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零售戶如何才能提高店里的卷煙銷量?

2013年12月03日 來(lái)源:煙草在線專稿 作者:風(fēng)中有朵雨做的云
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  煙草在線專稿  “十家商店九家煙,副食百貨它當(dāng)先”,卷煙是我們開副食店老板經(jīng)營(yíng)中必不或缺的一種商品,也是我們零售戶的“內(nèi)當(dāng)家”。一個(gè)好的店鋪有卷煙就能吸引更多的顧客,有卷煙就能招攬八方賓朋,這是我們作為一個(gè)零售客戶發(fā)自內(nèi)心的呼吁。做生意講究天時(shí)、地利、人和。但是“十個(gè)指頭伸出來(lái)也有長(zhǎng)短”,而現(xiàn)實(shí)生活中每個(gè)零售戶朋友的經(jīng)營(yíng)能力也有大小,有的零售戶一年就卷煙銷售量多則達(dá)到幾十萬(wàn),有的十幾萬(wàn)、有的五六萬(wàn)、有的兩三萬(wàn)、少則還有的幾千塊。有的同行朋友老抱怨,卷煙利潤(rùn)低,好多品牌賣不動(dòng),時(shí)間久了成了“滯銷煙”,整天背著沉重的思想包袱。這一系列的問(wèn)題成了我們一些零售戶朋友的一塊“心病”。作為在一個(gè)在當(dāng)前激烈競(jìng)爭(zhēng)下的零售戶,如何才能提高自己店里的卷煙銷量呢?下面就聽聽我們零售同行的一些意見和建議吧!和來(lái)自天南海北的零售戶朋友分享交流:

  河南省南陽(yáng)市唐河縣祁儀鄉(xiāng)卷煙零售戶

  盧明麗觀點(diǎn):卷煙生動(dòng)化 帶來(lái)好受益

  彈指間,開店十幾年了,我以前根本就沒(méi)有在意卷煙陳列,在自己的三處柜臺(tái)里擺上二十多種卷煙單品比如:黃鶴樓(圓夢(mèng)),黃金葉(大金圓)、云煙、玉溪、黃金葉(紅旗渠)、泰山(宏圖)、黃金葉(天香)、七匹狼(白)等等一系列品牌即可了。其余的卷煙都放在煙箱子里,睡大覺,店里的卷煙銷量和利潤(rùn)一直不溫不火。

  一天,客戶經(jīng)理下來(lái)檢查市場(chǎng),來(lái)到我店里看到我眼前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),給我提出了一些有關(guān)卷煙陳列和銷售的建議,對(duì)我說(shuō):“盧老板,把你店里的各種品牌卷煙來(lái)個(gè)“生動(dòng)化陳列”,一定會(huì)提升你店里的各種卷煙的銷售量?!闭f(shuō)實(shí)在話,客戶經(jīng)理的建議,我還有點(diǎn)懷疑,不敢相信,客戶經(jīng)理說(shuō),卷煙生動(dòng)化陳列就是把你店里所進(jìn)的各種品牌的卷煙用各種各樣的形式進(jìn)行擺放好呀!使進(jìn)你店里的顧客感覺有創(chuàng)意感,很有新意,這樣才能從此吸引進(jìn)店顧客的眼球,讓他們進(jìn)咱的店里產(chǎn)生購(gòu)買卷煙的沖動(dòng),提升顧客的購(gòu)買欲。似乎覺得客戶經(jīng)理說(shuō)的話有點(diǎn)道理了。

  經(jīng)過(guò)客戶經(jīng)理的耐心指點(diǎn)和開導(dǎo),我才明白小店生意不溫不火的原因何在。是啊!在經(jīng)營(yíng)中不要說(shuō)顧客找不到想買的商品了,就連自己有時(shí)候有人要買店里某某商品還得東找找西瞧瞧,有時(shí)候找半天還沒(méi)有找到呢??蛻艚?jīng)理說(shuō):“盧老板,卷煙生動(dòng)化陳列這樣在你店里一搞,你的店里不招來(lái)更多顧客才怪。”于是,我就覺定給店里的各種品牌卷煙來(lái)個(gè)生動(dòng)化陳列。

  首先要把自己店里所購(gòu)進(jìn)的整條卷煙集中擺放在貨架上,給人一種氣勢(shì)磅礴的樣子。哈哈!真沒(méi)有想到這個(gè)看似很小的舉動(dòng),還真的吸引了顧客的眼球,以前喜歡一盒一盒買煙抽的李曉明,王三春、李峰東、劉軍等等顧客都開始整條買了,卷煙的銷量也大大增加了。

  第一、店里卷煙擺放造型多樣化?!靶摹弊中?#xff0c;“V"字形、“品”字形、“梯”字形、“直”排行、“并列”形,各種造型都教我試過(guò),這樣以來(lái),店里各種各樣的卷煙陳列讓進(jìn)店顧客眼前一亮,自己也覺得這樣一搞,店面上了一個(gè)檔次。同時(shí)還可用整條卷煙擺放不同的造型比如:“幸”字、“?!弊?、“美”字以及各種圖案,周圍還可以編織如花兒朵朵、小動(dòng)物,貓呀!狗呀!新穎、別致、獨(dú)特的陳列,不但可以讓顧客陶醉其中,而且還能突出自己店里卷煙的銷售地位,呈現(xiàn)出不同韻味的獨(dú)特風(fēng)格。

