gè)星期訂煙量沒有限制,家里庫存多的時(shí)候,就少訂點(diǎn),家里庫存量沒有地時(shí)候,可以多訂點(diǎn)。后來隨著網(wǎng)絡(luò)訂煙的零售戶越來越多,訂購(gòu)的數(shù)量開始控制。起初是每個(gè)星期最少要定購(gòu)到五的倍數(shù),比如說是十條或者十五條,只要是五的倍數(shù)就可以提交訂單。
逐漸的煙草部門對(duì)訂煙的數(shù)量又有了新的規(guī)定。每個(gè)星期每個(gè)煙草證最少要訂購(gòu)二十五條煙。少于這個(gè)數(shù)量訂單將會(huì)無法提交成功。而如今煙草部門對(duì)訂煙的數(shù)量又有了改變。訂購(gòu)數(shù)量的多與少,按照星級(jí)的大小訂購(gòu)。小戶最少要訂購(gòu)二十五條,中戶要訂購(gòu)三十條,大戶要訂購(gòu)三十五條,這是針對(duì)食雜店而言,那些便民店,煙酒專賣店的訂購(gòu)量更是之多。其實(shí)就光平時(shí)一直是這樣的規(guī)定也還好。不過到了年關(guān),卷煙訂購(gòu)量更是投放之多,每個(gè)星期最少要訂購(gòu)大幾條上百條。卷煙的投放量多少倒是沒有關(guān)系,關(guān)鍵是現(xiàn)在的卷煙零售店越來越多,大街小巷子里,賣花的花店里也能夠賣煙,修理鋪?zhàn)永镆材軌蛸u香煙,小吃布里也可以辦到煙草證賣煙,服裝店里也能夠辦到煙草證來賣煙,更是讓人不可思議的是一家小店旁邊緊緊的靠著一家小店也能夠辦到煙草證來經(jīng)營(yíng)卷煙生意?
經(jīng)營(yíng)卷煙生意的店鋪可以說是遍地開花,卷煙的投放量再如此之大,卷煙銷量也就出現(xiàn)了參差不齊的狀況。有銷路的店鋪,人際關(guān)系好,有專賣的單位來購(gòu)買,那么銷量不會(huì)有問題的,而有的店鋪只是零售而已,加上卷煙每個(gè)星期必須要訂購(gòu)的量,自然就會(huì)出現(xiàn)庫存積壓。
隨著這些年人們生活水平的提高,在抽煙上也有了講究。原本抽五元一包的煙,現(xiàn)在人家都改抽十五元一包的檔次。而那些抵擋煙的銷量也在不斷的出現(xiàn)下滑。特別是最近一年時(shí)間里,原本非常暢銷的五元一包檔次的卷煙,已經(jīng)基本上在銷量上出現(xiàn)停滯不前的狀況。為此我們零售人在訂購(gòu)卷煙的時(shí)候,一定要注意按照自己店鋪的實(shí)際銷量情況來訂購(gòu)。因?yàn)榫頍煵煌谄渌唐?#xff0c;他不退不調(diào),只能自己在店里消化,我們只有在訂購(gòu)的時(shí)候拿捏得當(dāng),方能掌握好店里的庫存,做到不積壓。
零售戶李彥娟
賣煙那些事
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步,卷煙的銷量也在飛躍發(fā)展。從電話訪銷卷煙到現(xiàn)在的《寧夏煙草客服平臺(tái)》的網(wǎng)上訂煙,加上《卷煙進(jìn)銷存系統(tǒng)》(也就是“盟盟”掃碼系統(tǒng))的安裝。所以,卷煙的銷量一年比一年邁上一個(gè)新臺(tái)階。
開店這第十二年來,有些卷煙的退市及遞增,尤其是新上市卷煙的遞增,我是看在眼里、樂在心里。
記得那是2003年的那年,我們的第一個(gè)小超市剛開開,那時(shí)的卷煙品種并不多。可隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,有些卷煙也相應(yīng)的退市。那時(shí)訂購(gòu)卷煙的方式是電話訪銷卷煙。
可隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)卷煙的需求也越來越高,人們購(gòu)買卷煙要買焦油含量低、危害少的卷煙。這時(shí),低焦油品牌的卷煙也相應(yīng)的上市了。也許大家會(huì)問,什么是低焦油品牌的卷煙呢?低焦油品牌的卷煙就是卷煙焦油含量小于或等8毫克的卷煙,都叫低焦油品牌的卷煙。人們也慢慢接受了這兩款低焦油品牌的卷煙,加上我在店里制作了一套有效的營(yíng)銷策略,銷量可以說是相當(dāng)?shù)目捎^。自從2004年五月開始,訂購(gòu)卷煙的的方式也改革成了“新商盟”網(wǎng)上訂購(gòu)卷煙。這樣一來方便我們廣大零售戶訂購(gòu)卷煙,也給石嘴山煙草公司的工作人員減輕了繁重的工作壓力。
可能不曾開超市的人們不知道,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,這兩款低焦油品牌的卷煙也相應(yīng)的退市了,隨之代替它的新產(chǎn)品。因?yàn)檐浱K煙(大蘇)的上市,這款卷煙雖然口感不錯(cuò),但是價(jià)格比起“軟小蘇”有點(diǎn)昂貴。所以,人們對(duì)“軟小蘇”的購(gòu)買欲可以說是大大的加強(qiáng)了。
緊接著就是一些低焦油品牌的卷煙。這些卷煙的上市,也滿足了眾多顧客的需求,也給了他們選擇低焦油品牌卷煙的眾多機(jī)會(huì)。但是,在這遞增的眾多卷煙當(dāng)中,唯有“泰山(將軍)”卷煙,我對(duì)它情有獨(dú)鐘。都說品泰山、保平安。我還為它題了一首詩:
新品上市泰山煙,彰顯大氣它領(lǐng)先。整條拆開展柜藏,將軍字樣美名揚(yáng)。
剛剛上柜就熱賣,香煙樣品它最帥。顧客看著將軍樣,奇思妙想心里放。
買上一盒拆開嘗,吸上一口把它楊。店主看它心歡喜,顯眼位置把它移。
整條零盒柜臺(tái)擺,顧客看見心里喜。都說泰山保平安,將軍一路它領(lǐng)先。
這就是我開店第十二年以來卷煙的銷路,卷煙由2003年的二十幾個(gè)品牌遞增到現(xiàn)在的六十幾個(gè)品牌,它們的銷量一年比一年遞增。
由2003年的電話訪銷卷煙到2004年的“新商盟”網(wǎng)上訂購(gòu)卷煙,加上現(xiàn)在的“卷煙進(jìn)銷存系統(tǒng)(也就是“盟盟”掃碼系統(tǒng)),它的變化可以說是突飛猛進(jìn),卷煙的銷量也在飛躍發(fā)展。所以說:“未來卷煙的銷路絕對(duì)會(huì)是芝麻開花節(jié)節(jié)高”滴!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察