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如何看待生意中的“思與行”

2014年09月16日 來源:煙草在線專稿 作者:陳世旭
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  煙草在線專稿  人與萬物之根本區別就在于,人有發達的大腦可做復雜的思考。細致的思考結合相應的行動,期待實現完美的理想。在這個過程中有三種情況:

  1.思考+行動;2.思考,沒有行動;3.沒有太多思考,很盲目地干起來。

  生意上你是哪種情況,通過事例聊聊自己在事件前后是怎么想的,中途有無調整,結果如何,以及事后收獲的感悟、經驗、結論等。

  今天,我正在賣煙,一皮蛋供貨商在車上問(當時車并沒有熄火):“缺不缺貨?”母親隨口說:“還沒賣完。”而當我大喊:“要皮蛋的呀。”可是供貨商已經離我遠去。我連忙給一同行打電話問:“送皮蛋的在你家嗎?”對方答:“已經離開了。”我東翻西找總算查到了供貨商的手機號,電話接通后,皮蛋老板說,他已經到了另一個鄉鎮,并言如果返回的時候還有剩余,他就會再次送貨上門。可是最終,他并沒有回來,而我家的蛋卻越賣越少。

  母親總是這樣,每次遇到供貨商總是推說不要貨,擔心庫存過多賣不完導致商品過期。其實,這些東西我都有考慮過,因為我的大多數商品都是有售后服務的,我對我每年的進貨都作過一些記錄,對以前的每一次失利都作過一些總結。

  例如去年年底2升匯源鮮橙多做活動,我一次性就訂購了50件,而這些產品到了今年8月份才賣完。中間還有顧客說,你家竟還有11月份的貨。又如,元旦2升雪菲力果粒爽做活動,我在春節前進了50件,考慮到春節后活動將結束又追進了50件,結果導制店內至今還剩下11件。雖說是有售后服務,且我有信心將之在保質期內消化掉,可是為了每箱僅低于平時供價1元去冒這樣的險,的確是有些不值。而在開2升百事可樂的訂貨會時,我與供貨商因價格分歧而賭氣只訂了50件,導制最終不夠賣,開春后還進了供價較高的可樂。

  春節前的最后一次訂煙也讓我左右為難哭笑不得。因為那是我唯一資金最充沛的一次,而煙草給出的政策是訂購500條給的緊俏煙會最多,可必須搭配的20條紅金龍(曉樓金)成了攔路虎,我反復考慮這20條從沒在本店銷售過的卷煙,如何才能將它們成功的銷售出去,是搞花樣特色陳列、搭配贈品銷售,老實說,甚至是虧點錢銷給同行我都考慮過(雖然這是違背煙草專賣法的),在反復計算我能賺多少風險有多少,可是一次性要訂購20條這種煙,壓力也太大了。最終,我只選擇訂購200條的卷煙小套餐,搭配了8條紅金龍(曉樓金)。

  昨天,一位老年顧客說想要2條黃金葉(金滿堂),我將店里僅剩的6盒售給了他。他說周末還會來購煙。恰巧煙草要等到下午系統才扎帳,我打開電腦準備修改訂單時,又為是該訂2條或3條此煙而猶豫不決了,訂2條吧,如果顧客周末真來購煙呢?那我豈不是連一盒該款零售的煙都沒有了。訂3條吧,如果他不來,我一盒一盒的賣、這3條在我店銷售較慢的外省煙要賣到什么時候呢?時間長點就長點,生意為重不能丟。考慮到他也是一位老主顧,最后,我訂了3條。

  由于中秋過后,雞蛋通常會下跌,甚至有時提前四五天就跌價了,以前我每次都是進2箱,可是前天突然整箱跌了5元,再往前走的情況不知如何,我常常為是進一箱蛋或進兩箱蛋而糾結,進一箱吧,中途不夠賣怎么辦?若是進兩箱,在沒賣完時,中間狂跌又如何應對?此時,我會考慮幾位開小店在我家批發雞蛋的顧客,他們是啥時候進的雞蛋,每次進蛋的周期是幾天,以此來綜合考察決定是該進一件還是兩件。

  我店占位較偏,生意主要靠批發。每年中秋之后,對還該不該賣冰棒我很糾結,其實在一個沒有多少人出沒的地方靠批發賣冰棒原本就不賺錢,又加上那些村灣小店都有冰棒廠的人來配送,特別是遇到下雨的時候,有好幾天都不能開張,開著冰柜,沒人來批發,于是我就想放棄。可正當我準備切斷冰柜電源的時候,開小店的就來了,原來接近尾聲冰棒廠的人怕他們的量小,就不給其供貨了,可我在想,也許今天是個大晴天,你還會來進冰棒,可若明天是陰天或下雨呢,我的冰柜豈不是要“等到花兒也謝了”。可如若我不賣冰棒,小店老板看到在我店進貨進不齊,也許還會離開,這就會影響到其它副食的批發銷售了。我該如何是好?恐怕這個只有“天”知道,然而天氣預報貌似預測不會超過三天,好在每次我到快接近尾聲的時候都會押冰棒廠的一筆資金不付,這樣他們會保證我的售后,會將我萬一賣不完的貨轉到學校等容易銷售出去的地方。

  我一直想賣勁牌苦蕎酒,這緣于去年有好多人問到。而今年開春,業務員找到我說是苦蕎酒做活動,我一問價,媽呀,這酒好貴,500ML的都要100多元呢。想參與他們的活動,那得交四五千元呢。我考慮到是年底好賣,于是,當時我放棄了。可是后來,又有顧客問到過。而我還在擔心苦蕎酒是白酒還是紅酒,有無保持期?當我問“度娘”得到是白酒的結果后,我決定125ML和500ML的酒都要進一件試試,而不會花好多的資金去進購較多的貨,去享受他們所謂的活動政策。先量力而行吧,一意孤行和一味的套公式可能會鉆進一種圈套之中而不可自拔,誰讓咱店占位較偏生意不如人呢。

  前些年,我家的尿不濕賣的不錯。可是去年,卻少有人問津。是老主顧的孩子、孫子都長大了,還是其它原因,我不得而知。可是如何消化掉去年的庫存呢,尿不濕究竟有無市場,要不要繼續銷售出去?今年,我決定在中秋之后就將尿不濕搬到大門口陳列,提前造勢。如果這樣還不能挽回局面,那么我以后就只能低調銷售或干脆觀望了。

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