  第二、有條件的話,我們要盡量把卷煙擺放在較為醒目的店門口、通風(fēng)比較好、不被太陽(yáng)照射的地方。其一、可以讓消費(fèi)者在進(jìn)店第一眼就能看到卷煙。其二、可以保證卷煙的質(zhì)量,不會(huì)因地面潮濕、太陽(yáng)暴曬而失去原有的味道。我們還可以對(duì)卷煙銷售區(qū)進(jìn)行美化。如在顯眼處,張貼煙草公司給我們的各種卷煙精美的宣傳畫,或者懸掛一些精美的掛件,有條件的零售戶還可以安裝一些照明的彩燈,來(lái)增加卷煙的吸引力,提升卷煙的檔次品味,營(yíng)造卷煙經(jīng)營(yíng)的良好氛圍。然而還可以將同等價(jià)位的盒裝卷煙集中擺放。同等價(jià)位的卷煙集中擺放,這樣一來(lái)給顧客一個(gè)很方便的選擇購(gòu)物空間。不至于使顧客不知道哪些是一樣價(jià)格,哪些是不一樣價(jià)格的,便于區(qū)分。

  第三、同一個(gè)品牌的卷煙集中擺放。比如:我把河南中煙生產(chǎn)的十幾種規(guī)格的“黃金葉”比如:黃金葉(天葉),黃金葉(天香)、黃金葉(大金圓)、黃金葉(南陽(yáng))等等按照價(jià)位由高到低的順序集中陳列,讓喜歡抽河南“黃金葉”的顧客感覺買著很理想,很有氣勢(shì),而且都放在一起,方便選購(gòu)。還把湖北“黃鶴樓”如:黃鶴樓(異型論道),黃金葉(硬大彩)、黃鶴樓(硬紅)、黃鶴樓(雅香金)、紅金龍(曉樓)、紅金龍(望星空)等等也是按照這樣的方法集中陳列。俗話說(shuō)“人靠衣裝,佛靠金裝” 做人不僅如此,店里的卷煙陳列同樣如此。各種卷煙銷量與日俱增,大大提高了店里的卷煙銷量。

  河南省唐河縣馬振撫鄉(xiāng)卷煙零售戶

  喬向麗觀點(diǎn):選擇目標(biāo)群體 適銷對(duì)路

  我開店十年了,記得剛開始開店時(shí),頭腦很簡(jiǎn)單,對(duì)于自己每次應(yīng)該訂什么牌子的卷煙,就像一個(gè)“沒(méi)底瓜”,盲目訂貨,曾記得有一次,客戶經(jīng)理訪煙時(shí),我把一種白芒果煙訂了30多條,群英會(huì)20條,但是進(jìn)回來(lái)后我把這些卷煙放在煙箱子里,沒(méi)人問(wèn)津,我惆悵的不成樣子。

  一天,同行小張來(lái)我店里買煙,東瞅瞅,西望望,向麗你的卷煙在哪里放著呢?我咋沒(méi)有看見呢?在煙箱子里呀!小張哈哈一笑,天吶!卷煙不陳列出來(lái),誰(shuí)知道你店里賣的有煙呀!咱街劉三的超市你沒(méi)事去看看,人家卷煙陳列很有創(chuàng)意呢?小王的話似乎聽起來(lái)很有道理,我花了500元,專門從唐河買了2組豪華煙柜臺(tái)呢?把高、中、低檔的卷煙都進(jìn)行了陳列,展現(xiàn)在顧客面前的是想要什么樣的卷煙都能看得見,買得到。卷煙陳列出來(lái)沒(méi)有多久銷量就比以前提升了不少。

  就這樣,我慢慢摸索,時(shí)間久了,自己也總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn),在訂購(gòu)卷煙時(shí):第一、我根據(jù)自己所處的地理位置選擇銷路,根據(jù)自己所處的場(chǎng)所,煙民的吸食習(xí)慣,和消費(fèi)檔次,酌量訂購(gòu)。這樣才使購(gòu)進(jìn)的卷煙不至于“滯銷”。第二、根據(jù)目標(biāo)群體,我聽說(shuō)我的的店鋪周圍要建設(shè)新農(nóng)村安置小區(qū),就掌握這些消費(fèi)群體的實(shí)際消費(fèi)情況,這些工人來(lái)自不同的地方,吸食口味肯定也大有不同,有的是福建人、有的是昆明人,有的是山東人,有的人喜歡抽自己的家鄉(xiāng)煙,有的則喜歡嘗試當(dāng)?shù)氐木頍熜缕?#xff0c;根據(jù)這些消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,店里進(jìn)行適量訂購(gòu)卷煙,如果煙草公司沒(méi)有這種煙,我們要做好替代的卷煙品牌,來(lái)滿足不同顧客的不同需求。

  作為一個(gè)零售戶,只要做到選擇目標(biāo)群體,適銷卷煙對(duì)路,陳列多樣化,這樣店里的卷煙銷量才能大增,經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)才能有保證。

  河省南陽(yáng)市唐河縣大河屯卷煙零售戶

  張風(fēng)菊觀點(diǎn):掌握技巧 靈活經(jīng)營(yíng)

  開店8年了,感覺無(wú)論干啥都需要一定的技巧,經(jīng)營(yíng)卷煙也不例外。小王店里閑暇時(shí),老喜歡到我店里玩,我們兩個(gè)談起經(jīng)營(yíng)卷煙時(shí),我說(shuō)賣煙也需要有技巧,小王說(shuō):“風(fēng)菊姐,賣煙還需要什么技巧呀!顧客要什么牌子的卷煙咱作為老板就給他拿”。我呵呵一笑,你想的太簡(jiǎn)單了吧!表面上是這樣的,其實(shí)則不然,經(jīng)營(yíng)卷煙也是一門學(xué)問(wèn),卷煙有固定的供貨周期吧!不可能天天就給你送,而且其營(yíng)銷方式受限制,再加上消費(fèi)者經(jīng)常抽哪種煙抽習(xí)慣了,如果再換個(gè)牌子一時(shí)不太適應(yīng),需要時(shí)間限制,介于這種情況,我們零售戶這就需要充分運(yùn)用自己的智慧和能力了。如果在卷煙經(jīng)營(yíng)中我們能夠掌握和運(yùn)用一些技巧,那么卷煙的銷量就能提升。當(dāng)然,卷煙經(jīng)營(yíng)技巧也要有不同的消費(fèi)條件來(lái)決定,不同的顧客有不同的卷煙消費(fèi)需求。

  第一、善于動(dòng)腦 隨機(jī)應(yīng)變

  所謂隨機(jī)應(yīng)變,就是根據(jù)周圍消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境的變化來(lái)改變自己的經(jīng)營(yíng)模式。平時(shí),我會(huì)根據(jù)消費(fèi)群體的變化及時(shí)調(diào)整卷煙的進(jìn)貨。每年春節(jié)一過(guò),大量外出務(wù)工人員都要帶上幾條煙走,他們一般都選擇中低檔的煙。到了夏季,許多外省來(lái)刮松油的工人陸續(xù)到來(lái),他們上山刮松油時(shí)都喜歡抽“黃金葉”煙。過(guò)了雨季,一些礦區(qū)就開始干活了,礦工們喜歡抽10元至20元一包的卷煙。針對(duì)每年相對(duì)穩(wěn)定的顧客群體變化,我總是提前調(diào)整卷煙的購(gòu)進(jìn)量和品牌,保證用合適的商品留住客源,提升自己的卷煙銷量。

  第二、善于動(dòng)腦 感情溝通

  在情感上做文章,也是提升卷煙銷量的前提條件。作為一個(gè)零售戶我們不能”宰“客,我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中不能“一口吃個(gè)胖子",心中要孕育一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)中與顧客多交流多溝通,慢慢來(lái)維護(hù)和顧客之間長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。俗話說(shuō)的好“顧客就是上帝”,但是我們不能把“顧客就是上帝”當(dāng)做一句空話,只有腳踏實(shí)地去實(shí)踐,久而久之,用顧客的滿意度,才能換來(lái)自己的利潤(rùn)空間。在經(jīng)營(yíng)中,我們應(yīng)多聽從顧客在商品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營(yíng)方法等方面的好的意見和建議,把這些好的建議進(jìn)行匯總,如果遇到自己的經(jīng)營(yíng)有利的意見和建議,應(yīng)積極采納,吸取經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用到自己的經(jīng)營(yíng)中去,轉(zhuǎn)變自己的經(jīng)營(yíng)思路,提高自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,使自己的小店朝著好的方向發(fā)展。同時(shí)顧客也難免會(huì)有抱怨和不滿,作為一個(gè)零售戶,對(duì)于顧客提出的抱怨和不滿,應(yīng)該虛心接受,認(rèn)真對(duì)待,踏實(shí)改正,今年夏天,有一次,一個(gè)顧客來(lái)我店里買了一包干菜,我沒(méi)有注意,顧客買回去之后發(fā)現(xiàn)生蟲了,顧客第二次來(lái)我店里買東西時(shí),隨便提了一下,我感覺不好意思,又拿了一包好的給顧客以表示歉意。別且把生蟲的干菜扔掉不要。我的所做所為都是力爭(zhēng)通過(guò)更加完美的服務(wù)方式來(lái)贏得顧客的信任,增進(jìn)顧客之間的友好感情,加深與顧客之間的深入理解,為小店的蓬勃發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

  第三、善于動(dòng)腦 挖掘消費(fèi)市場(chǎng)潛力

  作為一個(gè)零售戶只要我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中,善于動(dòng)腦,你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊隨時(shí)都有商機(jī), 潛力隨處可挖。在日常卷煙經(jīng)營(yíng)中,挖掘潛力也是我們經(jīng)營(yíng)銷售的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于農(nóng)村一些有經(jīng)濟(jì)頭腦,和有一定能力的消費(fèi)群體

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